作者： 袁枚（1716年－1797年），清代著名文学家、诗人、书法家，具有广泛的文学造诣。《陶庵梦忆》是他的自传性质的随笔集，内容充满了他对人生、艺术、文化的独到理解。
年代：成书于清代（约18世纪）。
内容简要：《陶庵梦忆》是袁枚的随笔集，书中记录了他对文学、艺术、社会风气等方面的思考。通过这本书，袁枚回忆起自己的人生经历、艺术创作与生活哲学，展现了清代知识分子对传统文化的反思与创新。书中语言流畅，情感真挚，成为中国清代文学中具有代表性的作品之一。
泰始明昌国文-古籍-陶庵梦忆-卷六-甘文台炉-原文
香炉贵适用，尤贵耐火。
三代青绿，见火即败坏，哥、汝窑亦如之。
便用便火，莫如宣炉。
然近日宣铜一炉价百四五十金，焉能办之？
北铸如施银匠亦佳，但粗夯可厌。
苏州甘回子文台，其拨蜡范沙，深心有法，而烧铜色等分两，与宣铜款致分毫无二，俱可乱真；
然其与人不同者，尤在铜料。
甘文台以回回教门不崇佛法，乌斯藏渗金佛，见即锤碎之，不介意，故其铜质不特与宣铜等，而有时实胜之。
甘文台自言佛像遭劫已七百尊有奇矣。
余曰：‘使回回国别有地狱，则可。’
泰始明昌国文-古籍-陶庵梦忆-卷六-甘文台炉-译文
香炉最重要的是实用，尤其重要的是要耐高温。三代时期的青绿色香炉，一遇到火就会损坏，哥窑和汝窑也是如此。如果方便使用且能耐火，那就没有比宣德炉更好的了。但是，最近宣德炉的价格一炉要一百四五十两银子，哪里能买得起呢？北方的铸造师傅，像施银匠那样的人也做得很好，但他们的作品粗糙且令人讨厌。苏州的甘回子文台，他制作的香炉用拨蜡和范沙技术，内心工艺精湛，烧制的铜色和分量，与宣德铜炉完全一样，几乎可以乱真；然而，它与众不同的地方，更在于铜料。甘文台因为是回教徒，不崇拜佛教，所以看到渗金的佛像，就会立即打碎它，毫不介意，因此他的铜质不仅与宣德铜相当，有时甚至更胜一筹。甘文台自己说，他的佛像已经遭遇了七百多次的劫难。我说：“如果回教国家有另一个地狱，那倒可以。”
泰始明昌国文-古籍-陶庵梦忆-卷六-甘文台炉-注解
香炉：古代用于燃烧香料、香草的容器，常用于宗教仪式或日常生活中，具有装饰和实用功能。
三代青绿：指夏、商、周三代时期的青绿色彩，这种颜色在古代中国非常珍贵，多用于宫廷和贵族的器物上。
哥、汝窑：指宋代著名的瓷器窑口，哥窑以青瓷闻名，汝窑以青瓷和青白瓷闻名，均为古代瓷器中的珍品。
宣炉：指明代宣德年间生产的铜香炉，以其精美的工艺和耐火的特性而著称。
宣铜：指宣德炉所用的铜料，这种铜料质地优良，是制作宣德炉的重要材料。
北铸：指北方地区铸造的铜器。
施银匠：指擅长银器制作的工匠。
粗夯：指铸造过程中工艺粗糙，不够精细。
苏州甘回子文台：指苏州地区的一位回回族工匠甘文台，他制作的文房四宝中的笔架、笔筒等工艺品非常有名。
拨蜡范沙：指一种制作工艺，通过拨蜡和范沙的方式制作出模具，再进行铸造。
渗金佛：指用金子装饰的佛像。
回回教门：指伊斯兰教，古代中国对伊斯兰教的称呼。
乌斯藏：指古代中国对西藏地区的称呼。
款致：指器物的款识，即器物上的文字或图案，常用于表明器物的产地、年代、工匠等信息。
乱真：指模仿得非常逼真，几乎无法分辨真伪。
铜料：指制作铜器的铜原料。
回回国：指伊斯兰教国家，古代中国对伊斯兰教国家的称呼。
泰始明昌国文-古籍-陶庵梦忆-卷六-甘文台炉-评注
此段古文首先点明了香炉的贵重之处，‘香炉贵适用，尤贵耐火’一句，道出了香炉的实用性与耐火性是其价值之所在。在古代，香炉不仅是祭拜、仪式等活动的必备用品，更是身份和地位的象征。
‘三代青绿，见火即败坏，哥、汝窑亦如之’三句，指出了古代青瓷、哥窑、汝窑等瓷器在高温下容易损坏，说明了这些瓷器虽然精美，但在实用性和耐火性上存在不足。
‘便用便火，莫如宣炉’一句，将宣炉推崇为最佳选择，说明宣炉在实用性和耐火性上都达到了极致，符合古人对香炉的审美和实用需求。
‘然近日宣铜一炉价百四五十金，焉能办之’一句，反映了宣炉的高昂价格，使得普通百姓难以购买，这也从侧面反映了宣炉的珍贵。
‘北铸如施银匠亦佳，但粗夯可厌’一句，提到了北方铸造的香炉虽然也有一定价值，但质量较粗糙，不够精细，因此不被看好。
‘苏州甘回子文台，其拨蜡范沙，深心有法，而烧铜色等分两，与宣铜款致分毫无二，俱可乱真’一段，描述了苏州甘回子文台制作的香炉工艺精湛，与宣炉几乎无差别，能够以假乱真。
‘然其与人不同者，尤在铜料’一句，强调了甘文台香炉的独特之处在于其铜料，这种铜料不仅与宣铜相当，有时甚至更胜一筹。
‘甘文台以回回教门不崇佛法，乌斯藏渗金佛，见即锤碎之，不介意，故其铜质不特与宣铜等，而有时实胜之’一段，讲述了甘文台因信仰原因，不崇佛法，对待渗金佛像的态度，这种信仰和态度也反映在他的铜料选择上，使得他的香炉铜质更加纯净。
‘甘文台自言佛像遭劫已七百尊有奇矣’一句，表明了甘文台制作佛像的数量之多，这也从侧面反映了他的技艺之高。
‘余曰：“使回回国别有地狱，则可。”’一句，以幽默的方式表达了作者对甘文台技艺的赞赏，同时也流露出对回回教信仰的尊重。
