作者： 作者不详，相传为周公（西周初年）所制，后经孔子及其弟子整理。它是儒家经典“三礼”之一。
年代：成书于西周至春秋时期（公元前11世纪—公元前5世纪）。
内容简要：《仪礼》共17篇，详细记载了古代礼仪制度，包括冠礼、婚礼、丧礼、祭礼等。书中通过具体的仪式步骤，展现了古代社会的等级制度和伦理观念。它是研究先秦礼制和文化的重要文献，对后世礼仪制度产生了深远影响。
泰始明昌国文-古籍-仪礼-燕礼-原文
燕礼。小臣戒与者。膳宰具官馔于寝东。乐人县。设洗、篚于阼阶东南，当东霤。罍水在东，篚在洗西，南肆。设膳篚在其北，西面。司宫尊于东楹之西，两方壶，左玄酒，南上。公尊瓦大两，有丰，幂用綌若锡，在尊南，南上。尊士旅食于门西，两圆壶。司宫筵宾于户西，东上，无加席也。射人告具。
小臣设公席于阼阶上，西乡，设加席。公升，即位于席，西乡。小臣纳卿大夫，卿大夫皆入门右，北面东上。士立于西方，东面北上。祝史立于门东，北面东上。小臣师一人在东堂下，南面。士旅食者立于门西，东上。公降立于阼阶之东南，南乡尔卿，卿西面北上；尔大夫，大夫皆少进。
射人请宾。公曰：“命某为宾。”射人命宾，宾少进，礼辞。反命。又命之，宾再拜稽首，许诺，射人反命。宾出立于门外，东面。公揖卿大夫，乃升就席。
小臣自阼阶下，北面，请执幂者与羞膳者。乃命执幂者，执幂者升自西阶，立于尊南，北面，东上。膳宰请羞于诸公卿者。
射人纳宾。宾入，及庭，公降一等揖之。公升就席。
宾升自西阶，主人亦升自西阶，宾右北面至再拜，宾答再拜。主人降洗，洗南，西北面。宾降，阶西，东面。主人辞降，宾对。主人北面盥，坐取觚洗。宾少进，辞洗。主人坐奠觚于篚，兴对。宾反位。主人卒洗，宾揖，乃升。主人升。宾拜洗。主人宾右奠觚答拜，降盥。宾降，主人辞。宾对，卒盥。宾揖升。主人升，坐取觚。执幂者举幂，主人酌膳，执幂者反幂。主人筵前献宾。宾西阶上拜，筵前受爵，反位。主人宾右拜送爵。膳宰荐脯醢，宾升筵。膳宰设折俎。宾坐，左执爵，右祭脯醢，奠爵于荐右，兴；取肺，坐绝祭，哜之，兴加于俎；坐梲手，执爵，遂祭酒，兴；席末坐啐酒，降席，坐奠爵，拜，告旨，执爵兴。主人答拜。宾西阶上北面坐卒爵，兴；坐奠爵，遂拜。主人答拜。
宾以虚爵降，主人降。宾洗南坐奠觚，少进，辞降。主人东面对。宾坐取觚，奠于篚下，盥洗。主人辞洗。宾坐奠觚于篚，兴，对。卒洗，及阶，揖，升。主人升，拜洗如宾礼。宾降盥，主人降。宾辞降，卒盥，揖升，酌膳，执幂如初，以酢主人于西阶上。主人北面拜受爵，宾主人之左拜送爵。主人坐祭，不啐酒，不拜酒，不告旨；遂卒爵，兴；坐奠爵，拜，执爵兴。宾答拜。主人不崇酒，以虚爵降尊于篚。
宾降，立于西阶西。射人升宾，宾升立于序内，东面。主人盥，洗象觚，升实之，东北面献于公。公拜受爵。主人降自西阶，阼阶下北面拜送爵。士荐脯醢，膳宰设折俎，升自西阶。公祭如宾礼，膳宰赞授肺。不拜酒，立卒爵，坐奠爵，拜，执爵兴。主人答拜，升受爵以降，奠于膳篚。
更爵，洗，升酌膳酒以降；酢于阼阶下，北面坐奠爵，再拜稽首。公答再拜。主人坐祭，遂卒爵，再拜稽首。公答再拜，主人奠爵于篚。
主人盥洗，升，媵觚于宾，酌散，西阶上坐奠爵，拜宾。宾降筵，北面答拜。主人坐祭，遂饮，宾辞。卒爵，拜，宾答拜。主人降洗，宾降，主人辞降，宾辞洗。卒洗，揖升。不拜洗。主人酌膳。宾西阶上拜，受爵于筵前，反位。主人拜送爵。宾升席，坐祭酒，遂奠于荐东。主人降复位。宾降筵西，东南面立。
小臣自阼阶下请媵爵者，公命长。小臣作下大夫二人媵爵。媵爵者阼阶下，皆北面再拜稽首；公答再拜。媵爵者立于洗南，西面北上，序进，盥洗角觯；升自西阶，序进，酌散；交于楹北，降；阼阶下皆奠觯，再拜稽首，执觯兴。公答再拜。媵爵者皆坐祭，遂卒觯，兴；坐奠觯，再拜稽首，执觯兴。公答再拜。媵爵者执觯待于洗南。小臣请致者。若君命皆致，则序进，奠觯于篚，阼阶下皆再拜稽首；公答再拜。媵爵者洗象觯，升实之；序进，坐奠于荐南，北上；降，阼阶下皆再拜稽首，送觯。公答再拜。
公坐取大夫所媵觯，兴以酬宾。宾降，西阶下再拜稽首。公命小臣辞，宾升成拜。公坐奠觯，答再拜，执觯兴，立卒觯。宾下拜，小臣辞。宾升，再拜稽首。公坐奠觯，答再拜，执觯兴。宾进受虚爵，降奠于篚，易觯洗。公有命，则不易不洗，反升酌膳觯，下拜。小臣辞。宾升，再拜稽首。公答再拜。宾以旅酬于西阶上，射人作大夫长升受旅。宾大夫之右坐奠觯，拜，执觯兴；大夫答拜。宾坐祭，立饮，卒觯不拜。若膳觯也，则降更觯洗，升实散。大夫拜受。宾拜送。大夫辩受酬，如受宾酬之礼，不祭。卒受者以虚觯降尊于篚。
主人洗，升，实散，献卿于西阶上。司宫兼卷重席，设于宾左，东上。卿升，拜受觚；主人拜送觚。卿辞重席，司宫彻之，乃荐脯醢。卿升席坐，左执爵，右祭脯醢，遂祭酒，不啐酒；降席，西阶上北面坐卒爵，兴；坐奠爵，拜，执爵兴。主人答拜，受爵。卿降复位。辩献卿，主人以虚爵降，奠于篚。射人乃升卿，卿皆升就席。若有诸公，则先卿献之，如献卿之礼；席于阼阶西，北面东上，无加席。
小臣又请媵爵者，二大夫媵爵如初。请致者。若命长致，则媵爵者奠觯于篚，一人待于洗南。长致，致者阼阶下再拜稽首，公答再拜。洗象觯，升，实之，坐奠于荐南，降，与立于洗南者二人皆再拜稽首送觯，公答再拜。
公又行一爵，若宾，若长，唯公所酬。以旅于西阶
上，如安。大夫卒受者以虚觯降奠于篚。
主人洗，升，献大夫于西阶上。大夫升，拜受觚，主人拜送觚。大夫坐祭，立卒爵，不拜既爵。主人受爵。大夫降复位。胥荐主人于洗北。西面，脯醢，无脀。辩献大夫，遂荐之，继宾以西，东上。卒，射人乃升大夫，大夫皆升，就席。
席工于西阶上，少东。乐正先升，北面立于其西。小臣纳工，工四人，二瑟。小臣左何瑟，面鼓，执越，内弦，右手相。入，升自西阶，北面东上坐。小臣坐授瑟，乃降。工歌《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者唬攥一人拜受爵，主人西阶上拜送爵。荐脯醢。使人相祭。卒爵，不拜。主人受爵。众工不拜受爵，坐祭，遂卒爵。辩有脯醢，不祭。主人受爵，降奠于篚。
公又举奠觯。唯公所赐。以旅于西阶上，如初。
卒，笙入，立于县中。奏《南陔》、《白华》、《华黍》。
主人洗，升，献笙于西阶上。一人拜，尽阶，不升堂，受爵，降；主人拜送爵。阶前坐祭，立卒爵，不拜既爵，升，授主人。众笙不拜受爵，降；坐祭，立卒爵。辩有脯醢，不祭。
乃间：歌《鱼丽》，笙《由庚》；歌《南有嘉鱼》，笙《崇丘》；歌《南山有台》，笙《由仪》。遂歌乡乐：《周南·关雎》、《葛覃》、《卷耳》，《召南·鹊巢》、《采蘩》、《采苹》。大师告于乐正曰：“正歌备。”乐正由楹内、东楹之东，告于公，乃降复位。
射人自阼阶下，请立司正，公许。射人遂为司正。司正洗角觯，南面坐奠于中庭；升，东楹之东受命，西阶上北面命卿、大夫：“君曰以我安！”卿、大夫皆对曰：“诺！敢不安？”司正降自西阶，南面坐取觯，升酌散，降，南面坐奠觯，右还，北面少立，坐取觯，兴，坐不祭，卒觯，奠之，兴，再拜稽首，左还，南面坐取觯，洗，南面反奠于其所，升自西阶，东楹之东，请彻俎降，公许。告于宾，宾北面取俎以出。膳宰彻公俎，降自阼阶以东。卿、大夫皆降，东面北上。宾反入，及卿、大夫皆说屦，升就席。公以宾及卿、大夫皆坐，乃安。羞庶羞。大夫祭荐。司正升受命，皆命：君曰：“无不醉！”宾及卿、大夫皆兴，对曰：“诺！敢不醉？”皆反坐。
主人洗，升，献士于西阶上。士长升，拜受觯，主人拜送觯。士坐祭，立饮，不拜既爵。其他不拜，坐祭，立饮。乃荐司正与射人一人、司士一人、执幂二人，立于觯南，东上。辩献士。士既献者立于东方，西面北上。乃荐士。祝史，小臣师，亦就其位而荐之。主人就旅食之尊而献之。旅食不拜，受爵，坐祭，立饮。
若射，则大射正为司射，如乡射之礼。
宾降洗，升媵觚于公，酌散，下拜。公降一等，小臣辞。宾升，再拜稽首，公答再拜。宾坐祭，卒爵，再拜稽首，公答再拜。宾降洗象觯，升酌膳，坐奠于荐南，降拜。小臣辞。宾升成拜，公答再拜。宾反位。公坐取宾所媵觯，兴。唯公所赐。受者如初受酬之礼，降更爵洗，升酌膳，下拜。小臣辞。升成拜，公答拜。乃就席，坐行之。有执爵者。唯受于公者拜。司正命执爵者爵辩，卒受者兴以酬士。大夫卒受者以爵兴，西阶上酬士。士升，大夫奠爵拜，士答拜。大夫立卒爵，不拜，实之。士拜受，大夫拜送。士旅于西阶上，辩。士旅酌。卒。
主人洗，升自西阶，献庶子于阼阶上，如献士之礼。辩，降洗，遂献左右正与内小臣，皆于阼阶上，如献庶子之礼。
无算爵。士也，有执膳爵者，有执散爵者。执膳爵者酌以进公，公不拜，受。执散爵者酌以之公，命所赐。所赐者兴受爵，降席下，奠爵，再拜稽首。公答拜。受赐爵者以爵就席坐，公卒爵，然后饮。执膳爵者受公爵，酌，反奠之。受赐爵者兴，授执散爵，执散爵者乃酌行之。唯受爵于公者拜。卒受爵者兴，以酬士于西阶上。士升，大夫不拜，乃饮，实爵。士不拜，受爵。大夫就席。士旅酌，亦如之。公有命彻幂，则卿大夫皆降，西阶下北面东上，再拜稽首。公命小臣辞。公答再拜，大夫皆辟。遂升，反坐。士终旅于上，如初。无算乐。
宵，则庶子执烛于阼阶上，司宫执烛于西阶上，甸人执大烛于庭，阍人为大烛于门外。宾醉，北面坐取其荐脯以降。奏《陔》。宾所执脯以赐钟人于门内霤，遂出。卿、大夫皆出。公不送。
公与客燕。曰：“寡君有不腆之酒，以请吾子之与寡君须臾焉。使某也以请。”对曰：“寡君，君之私也。君无所辱赐于使臣，臣敢辞。”“寡君固曰不腆，使某固以请！”“寡君，君之私也。君无所辱赐于使臣，臣敢固辞！”“寡君固曰不腆，使某固以请！”“某固辞，不得命，敢不从？”致命曰：“寡君使某，有不腆之酒，以请吾子之与寡君须臾焉！”“君贶寡君多矣，又辱赐于使臣，臣敢拜赐命！”
记。燕，朝服，于寝。其牲，狗也，亨于门外东方。若与四方之宾燕，则公迎之于大门内，揖让升。宾为苟敬，席于阼阶之西，北面，有脀，不哜肺，不啐酒。其介为宾。无膳尊，无膳爵。与卿燕，则大夫为宾。与大夫燕，亦大夫为宾。羞膳者与执幂者，皆士也。羞卿者，小膳宰也。若以乐纳宾，则宾及庭，奏《肆夏》；宾拜酒，主人答拜，而乐阕。公拜受爵，而奏《肆夏》；公卒爵，主人升，受爵以下，而乐阕。升歌《鹿鸣》，下管《新宫》，笙入三
成，遂合乡乐。
若舞，则《勺》。
唯公与宾有俎。
献公，曰：“臣敢奏爵以听命。”
凡公所辞，皆栗阶。
凡栗阶，不过二等。
凡公所酬，既拜，请旅侍臣。
凡荐与羞者，小膳宰也。
有内羞。
君与射，则为下射，袒朱襦，乐作而后就物。
小臣以巾授矢，稍属。
不以乐志。
既发，则小臣受弓以授弓人。
上射退于物一笴，既发，则答君而俟。
若饮君，燕，则夹爵。
君在，大夫射，则肉袒。
若与四方之宾燕，媵爵，曰：“臣受赐矣。臣请赞执爵者。”
相者对曰：“吾子无自辱焉。”
有房中之乐。
泰始明昌国文-古籍-仪礼-燕礼-译文
燕礼开始。小臣通知参与者。膳宰在寝宫的东边准备官员的饮食。乐人悬挂乐器。在阼阶的东南方设置洗和篚，正对着东霤。罍水放在东边，篚放在洗的西边，朝南排列。膳篚设在它的北边，朝西。司宫在东楹的西边放置酒尊，两个方壶，左边是玄酒，朝南排列。公的酒尊是两个瓦大，有丰，用綌或锡覆盖，放在酒尊的南边，朝南排列。士旅食的酒尊放在门西，两个圆壶。司宫在户西为宾客铺设席子，朝东排列，没有加席。射人报告准备完毕。
小臣在阼阶上为公铺设席子，朝西，设置加席。公登上台阶，坐在席子上，朝西。小臣引导卿大夫进入，卿大夫都从门右进入，朝北，朝东排列。士站在西方，朝东，朝北排列。祝史站在门东，朝北，朝东排列。小臣师一人在东堂下，朝南。士旅食者站在门西，朝东排列。公走下台阶，站在阼阶的东南方，朝南，向卿示意，卿朝西，朝北排列；向大夫示意，大夫都稍微前进。
射人请示宾客。公说：“任命某人为宾客。”射人任命宾客，宾客稍微前进，礼貌地推辞。射人回报。再次任命，宾客再次拜谢并叩首，答应，射人回报。宾客走出门外，站在门外，朝东。公向卿大夫作揖，然后登上台阶就座。
小臣从阼阶下，朝北，请示执幂者和羞膳者。于是命令执幂者，执幂者从西阶登上，站在酒尊的南边，朝北，朝东排列。膳宰请示为诸公卿准备羞膳。
射人引导宾客进入。宾客进入，到达庭院，公走下台阶一级，向宾客作揖。公登上台阶就座。
宾客从西阶登上，主人也从西阶登上，宾客在右边朝北，再次拜谢，宾客回拜。主人走下台阶洗觚，洗觚的南边，朝西北。宾客走下台阶，站在阶西，朝东。主人推辞走下台阶，宾客回应。主人朝北洗手，坐下取觚洗。宾客稍微前进，推辞洗觚。主人坐下将觚放在篚中，站起来回应。宾客回到原位。主人洗完觚，宾客作揖，然后登上台阶。主人登上台阶。宾客拜谢洗觚。主人在宾客右边放下觚回拜，走下台阶洗手。宾客走下台阶，主人推辞。宾客回应，洗完手。宾客作揖登上台阶。主人登上台阶，坐下取觚。执幂者举起幂，主人斟酒，执幂者放下幂。主人在席前向宾客献酒。宾客在西阶上拜谢，在席前接受酒杯，回到原位。主人在宾客右边拜送酒杯。膳宰推荐脯醢，宾客登上席子。膳宰设置折俎。宾客坐下，左手持酒杯，右手祭脯醢，将酒杯放在荐的右边，站起来；取肺，坐下绝祭，品尝，站起来放在俎上；坐下梲手，持酒杯，然后祭酒，站起来；在席末坐下品尝酒，走下席子，坐下放下酒杯，拜谢，报告旨意，持酒杯站起来。主人回拜。宾客在西阶上朝北坐下喝完酒，站起来；坐下放下酒杯，然后拜谢。主人回拜。
宾客拿着空酒杯走下台阶，主人走下台阶。宾客在洗觚的南边坐下放下觚，稍微前进，推辞走下台阶。主人朝东回应。宾客坐下取觚，放在篚下，洗手洗觚。主人推辞洗觚。宾客坐下将觚放在篚中，站起来，回应。洗完觚，走到台阶，作揖，登上台阶。主人登上台阶，像宾客一样拜谢洗觚。宾客走下台阶洗手，主人走下台阶。宾客推辞走下台阶，洗完手，作揖登上台阶，斟酒，像之前一样执幂，在西阶上向主人敬酒。主人朝北拜谢接受酒杯，宾客在主人的左边拜送酒杯。主人坐下祭酒，不品尝酒，不拜谢酒，不报告旨意；然后喝完酒，站起来；坐下放下酒杯，拜谢，持酒杯站起来。宾客回拜。主人不崇酒，将空酒杯放在篚中。
宾客走下台阶，站在西阶的西边。射人引导宾客登上台阶，宾客登上台阶站在序内，朝东。主人洗手，洗象觚，斟满酒，朝东北向公献酒。公拜谢接受酒杯。主人从西阶走下，在阼阶下朝北拜送酒杯。士推荐脯醢，膳宰设置折俎，从西阶登上。公像宾客一样祭酒，膳宰协助授肺。不拜谢酒，站着喝完酒，坐下放下酒杯，拜谢，持酒杯站起来。主人回拜，登上台阶接受酒杯，然后走下台阶，将酒杯放在膳篚中。
更换酒杯，洗手，斟满酒，然后走下台阶；在阼阶下敬酒，朝北坐下放下酒杯，再次拜谢并叩首。公回拜。主人坐下祭酒，然后喝完酒，再次拜谢并叩首。公回拜，主人将酒杯放在篚中。
主人洗手洗觚，登上台阶，向宾客敬酒，斟满酒，在西阶上坐下放下酒杯，拜谢宾客。宾客走下席子，朝北回拜。主人坐下祭酒，然后喝酒，宾客推辞。喝完酒，拜谢，宾客回拜。主人走下台阶洗觚，宾客走下台阶，主人推辞走下台阶，宾客推辞洗觚。洗完觚，作揖登上台阶。不拜谢洗觚。主人斟酒。宾客在西阶上拜谢，在席前接受酒杯，回到原位。主人拜送酒杯。宾客登上席子，坐下祭酒，然后将酒杯放在荐的东边。主人走下台阶回到原位。宾客走下席子的西边，朝东南站立。
小臣从阼阶下请示媵爵者，公命令长者。小臣任命两位下大夫为媵爵者。媵爵者在阼阶下，都朝北再次拜谢并叩首；公回拜。媵爵者站在洗觚的南边，朝西，朝北排列，依次前进，洗手洗角觯；从西阶登上，依次前进，斟满酒；在楹北交杯，走下台阶；在阼阶下都放下觯，再次拜谢并叩首，持觯站起来。公回拜。媵爵者都坐下祭酒，然后喝完觯，站起来；坐下放下觯，再次拜谢并叩首，持觯站起来。公回拜。媵爵者持觯站在洗觚的南边等待。小臣请示致者。如果君命都致，则依次前进，将觯放在篚中，在阼阶下都再次拜谢并叩首；公回拜。媵爵者洗象觯，斟满酒；依次前进，坐下将觯放在荐的南边，朝北排列；走下台阶，在阼阶下都再次拜谢并叩首，送觯。公回拜。
公坐下取大夫所敬的觯，站起来向宾客敬酒。宾客走下台阶，在西阶下再次拜谢并叩首。公命令小臣推辞，宾客登上台阶完成拜谢。公坐下放下觯，回拜，持觯站起来，站着喝完觯。宾客走下台阶拜谢，小臣推辞。宾客登上台阶，再次拜谢并叩首。公坐下放下觯，回拜，持觯站起来。宾客上前接受空酒杯，走下台阶将酒杯放在篚中，更换觯洗手。如果有公的命令，则不更换不洗手，返回台阶斟满酒觯，走下台阶拜谢。小臣推辞。宾客登上台阶，再次拜谢并叩首。公回拜。宾客在西阶上向大夫敬酒，射人引导大夫长者登上台阶接受敬酒。宾客在大夫的右边坐下放下觯，拜谢，持觯站起来；大夫回拜。宾客坐下祭酒，站着喝酒，喝完觯不拜谢。如果是膳觯，则走下台阶更换觯洗手，登上台阶斟满酒。大夫拜谢接受。宾客拜送。大夫依次接受敬酒，像接受宾客敬酒一样，不祭酒。最后接受者将空觯放在篚中。
主人洗手，登上台阶，斟满酒，在西阶上向卿敬酒。司宫同时卷起重席，放在宾客的左边，朝东排列。卿登上台阶，拜谢接受觚；主人拜送觚。卿推辞重席，司宫撤去，然后推荐脯醢。卿登上席子坐下，左手持酒杯，右手祭脯醢，然后祭酒，不品尝酒；走下席子，在西阶上朝北坐下喝完酒，站起来；坐下放下酒杯，拜谢，持酒杯站起来。主人回拜，接受酒杯。卿走下台阶回到原位。依次向卿敬酒，主人拿着空酒杯走下台阶，将酒杯放在篚中。射人引导卿登上台阶，卿都登上台阶就座。如果有诸公，则先向卿敬酒，像向卿敬酒一样；席子放在阼阶西，朝北，朝东排列，没有加席。
小臣再次请示媵爵者，两位大夫像之前一样敬酒。请示致者。如果命令长者致，则媵爵者将觯放在篚中，一人在洗觚的南边等待。长者致，致者在阼阶下再次拜谢并叩首，公回拜。洗象觯，登上台阶，斟满酒，坐下将觯放在荐的南边，走下台阶，与站在洗觚南边的两人都再次拜谢并叩首送觯，公回拜。
公又敬一杯酒，像宾客一样，像长者一样，只有公敬酒。在西阶上敬酒。
上面，如同安放。大夫最后接受的人用空觯降下放在篚中。
主人洗手，登上台阶，在西阶上向大夫献酒。大夫登上台阶，拜谢并接受觚，主人拜谢并送觚。大夫坐下祭祀，站着喝完酒，不拜谢。主人接过酒杯。大夫下台阶回到原位。胥在洗北向主人推荐。面向西，有脯醢，没有脀。依次向大夫献酒，然后推荐，接着宾客向西，东上。结束后，射人于是请大夫上台阶，大夫都登上台阶，就座。
在西阶上安排乐工，稍微偏东。乐正先登上台阶，面向北站在西边。小臣引导乐工进入，乐工四人，两瑟。小臣左手持瑟，面朝鼓，执越，内弦，右手相。进入，从西阶登上，面向北东上坐下。小臣坐下递给瑟，然后下台阶。乐工唱《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。一人拜谢接受酒杯，主人在西阶上拜谢送酒杯。推荐脯醢。让人相祭。喝完酒，不拜谢。主人接过酒杯。众乐工不拜谢接受酒杯，坐下祭祀，然后喝完酒。依次有脯醢，不祭祀。主人接过酒杯，降下放在篚中。
公又举起奠觯。只有公所赐的。在西阶上依次敬酒，如同开始。
结束后，笙进入，站在县中。演奏《南陔》、《白华》、《华黍》。
主人洗手，登上台阶，在西阶上向笙献酒。一人拜谢，走到台阶尽头，不登上堂，接受酒杯，下台阶；主人拜谢送酒杯。在台阶前坐下祭祀，站着喝完酒，不拜谢，登上台阶，递给主人。众笙不拜谢接受酒杯，下台阶；坐下祭祀，站着喝完酒。依次有脯醢，不祭祀。
然后间隔：唱《鱼丽》，笙《由庚》；唱《南有嘉鱼》，笙《崇丘》；唱《南山有台》，笙《由仪》。接着唱乡乐：《周南·关雎》、《葛覃》、《卷耳》，《召南·鹊巢》、《采蘩》、《采苹》。大师告诉乐正说：“正歌准备好了。”乐正从楹内、东楹的东边，告诉公，然后下台阶回到原位。
射人从阼阶下，请求设立司正，公同意。射人于是成为司正。司正洗手角觯，面向南坐下放在中庭；登上台阶，东楹的东边接受命令，西阶上面向北命令卿、大夫：“君说以我安！”卿、大夫都回答说：“诺！敢不安？”司正从西阶下，面向南坐下拿起觯，登上台阶斟酒，下台阶，面向南放下觯，向右转，面向北稍站，坐下拿起觯，站起，坐下不祭祀，喝完觯，放下，站起，再拜稽首，向左转，面向南坐下拿起觯，洗手，面向南放回原位，从西阶登上，东楹的东边，请求撤下俎降下，公同意。告诉宾客，宾客面向北拿起俎出去。膳宰撤下公的俎，从阼阶下向东。卿、大夫都下台阶，面向东北上。宾客返回，和卿、大夫都脱下鞋子，登上台阶就座。公和宾客及卿、大夫都坐下，然后安放。推荐庶羞。大夫祭祀推荐。司正登上接受命令，都命令：君说：“无不醉！”宾客及卿、大夫都站起，回答说：“诺！敢不醉？”都返回坐下。
主人洗手，登上台阶，在西阶上向士献酒。士长登上台阶，拜谢接受觯，主人拜谢送觯。士坐下祭祀，站着喝酒，不拜谢。其他人不拜谢，坐下祭祀，站着喝酒。然后推荐司正和射人一人、司士一人、执幂二人，站在觯南，东上。依次向士献酒。士已经献酒的站在东方，面向西北上。然后推荐士。祝史，小臣师，也到他们的位置推荐。主人到旅食的尊前献酒。旅食不拜谢，接受酒杯，坐下祭祀，站着喝酒。
如果射箭，那么大射正为司射，如同乡射的礼仪。
宾客下台阶洗手，登上台阶向公献觚，斟酒，下拜。公下台阶一级，小臣辞谢。宾客登上台阶，再拜稽首，公答再拜。宾客坐下祭祀，喝完酒，再拜稽首，公答再拜。宾客下台阶洗手象觯，登上台阶斟膳，坐下放在推荐南，下拜。小臣辞谢。宾客登上台阶完成拜谢，公答再拜。宾客返回原位。公坐下拿起宾客所献的觯，站起。只有公所赐的。接受的人如同初次接受酬谢的礼仪，下台阶更换酒杯洗手，登上台阶斟膳，下拜。小臣辞谢。登上台阶完成拜谢，公答拜。然后就座，坐下进行。有执酒杯的人。只有接受公赐的人拜谢。司正命令执酒杯的人依次敬酒，最后接受的人站起向士敬酒。大夫最后接受的人拿起酒杯站起，在西阶上向士敬酒。士登上台阶，大夫放下酒杯拜谢，士答拜。大夫站着喝完酒，不拜谢，斟满。士拜谢接受，大夫拜谢送。士在西阶上依次敬酒，依次。士依次斟酒。结束。
主人洗手，从西阶登上，在阼阶上向庶子献酒，如同向士献酒的礼仪。依次，下台阶洗手，然后向左右正和内小臣献酒，都在阼阶上，如同向庶子献酒的礼仪。
无算爵。士也有执膳爵的人，有执散爵的人。执膳爵的人斟酒献给公，公不拜谢，接受。执散爵的人斟酒给公，命令所赐的人。所赐的人站起接受酒杯，下席，放下酒杯，再拜稽首。公答拜。接受赐爵的人拿着酒杯就座坐下，公喝完酒，然后喝酒。执膳爵的人接过公的酒杯，斟酒，放回原位。接受赐爵的人站起，递给执散爵的人，执散爵的人于是斟酒进行。只有接受公赐的人拜谢。最后接受酒杯的人站起，在西阶上向士敬酒。士登上台阶，大夫不拜谢，然后喝酒，斟满酒杯。士不拜谢，接受酒杯。大夫就座。士依次斟酒，也如此。公命令撤下幂，那么卿大夫都下台阶，西阶下面向北东上，再拜稽首。公命令小臣辞谢。公答再拜，大夫都避开。于是登上台阶，返回坐下。士最后在西阶上依次敬酒，如同开始。无算乐。
夜晚，庶子在阼阶上执烛，司宫在西阶上执烛，甸人在庭院中执大烛，阍人在门外执大烛。宾客醉了，面向北坐下拿起推荐的脯下台阶。演奏《陔》。宾客所拿的脯在门内霤赐给钟人，然后出去。卿、大夫都出去。公不送。
公与客人宴饮。说：“寡君有不丰盛的酒，请吾子与寡君稍坐片刻。使某人来请。”回答说：“寡君，是君的私臣。君没有辱赐给使臣，臣敢辞谢。”“寡君坚持说不丰盛，使某人坚持来请！”“寡君，是君的私臣。君没有辱赐给使臣，臣敢坚持辞谢！”“寡君坚持说不丰盛，使某人坚持来请！”“某人坚持辞谢，不得命令，敢不从？”致命说：“寡君使某人，有不丰盛的酒，请吾子与寡君稍坐片刻！”“君赐给寡君很多，又辱赐给使臣，臣敢拜谢赐命！”
记。宴饮，穿朝服，在寝宫。祭品是狗，在门外东方烹煮。如果与四方的宾客宴饮，那么公在大门内迎接，揖让登上台阶。宾客为苟敬，席在阼阶的西边，面向北，有脀，不尝肺，不尝酒。其介为宾客。没有膳尊，没有膳爵。与卿宴饮，那么大夫为宾客。与大夫宴饮，也是大夫为宾客。推荐膳的人与执幂的人，都是士。推荐卿的人，是小膳宰。如果用乐迎接宾客，那么宾客到庭院，演奏《肆夏》；宾客拜酒，主人答拜，音乐停止。公拜谢接受酒杯，演奏《肆夏》；公喝完酒，主人登上台阶，接过酒杯以下，音乐停止。登上台阶唱《鹿鸣》，下管《新宫》，笙进入三
仪式完成后，便合奏乡乐。
如果要跳舞，则跳《勺》舞。
只有公和宾客有俎（一种礼器）。
向公献酒时说：“臣斗胆奏上酒杯，以听从您的命令。”
凡是公推辞的，都要走上栗阶（一种台阶）。
栗阶的台阶不超过两级。
凡是公所酬谢的，行礼后，请旅侍臣（侍从）接受。
凡是进献和呈上食物的，都是小膳宰（负责膳食的小官）。
还有内羞（宫廷内的食物）。
君主参与射箭时，则作为下射，袒露朱红色的襦衣，音乐响起后才就位。
小臣用巾布递上箭矢，稍作整理。
不因音乐而分心。
射箭结束后，小臣接过弓交给弓人（负责弓箭的官员）。
上射退后一箭的距离，射完后，回答君主并等待。
如果君主饮酒，宴会时则夹爵（一种礼仪动作）。
君主在场时，大夫射箭则要袒露上身。
如果与四方宾客宴会，媵爵（一种礼仪动作）时说：“臣受赐了。臣请协助执爵者。”
相者（礼仪官）回答说：“您不必自谦。”
还有房中之乐（宫廷内的音乐）。
泰始明昌国文-古籍-仪礼-燕礼-注解
燕礼：古代中国的一种礼仪，主要用于宴请宾客，体现了古代社会的礼仪制度和等级观念。
小臣：古代官职名，负责宫廷内的杂务和礼仪事务。
膳宰：古代官职名，负责宫廷内的饮食事务。
乐人：古代宫廷中的音乐演奏者，负责在礼仪活动中演奏音乐。
阼阶：古代宫殿中主台阶的名称，通常用于君主或贵宾的出入。
罍水：古代用于盛水的器皿，常用于礼仪活动中。
篚：古代用于盛放物品的竹制容器，常用于礼仪活动中。
司宫：古代官职名，负责宫廷内的礼仪和宴会事务。
方壶：古代用于盛酒的器皿，形状为方形。
玄酒：古代用于祭祀的黑色酒，象征庄重和神圣。
瓦大：古代用于盛酒的陶制器皿。
丰：古代用于盛酒的器皿，形状较大。
幂：古代用于覆盖器皿的布，常用于礼仪活动中。
綌若锡：古代用于制作幂的布料，质地轻薄。
圆壶：古代用于盛酒的器皿，形状为圆形。
射人：古代官职名，负责礼仪活动中的射箭事务。
卿大夫：古代官职名，指高级官员。
祝史：古代官职名，负责祭祀和礼仪事务。
觚：古代用于饮酒的器皿，形状为长颈圆腹。
脯醢：古代用于祭祀的干肉和肉酱。
折俎：古代用于盛放祭品的器皿，形状为折叠式。
肺：古代用于祭祀的动物内脏，象征生命和神圣。
哜：古代用于祭祀的动作，指将祭品放入口中品尝。
梲手：古代用于祭祀的动作，指将手放在祭品上。
啐酒：古代用于祭祀的动作，指将酒洒在地上。
告旨：古代用于祭祀的动作，指向神灵报告祭品的准备情况。
虚爵：古代用于饮酒的器皿，形状为空心的。
象觚：古代用于饮酒的器皿，形状为象形。
散：古代用于饮酒的器皿，形状为散开式。
媵爵：古代宴会时的一种礼仪，表示对宾客的敬意。
角觯：古代用于饮酒的器皿，形状为角形。
楹北：古代宫殿中柱子的北侧，常用于礼仪活动中的位置指示。
重席：古代用于宴会的多层席子，象征尊贵和隆重。
辩献：古代用于宴会的礼仪动作，指依次向宾客敬酒。
旅酬：古代用于宴会的礼仪动作，指宾客之间互相敬酒。
勺：古代的一种舞蹈，常用于祭祀或庆典场合。
俎：古代祭祀时用来放置祭品的器具，也指祭祀时的礼仪。
栗阶：古代礼仪中的一种台阶，用于表示尊卑等级。
小膳宰：古代负责宫廷饮食的官员。
内羞：指宫廷内部的饮食礼仪。
袒朱襦：古代射箭时穿的一种红色短衣，表示正式场合的礼仪。
笴：古代射箭时用来测量距离的器具。
夹爵：古代宴会时的一种礼仪，表示对宾客的尊重。
肉袒：古代射箭时裸露上身，表示对礼仪的尊重。
房中之乐：指宫廷内部的音乐，常用于宴会或庆典场合。
泰始明昌国文-古籍-仪礼-燕礼-评注
《燕礼》是《仪礼》中的一篇，详细记载了古代中国宴请宾客的礼仪程序。这篇文献不仅展示了古代社会的礼仪制度，还反映了当时的等级观念和文化内涵。
首先，从文化内涵来看，《燕礼》体现了古代中国对礼仪的重视。礼仪在古代社会中不仅是行为规范，更是社会秩序和等级制度的体现。通过燕礼，君主和贵族可以展示自己的权威和地位，同时也表达对宾客的尊重和款待。
其次，从艺术特色来看，《燕礼》的描写非常细致，每一个动作、每一个器皿的使用都有严格的规定。这种细致入微的描写不仅展示了古代礼仪的复杂性，也反映了古代中国对细节的重视。例如，文中提到的‘罍水在东，篚在洗西，南肆’，这种对位置的精确描述，体现了古代礼仪的严谨性。
再次，从历史价值来看，《燕礼》为我们研究古代中国的礼仪制度提供了宝贵的资料。通过这篇文献，我们可以了解古代宴会的具体流程、使用的器皿、参与的人员等，这些都是研究古代社会和文化的重要线索。
此外，《燕礼》还反映了古代中国的等级观念。在宴会上，不同身份的人有不同的位置和待遇，这种等级制度贯穿于整个礼仪过程中。例如，‘公尊瓦大两，有丰，幂用綌若锡，在尊南，南上’，这种对君主和贵族器皿的特殊规定，体现了他们的尊贵地位。
总的来说，《燕礼》不仅是一篇关于礼仪的文献，更是一篇展示古代中国社会、文化和历史的珍贵资料。通过对这篇文献的研究，我们可以更深入地了解古代中国的礼仪制度、等级观念和文化内涵。
这段古文描述的是古代宫廷中的礼仪和宴会场景，展现了古代中国社会的等级制度和礼仪文化。文中提到的‘勺’舞、‘俎’、‘栗阶’等词汇，都是古代礼仪中的重要元素，反映了当时社会的尊卑秩序和礼仪规范。
文中提到的‘小膳宰’和‘内羞’则揭示了古代宫廷饮食文化的精细和讲究，体现了古代中国对饮食礼仪的重视。‘袒朱襦’和‘肉袒’则展示了古代射箭礼仪的庄重和正式，反映了古代中国对射箭这一技艺的尊崇。
此外，文中提到的‘夹爵’和‘媵爵’等礼仪，体现了古代中国对宾客的尊重和礼遇，反映了古代社会的礼仪文化和人际交往的规范。‘房中之乐’则展示了古代宫廷音乐的丰富和多样性，体现了古代中国对音乐文化的重视。
总的来说，这段古文通过对古代宫廷礼仪和宴会场景的描绘，展现了古代中国社会的等级制度、礼仪文化和饮食文化，具有重要的历史价值和文化内涵。通过对这些礼仪和文化的深入分析，我们可以更好地理解古代中国社会的结构和文化传统。
