作者： 李昉（925年－996年），宋代文学家、历史学家和政治家，负责《太平御览》的编纂工作。该书是他通过整理前人经典和民间传说汇编而成，具有极高的历史和文化价值。
年代：成书于宋代（约10世纪）。
内容简要：《太平御览》是宋代李昉主编的类书，内容包括了天文、地理、历法、神话、风俗等多个领域。书中通过大量的文献整理与整理，展示了当时的学术成就和社会风貌，成为当时中国官员和学者的参考工具。全书被分为多卷，汇聚了大量关于中国古代各方面的知识，展现了宋代文化的广泛性和深度，是了解宋代社会、文化和知识体系的重要资料。
泰始明昌国文-古籍-太平御览-饮食部-卷六-原文
○食中
王隐《晋书》曰：何曾食日近万钱，犹曰无下箸处。
子劭骄奢简贵有父风，衣裘服玩新故巨积，食必尽四方珍异。
一日之供，以二万为限。
时论以为，太常御膳无以加之。
又曰：皇甫谧姑子梁柳，为城阳太守。
或劝谧送，谧曰：’柳为布衣过吾，送迎不出门，食不过盐菜，贫不以酒肉为礼也；今作郡而送，岂古人之道哉？’
《晋书》曰：王导子悦疾笃，导忧念特至，不食积日。
忽见一人，形状甚伟，被甲持刀。
导问：’君是何人？’
曰：’仆是蒋侯也。公儿不佳，欲为请命，故来耳。公勿复忧！’
因求食，遂啖数斗。
食毕，勃然谓导曰：’中书患非可救者！’
言讫不见，悦亦殒绝。
又曰：卫将军谢安欲诸陆纳，纳兄子俶怪纳无办，乃密作数十人馔安至，纳设菜果，而俶下精饮食。
纳怒，客去，杖俶四十。
又曰：郗鉴，字道征。
永嘉乱，在乡里穷馁。
乡人以鉴名德，传共饷之。
时兄子迈、外甥周翼并小，常携之就食。
乡人曰：’恐不兼有所存。’
鉴乃独往，食讫，饭着两颊边，含还与二儿。
后并得存。
同过江，迈位至护军，翼为剡令。
鉴薨，追抚育之恩，解职而归，席苫，心丧三年。
又曰：庾衮父亡，作筥卖以养母。
母见其勤，曰：’我无所食。’
对曰：’母食不甘，衮将何居？’
母感而安之。
《宋书》曰：谢景仁为桓玄骁骑将军。
时宋武帝为桓循抚事军，中兵参军，尝诣景仁咨事。
景仁与语悦，因留帝食。
食未办，而景仁为玄所召。
玄累促，俄顷间骑诏绩至。
帝屡求去，景仁不许，曰：’主上见待，要应有方。我欲与客食，岂不得待竟？安饱食然后应召。’
帝甚感之。
又曰：谢景仁爱弟〈走甘〉，(音酣。)而憎弟述。
尝设馔，请宋武帝，希帝命〈走甘〉预坐。
而帝召述，述知非景仁夙意，又虑非帝命之请，急不从。
帝驰遣呼述，须至，乃食。
其见重如此。
及景仁疾，述尽心视汤药，饮食必尝而后进，衣不解带，不盥栉者累旬。
景仁深感愧焉。
又曰：刘穆之少时家贫，诞节嗜酒食，不修拘捡。
好往妻兄弟乞食，多见辱，不以为耻。
其妻江嗣女，甚明识，每禁不令往。
红氏后有庆会，嘱勿来，穆之犹往。
食毕，求槟榔，江氏兄弟戏之曰：’槟榔消食，君乃常饥，何忽须此？’
妻复截发市肴馔，为其兄弟以饷穆之。
自此不对穆之梳沐。
后穆之宦达，而性更奢豪，食必方丈。
且辄为十人馔，未尝独食。
每至食时，客止十人已还，帐下依常下食，以此为常。
常白帝曰：’穆之家本贫贱，赡生多阙。叨忝已来，虽每存约损，而朝夕所须，征为过丰。此外无一毫负公。’
又曰：王仲德与兄睿同起义兵，与慕容垂战，败。
仲德被重创，走，与家属相失。
路经大泽，困，未能去，卧林中。
有一小儿，青衣，年可七八岁，骑牛行见仲德，惊曰：’汉已食未？’
仲德言饥。
小儿去须臾复来，得饭与之食。
又曰：庐陵王义真居武帝忧，使帐下备膳。
刘湛禁之，义真乃使左右人买鱼肉珍羞，於齐内别立厨帐。
会湛入，因命暖酒炙车螯。
湛正色曰：’公当今日，不宜有此设！’
义真曰：’寒甚，杯酒亦何伤？长史事同一家，望不为异。’
湛起曰：’既不能以礼自处，又不能以礼处人！’
又曰：江夏王义恭，幼为武帝时所锺爱。
帝性俭，诸子饮食，不过五盏盘。
义恭须求果食，日中无算，得未尝啖，悉以与傍人。
诸王未尝敢求，求亦不得。
又曰：文帝宴於武帐堂上，将行，敕诸子且勿食，至会所赐馔。
日旰食不至，有饥色。
上诫之曰：’汝曹少，长丰佚，不见百姓艰难，今使尔识饥苦。’
又曰：文帝以谢弘微能膳羞，每就求食。
弘微与亲旧经营乃进之，后亲人问上所御，弘微不答，别以馀语酬之。
时人比之汉世孔光。
又曰：谢弘微兄曜卒，弘微哀戚过礼。
服虽除犹不啖鱼肉。
沙门释惠琳尝与之食，见其犹蔬素，谓曰：’檀越素既多疾，即吉犹未复膳，若以无益伤生，岂所望於得理？’
弘微曰：’衣冠之变，礼不可逾；在心之哀，实未能已。’
遂废食，歔欷不自胜。
又曰：前废帝常以木槽盛饭，内诸杂食，搅令和合，掘地为坑阱，实之以泥水，以糟食置前，令以口就槽中食之，用为欢笑。
又曰：宗悫累迁豫州刺史，监五州诸军事。
先是，乡人庾业家富豪侈，侯服玉食，与宾客相对，膳必方丈；而为悫设粟饭菜俎，谓客曰：’宗上军串(古患切。)啖粗食。’
悫致饱而退，初无异辞。
至是，业为悫长史，带梁郡，悫待之甚厚，不以昔事为嫌。
又曰：沈攸之战败，与第二子文和至华容之魽头村，投州吏家。
此吏尝为攸之所鞭，待攸之甚厚，不以往罚为怨，杀豚荐食。
既而村人欲取攸之，於栎林与文和俱自经死。
又曰：袁愍孙为吏部郎。
孝建元年，文帝诏曰：’群臣并於中兴寺八关齐中食。’
竟，愍孙别与黄门郎张淹更进鱼肉食。
尚书令何尚之奉法素谨密，以白孝武。
孝武使御史中丞王谦之纠奏，并免官。
又曰：阮佃夫奢侈，中书舍人刘休尝诣之。
遇佃夫出行，中路相逢，要休同返。
就席，便命施设，一时珍肴莫不毕备。
凡诸火齐，并皆始熟，肴胾数十种。
佃夫常作数十人馔，以待宾客，故造次便办，类皆如此。
虽晋世王、石，不能过也。
又曰：郭原平养亲必以己力，佣赁以给供养。主人设食，原平以家贫，父母不办，有肴味惟餐盐饭而已。若家或无食，则虚中竟日，义不独饱。须日暮作毕，受直归家，於里籴买，然后举爨。
《齐书》曰：陈显达，高帝即位拜护将军。后御膳不宰牲，显达上熊蒸一盘，上即以充饭。
又曰：武帝收沙门宝志在狱中，语狱吏曰：’门外有两舆食，金钵盛饭，当可取之。’果是文惠太子及竟陵王子良所供养。
又曰：王俭尝诣武陵王晔，晔留俭设食，盘中松菜、鲍鱼而已。俭重其率真，为饱食，尽欢而去。
又曰：周颙隐居锺山，卫将军王俭谓颙曰：’卿山中何所食？’颙曰：’赤米、白盐、绿葵、紫蓼。’文惠太子问颙：’菜食何味最胜？’颙曰：’春初早韭，秋末晚菘。’
又曰：张绪口不言利，有财辄散之。清谈端坐，或竟日无食。门生见绪饥，为之办食，然未尝求也。
《梁书》曰：沈顗逢齐末兵荒，与家人并日而食。或有馈其粱肉者，闭门不受。惟采莼荇根供食，以樵采自资。怡怡然，恒不改其乐。
又曰：孔休源到都，寓於宗人少府孔登。会以祠事入庙，侍中范云一与相遇，深加褒赏，曰：’不期忽覯清风，顿祛鄙吝，观天披雾，验之今日。’后云命驾到少府，登便拂筵整席，谓当诣己，备水陆之品。云驻箸，命休源，及至，取其常膳，正有赤仓米饭、蒸〈鱼邑〉(音腌)鱼。云食休源食，不尝主人之馔，高谈尽日，同载还家。登深以为愧。
又曰：临川王萧宏所幸江无敌，服玩侔於齐东昏、潘妃宝屟(音燮)直千万。好食鰿(音鲫)鱼头，常日进三百。他珍膳盈溢，后房食之不尽，弃诸道路。
又曰：何远为武昌太守。江左水族甚贱，远每食不过幹鱼数片而已。
又曰：何裔侈於味，食必方丈。后稍去其甚者，犹食白鱼〈鱼且〉脯、糖蟹，以为非见生物。疑食甘蛎，使门人议之，学生锺玩曰：’〈鱼且〉之就脯，但骤於屈申；蟹之将糖，躁扰弥甚。仁人用意，深怀如怛。至於车螯蚶蛎，眉目内阙，惭浑沌之寄；犷壳外缄，非金人之慎，不悴不荣，曾草木之不若；无香无臭，屯瓦砾其何等？故宜长充庖厨，永为口实。’
《陈书》曰：徐孝克为国子祭酒，每侍宴，无所食啖。至席散，当其前膳羞损减。帝密记，以问中书舍人管斌。斌自是伺之，见孝克取珍果内绅带中。斌当时莫识其意，后寻访，方知其以遗母。斌以启，宣帝嗟叹良久，乃敕：’自今宴享，孝克前馔并遣将之，以饷其母。’时论美之。
崔鸿《后赵录》曰：石虎召姚弋仲，弋仲轻骑至邺，引入领军省，赐以御食。仲怒曰：’国家有贼，召我击之，官当见我，问方略以破贼；而食我，我来觅食耶？’乃引见。
又《后燕录》曰：王凤，字道翔，宜都王桓之子也。桓好修宫室。凤年八岁，左右抱之，随桓周行殿观。桓问之曰：’此第好不？’笑曰：’此本石家诸王故第，今王修之，室无常人，何烦过好？’桓大奇之，每食必与之同案。凤辞曰：’今王之饍，兼肴百品，而外有糟糠之民，非是小儿所可同大王之味也。’桓弥加叹赏。
又曰《南燕录》曰：济南尹鸾，身长九尺，腰带十围，贯甲跨马，不据鞍由蹬。慕容德见而奇其魁伟，赐之以食，一进斛馀。德惊曰：’所啖如此，非耕能饱，且才貌不凡，堪为贵人，可以一县试之。’於是拜逢陵长，政理修明，大收民誉。
《燕书》曰：少帝建熙六年，上谷人公孙几久隐昌黎之域。冬衣单布，寝土床上。夏则并餐茹於一器，停使蛆臭，然后乃食。人咸异之，莫能测也。
《后魏书》曰：裴安祖年八九岁就师。讲《诗》至《鹿鸣》篇，语诸兄云：’鹿得食相呼，而况人乎？’自此未曾独食。
又曰：高闾，尝造胡叟家。遇叟短褐曳柴，从田归舍，为闾设酒食，皆自手办索。其馆宇卑陋，园畴褊扃，而饭菜精洁，醢酱调羹。见其妾，并衰跛眇，衣布穿弊。闾见其贫，以衣物直十馀匹赠之，亦无辞愧。
又曰：卢彪为太子詹事，魏收常来诣之，访以洛京旧事。不待食而起，云：’难为子费。’叔彪留之良久。食至，但有粟餐葵菜，木碗盛之，片脯而已。所侍仆从，亦尽设食，一与己同。
又曰：杨愔幼时，为季父暐大嗟异，顾谓宾客曰：’此儿恬裕，有我家风。’宅内有茂林，遂为愔於林边别葺一室，命独处其中。常同盘具盛馔以饭之，因此督励诸子曰：’汝辈但如遵彦谨慎，自得竹林别室，同盘重肉之食。’后椿诫子孙曰：’吾兄弟若在家，必同盘而食。若有近行不至，必待其还。亦有过中不食，忍饥相待。吾兄弟八人，今存者有三，是故不忍别食也。又愿毕吾兄弟不异居异财，汝等眼见，非为虚假如闻。汝等兄弟，时有别斋独食，此人又不如吾等一世也！’
又曰：元钦曾托青州人高僧寿为子求师。师至，未几逃去。钦以让僧寿，僧寿性滑稽，乃谓钦曰：’凡人绝粒七日乃死。始终五朝，便尔逃遁，去食就信，实有所阙。’钦乃大惭，於是待客稍厚。
又曰：崔敬友恭宽接下，循身励节。自景明已降，频岁不登。饥寒请丐者，取足而去。又置逆旅於萧然山南大路之北，设食以供行者。
又曰：刁少雍，字季仲，少聪颖，有孝行，尤为祖父绍先所爱。绍先性嗜羊肝，常呼少雍共食。及绍先卒，少雍终身不食肝。
《北齐书》曰：崔瞻在御史台，恒於宅中送食，备尽珍羞，别室独餐，处之自若。
有一河东人士姓裴，亦为御史。伺瞻便往造焉，瞻不与交言，又不命匕箸。
裴坐观瞻食罢而退。
明日，裴自携匕箸，恣情饮啖。
瞻方谓裴云：’我初不唤君食，亦不共君语，君遂能不拘小节。昔刘毅在京口，冒请鹅炙，岂亦异於是乎？君定名士！’
於是每与之同食。
又曰：赵郡王睿十岁丧母，高祖亲送睿至领军府发丧。
举声殒绝，哀感左右，三日水浆不入口。
高祖与武明娄皇后殷勤敦譬，方渐顺旨。
由是高祖食，必唤睿同案。
其见悯惜如此。
又曰：文宣昏逸，常山王演固谏，大被欧挞，闭口不食。
太后极忧之，常谓左右曰：’傥小儿死，奈我老母何？’
於是每问王疾，谓曰：’努力强食，当以王晞还汝。’
乃释晞令往。
王抱晞曰：’吾气息惙然，恐不能相见。’
晞流涕曰：’天道神明，岂令殿下遂毙此舍？至尊亲为人兄，尊为人主，安可与计？殿下不食，太后亦不食，殿下纵不自惜，不惜太后乎？’
言未卒，王强坐而饭。
晞由是得免，遂还，为王友。
又曰：杨休之除中山太守。
先是，韦道建、宋钦道代为定州长史，带中山太守，并立制礼之官，出行不得过百姓饮食，有者即数钱酬之。
休之常以为非，及至郡，复相因循。
或问其故，休之曰：’吾昔非之者，为其失仁义；今日行之者，自欲避嫌疑。岂是夙心？直是处世难耳！’
《后周书》曰：柳虬脱略人间，不拘小节，弊衣疏食，未尝改操。
人或讥之，虬曰：’衣不过适体，食不过充饥。孜孜营求，徒劳思虑耳。’
又曰：长孙澄雅好宾客，接引忘疲。
虽不饮酒，而好观人酣兴。
常恐座客请归，每勤中厨，别进异馔留之。
《隋书》曰：田翼，不知何许人也。
性至孝，养母以孝闻。
其母卧疾岁餘，翼亲易燥湿。
母食则食，母不食则不食。
《唐书》曰：高祖师次于古堆，去绛郡二十餘里。
有紫云如华盖楼阙之形，正临高祖之上。
时隋绛郡通守陈叔达坚守不下，高祖谓厨人曰：’吾明日下城然后朝膳。’
辛卯，引兵攻城，自旦及辰而破，高祖乃食。
又曰：太宗谓侍臣曰：’夫仁义之道，当思之在心，常令相继。若斯须懈怠，则去之已远。犹如饮食资身，恒令腹饱，乃可存其性命。’
又曰：高宗朝，诸宰臣以政事堂供馔珍美，议减其料。
东台侍郎张文瓘曰：’此食，天子所以重机务，待贤才也。吾辈若不任其职，当自陈乞，以避贤路。不可减削公膳，以邀求名誉也。国家之所费，不在此！苟有益於公道，斯亦不为多也。’
众乃止。
又曰：高宗朝，文武官献食，贺破高丽。
上御玄武门之观德殿，奏九部乐，极欢而罢。
又曰：高宗朝，皇太子久在内不出，稀与官臣接见。
典膳丞邢文伟减膳，上启曰：’窃见《大戴记》曰：太子既冠成人，免保傅之严，则有司过之史、亏膳之宰。史之义不得书过，不书则死之；宰之义不得撤膳，不撤则死之。近者已来，未甚延纳，谈议不接，谒见尚稀，三朝之后，但与内人独居，何由发挥圣智，使睿哲文明者乎？今史虽阙，官宰当奉职，忝备所司，不敢逃死，谨守礼经，遽申减膳。’
其年右史员阙，宰臣进拟数人，上曰：’文伟嫌我儿不读书，不肯与肉吃。此人甚正直，可用为右史。’遂拜焉。
又曰：卢怀慎为黄门监，兼吏部尚书。
卧病既久，宋璟、卢从愿常相与访焉。
怀慎卧於敝箦单席，门无帘箔。
每风雨至，即以席蔽焉。
常器重璟及从愿，见之甚喜，留连永日。
命设食，有蒸豆两瓯，菜数俎而已，此外修然无办。
又曰：韦陟性尚奢侈，於馔羞尤为精洁。
植谷麦仍以鸟羽择米。
每食毕，视厨中民委弃，不啻万钱之直。
又曰：裴冕性本侈靡，尚车服，及营珍膳。
每会宾客，有昧於品味之名者。
又曰：顺宗时，宰臣郑珣瑜、韦执谊，方与诸宰相会食於中书。
故事：丞相方食，百寮无敢通见者。
王叔文是日至中书，欲与执谊计事，令直省通执谊。
直省以旧事告叔文，叔文怒叱直省。
直省惧，入白执谊。
执谊逡巡惭赧，竟起迎叔文，就其阁语良久。
宰相杜佑、高郢、珣瑜，皆停箸以待。
报者云：’叔文索饭，韦相公已与之同食阁中矣。’
佑、郢等心知其不可，畏惧叔文，莫敢出言。
珣瑜独叹曰：’吾岂可复处此乎？’
顾左右，取马径归，遂不起。
又曰：永泰中，军容使鱼朝恩加内侍监、判国子监事。
丁未，诏鱼朝恩赴国子监视事，将令宰相大臣及常参并六军将军於国子监送。
上仍令京兆府造食，出教坊乐以宠之。
是日，文武大臣已下，子弟二百餘人，皆以本官备章服，充附学生，列於学馆廊下待。
诏给钱一万贯充食本，以为附学生厨食之资。
朝思自是数诣国学，从者常数百人。
京兆率钱以备膳羞，一费或至数十万。
又曰：杨炎与门下侍郎卢杞同执大政。
杞形神诡陋，夙为人所亵；而炎器岸高峻，罕防细故。
方病，饮膳无节，或为糜飧，别食阁中。
每登堂会食，辞不能偶。
谗者乘之，谓杞曰：’杨公鄙不欲同食。’
杞衔之。
又曰：常衮为相，将固让堂厨，同列以为不可而止。
议者以为厚禄重赐，所以优贤崇国政也，不能当辞位，不宜辞禄食。
泰始明昌国文-古籍-太平御览-饮食部-卷六-译文
王隐在《晋书》中记载：何曾一顿饭的花费近万钱，还说没有下筷子的地方。何曾的儿子何子劭骄奢简慢，有他父亲的风范，衣服、皮裘、玩具新旧堆积如山，吃饭必定要吃遍四方珍奇美味。一天的食物供应，以两万钱为限。当时的舆论认为，太常御膳也比不上何家的奢华。
《晋书》又记载：皇甫谧的姑父梁柳担任城阳太守。有人劝皇甫谧送行，皇甫谧说：‘梁柳只是个布衣，来到我家，我连门都不出，吃饭也只是盐菜，贫穷的人不以酒肉为礼；现在他做了郡守，我还送行，难道是古代人的做法吗？’
《晋书》还记载：王导的儿子王悦病重，王导非常担忧，连续几天不吃饭。忽然看到一个身材魁梧的人，穿着铠甲，手持刀剑。王导问：‘你是谁？’答道：‘我是蒋侯。公子病情不好，我想为你请命，所以来。’说完，请求吃饭，于是吃了几斗饭。吃完后，蒋侯突然对王导说：‘中书令的病无法救治！’说完就不见了，王悦也随即去世。
《晋书》又记载：卫将军谢安想要宴请陆纳，陆纳的侄子陆俶觉得陆纳没有准备，就秘密准备了数十人的食物送给谢安，陆纳只是摆了些菜果，而陆俶却吃得很丰盛。陆纳生气了，客人离开后，打了陆俶四十棍。
《晋书》还记载：郗鉴，字道征。永嘉之乱时，他在乡里贫穷饥饿。乡人因为他的名声和品德，共同供给他食物。当时他的侄子郗迈和外甥周翼都还小，他经常带着他们去吃饭。乡人说：‘恐怕食物不够。’郗鉴于是独自去吃饭，吃完后，饭粒粘在两颊边，含着回来给两个儿子。后来他们都得以存活。后来一同过江，郗迈官至护军，周翼担任剡县县令。郗鉴去世后，朝廷追念他抚养之恩，官员们解职回家，铺上草席，心中哀悼了三年。
《晋书》又记载：庾衮的父亲去世后，他制作竹篮卖掉来养活母亲。母亲看到他勤劳，说：‘我没有什么可以吃的。’他回答说：‘母亲如果觉得食物不好吃，我还能住在哪里？’母亲感动，接受了。
《宋书》记载：谢景仁担任桓玄的骁骑将军。当时宋武帝担任桓温的抚事军，中兵参军，曾去拜访谢景仁请教事情。谢景仁与他交谈得很愉快，于是留他吃饭。食物还没准备好，谢景仁就被桓温召唤去了。桓温多次催促，不久骑马传令的使者到了。武帝多次请求离开，谢景仁不允许，说：‘主上对待我，应该有礼。我想与客人一起吃饭，怎能不等吃完呢？吃饱了再应召。’武帝非常感动。
《宋书》又记载：谢景仁爱他的弟弟谢醇，但憎恨他的弟弟谢述。曾经设宴请宋武帝，希望武帝让谢醇参加。但武帝召唤谢述，谢述知道这不是谢景仁的初衷，又担心不是武帝的命令，急忙不答应。武帝派人骑马去召唤谢述，等到谢述来了，才吃饭。他的重要性由此可见。
《宋书》还记载：刘穆之年轻时家里贫穷，喜欢喝酒吃饭，不修边幅。喜欢去妻子的兄弟家要饭吃，经常被羞辱，但不以为耻。他的妻子江氏是江统的女儿，非常聪明，经常禁止他不许去。江家后来有宴会，叮嘱他不许去，但刘穆之还是去了。吃完饭后，他要求吃槟榔，江家的兄弟开玩笑说：‘槟榔可以消化食物，你为什么经常饿？’妻子又剪了头发去市场买食物，给他的兄弟带去给刘穆之。从此不再给他梳洗。
《宋书》又记载：王仲德与他的哥哥王睿一同起兵，与慕容垂作战，战败。王仲德受了重伤，逃跑，与家人失散。路经一个大湖，被困，无法离开，躺在树林中。有一个七八岁的小孩子，穿着青衣，骑在牛上经过王仲德，惊讶地问：‘汉人已经吃饭了吗？’王仲德说饿了。小孩子过一会儿又回来了，给他带来了饭。
《宋书》还记载：庐陵王刘义真在武帝担忧时，让手下准备食物。刘湛禁止这样做，刘义真于是让手下人买来鱼肉等美食，在室内另外设立厨房。正巧刘湛进来，刘义真于是命令暖酒烤车螯。刘湛严肃地说：‘今天这种场合，不应该有这样的安排！’刘义真说：‘天很冷，喝一杯酒又有什么关系？长史的事情，就像一家人一样，希望你不要觉得有什么不同。’刘湛站起来说：‘既然不能以礼自处，也不能以礼待人！’
《宋书》又记载：江夏王刘义恭，小时候被武帝宠爱。武帝性格节俭，他的儿子们的饮食，不超过五个盘子。刘义恭需要水果，白天可以无限量地吃，但从未自己吃过，都分给了别人。其他王子从未敢要求，即使要求也得不到。
《宋书》还记载：文帝在武帐堂上设宴，即将离开时，命令儿子们暂时不要吃饭，到宴会地点再赐予食物。等到太阳快落山了，食物还没送到，大家都显得很饿。武帝告诫他们说：‘你们年纪还小，将来会过富裕的生活，没有见过百姓的艰难，现在让你们知道饥饿的苦楚。’
《宋书》又记载：文帝因为谢弘微擅长烹饪，经常去找他吃饭。谢弘微与亲友一起准备食物后才给他，后来亲友问起皇上吃什么，谢弘微不回答，只是用其他话题回应。当时的人把他比作汉代的孔光。
《宋书》还记载：谢弘微的哥哥谢曜去世，谢弘微悲痛过度，超过了礼制。服丧期满后，他仍然不吃鱼肉。僧人释惠琳曾与他一起吃饭，看到他仍然吃素，就对他说：‘檀越你既然多病，即使服丧期满也不恢复饮食，如果因为无益而伤害身体，难道是希望得到好的结果吗？’谢弘微说：‘衣冠之变，礼不可逾越；心中的悲痛，实在无法平息。’于是他停止了饮食，悲伤得不能自己。
《宋书》又记载：前废帝经常用木槽装饭，里面放各种食物，搅拌使它们混合，挖地挖成坑，填满泥水，把酒糟放在前面，让人直接从槽中吃饭，以此为乐。
《宋书》还记载：宗悫多次升迁至豫州刺史，监管五州军事。在此之前，他的同乡庾业家非常富有奢侈，穿着华丽的衣服，吃的是山珍海味，与宾客相对，食物必定丰盛；但给宗悫准备的却是粗粮和菜肴，他对客人说：‘宗上军串（古患切。）吃粗食。’宗悫吃饱后离开，一开始并没有什么异议。到这时，庾业成为宗悫的长史，兼任梁郡太守，宗悫对他非常优待，不以前事为忌。
《宋书》又记载：沈攸之在战斗中失败，和他的第二个儿子沈文和逃到华容的魽头村，投靠了州吏家。这个吏曾经被沈攸之鞭打，但对沈攸之非常好，不因为过去的惩罚而怀恨在心，杀了猪来款待他们。后来村人想要抓沈攸之，他们在栎林中与沈文和一同自杀。
《宋书》还记载：袁愍孙担任吏部郎。孝建元年，文帝下诏说：‘所有大臣都在中兴寺八关斋中吃饭。’结束后，袁愍孙与黄门郎张淹私下吃鱼肉。尚书令何尚之一直遵守法律，向孝武帝报告了这件事。孝武帝派御史中丞王谦之弹劾，袁愍孙和张淹都被免了官。
《宋书》又记载：阮佃夫奢侈，中书舍人刘休曾去拜访他，正巧阮佃夫外出，在路上相遇，阮佃夫邀请刘休一同回去。坐下后，就命令准备酒菜，各种珍馐美味一应俱全。所有的火候都刚刚好，菜肴有数十种。阮佃夫经常准备数十人的食物来招待宾客，所以即使突然有事也能立刻准备好，都像这样。即使是晋代的王、石，也无法超过他。
又说：郭原平养父母必定用自己的力量，通过雇佣来供给赡养。主人设宴，原平因为家境贫寒，父母无力准备，只有盐饭可以吃。如果家里没有食物，就会整天空腹，坚持不让自己吃饱。等到日暮工作完毕，拿到报酬回家，然后去集市买粮食，然后煮饭。
《齐书》记载：陈显达，高帝即位后封他为护将军。后来皇帝的膳食不再宰杀牲畜，显达就献上一盘熊肉蒸菜，皇帝就把它当饭吃。
又说：武帝收捕沙门宝志在狱中，宝志对狱吏说：‘门外有两辆送饭的车，金钵里盛着饭，可以去取。’果然是文惠太子和竟陵王子良供养的。
又说：王俭曾经拜访武陵王萧晔，萧晔留下王俭设宴，盘中的菜只有松菜和鲍鱼。王俭看重萧晔的率真，为了吃饱，尽兴而归。
又说：周颙隐居在锺山，卫将军王俭问颙：‘你在山中吃什么？’颙说：‘红米、白盐、绿葵、紫蓼。’文惠太子问颙：‘素食中什么味道最好？’颙说：‘春天初的韭菜，秋天末的白菜。’
又说：张绪从不谈论利益，有了钱财就分发出去。他清谈端坐，有时整天不吃东西。学生看到张绪饿了，为他准备食物，但他从未主动要求。
《梁书》记载：沈顗遇到齐朝末年的兵荒，他和家人一天只吃一顿饭。有人送给他粮食和肉，他闭门不接受。只采摘莼菜和荇菜根来吃，用砍柴来维持生计。他心情愉快，从不改变他的快乐。
又说：孔休源到都城，住在宗人少府孔登家。正逢祭祀的事情进庙，侍中范云与他相遇，对他大加赞赏，说：‘没想到突然遇到清风，顿时消除了我的粗俗，看到天破云散，今天可以验证。’后来范云驾车到少府，孔登就整理酒席，认为范云会来，准备了水陆美食。范云放下筷子，叫来孔休源，等到孔休源来后，拿出了他的常餐，只有红米和蒸鱼。
又说：临川王萧宏宠爱江无敌，他的服饰和玩物与齐东昏侯、潘妃的宝鞋价值相当。他喜欢吃鲫鱼头，每天要进献三百个。其他珍贵的食物很多，后宫的食物吃不完，都扔在道路上。
又说：何远担任武昌太守。江左的水产品很便宜，何远每次吃饭不过几片干鱼。
又说：何裔在口味上很奢侈，吃饭一定要摆满一桌子。后来稍微收敛了一些，但仍然吃白鱼干、糖蟹，认为这些不是活物。
《陈书》记载：徐孝克担任国子祭酒，每次参加宴会，都不吃东西。等到宴会结束后，他面前的食物都减少了。皇帝暗中记下这件事，问中书舍人管斌。管斌从此注意他，看到徐孝克把珍贵的果品藏在衣带中。管斌当时不明白他的意图，后来调查，才知道他是为了送给母亲。管斌上报，宣帝感叹良久，下令：‘从今以后宴会，徐孝克面前的食物一并送给他，以供他的母亲食用。’当时的人都称赞他。
崔鸿《后赵录》记载：石虎召见姚弋仲，弋仲轻骑到邺城，被引入领军省，赐给他御食。弋仲生气地说：‘国家有贼，召我来击贼，官员应该见我，询问破贼的策略；却给我吃食，我来找饭吃吗？’于是被引见。
又《后燕录》记载：王凤，字道翔，是宜都王桓的儿子。桓喜欢修建宫殿。王凤八岁时，左右的人抱着他，随着桓在宫殿中行走。桓问他：‘这个宫殿好不？’他笑着说：‘这是石家诸王的旧宫殿，现在大王修建它，室内没有常人，何必过于讲究？’桓非常惊奇，每次吃饭都和他同席。
又说《南燕录》记载：济南尹鸾，身高九尺，腰围十围，穿甲跨马，不用马鞍，只由蹬。慕容德见到他，觉得他非常魁梧，赐给他食物，一次吃了一斛多。慕容德惊讶地说：‘吃得这么多，不是耕种能吃饱的，而且才貌出众，可以试试做贵人。’于是任命他为逢陵长，政绩显著，受到民众的赞誉。
《燕书》记载：少帝建熙六年，上谷人公孙几长期隐居在昌黎地区。冬天穿单布衣服，睡在土床上。夏天就一起在同一个容器里吃饭，等到食物发出蛆虫的味道，才吃。
《后魏书》记载：裴安祖八九岁时就开始拜师学习。讲《诗经》到《鹿鸣》篇，他对哥哥们说：‘鹿得到食物就呼唤同伴，何况是人呢？’从此他从未独自吃饭。
又说：高闾曾经去胡叟家。遇到胡叟穿着短褐色的衣服，扛着柴火从田里回家，为高闾准备了酒食，都是他自己准备的。他的住所简陋，园地狭小，但饭菜干净整洁，酱料调和得很好。他看到他的妾，都是衰老、跛脚、瞎眼的人，穿着破烂的衣服。高闾看到他贫穷，就送给他价值十几匹布的衣物，他也没有推辞。
又说：卢彪担任太子詹事，魏收经常来拜访他，询问洛阳的旧事。不等吃饭就起身，说：‘难为你破费。’卢彪留他很久。饭食到了，只有小米和葵菜，用木碗盛着，只有一片肉。
又说：杨愔小时候，他的叔父杨暐非常惊讶，对宾客说：‘这个孩子恬淡宽厚，有我们家的风格。’家里有茂密的树林，就在林边为杨愔另建了一间房，让他独自居住。经常用盛满美食的盘子给他吃饭，因此督促孩子们说：‘你们只要像杨彦那样谨慎，自然能享受到竹林别室，同盘重肉的食物。’后来杨椿告诫子孙说：‘我们兄弟如果在家，一定同盘而食。如果有人出门不回来，一定要等他回来。也有过中午不吃饭，忍饥等待。我们兄弟八人，现在还活着的有三个，所以不忍心分开吃饭。也希望我们兄弟不分开居住，不分开财产，你们都亲眼所见，不是虚假的。你们兄弟中，有时分开吃饭，这个人又不如我们这一代人！’
又说：元钦曾经委托青州人高僧寿为儿子找老师。老师来了，不久就逃走了。元钦责备僧寿，僧寿性格滑稽，就对元钦说：‘普通人断食七天就会死。历经五朝，就这样逃走，放弃食物追求信仰，确实有所欠缺。’元钦非常羞愧，从此待客更加热情。
又说：崔敬友待人恭敬宽厚，修身励志。自从景明以来，连年收成不好。饥饿寒冷的人来乞讨，他只取够自己吃的就离开。还在萧然山南的大路上开了个旅店，提供食物给行人。
又说：刁少雍，字季仲，小时候聪明伶俐，有孝行，特别受到祖父刁绍先的喜爱。刁绍先喜欢吃羊肝，经常叫刁少雍一起吃。刁绍先去世后，刁少雍终身不吃肝。
《北齐书》记载：崔瞻在御史台任职时，经常在家中送食物，准备各种美味佳肴，自己在另一个房间独自用餐，处之泰然。有一位来自河东的裴姓人士，也是御史，他趁机去拜访崔瞻，但崔瞻不与他交谈，也不给他餐具。裴氏坐着观看崔瞻吃完后离开。第二天，裴氏自己带了餐具，尽情地吃喝。崔瞻对裴氏说：‘我当初没有请你吃饭，也没有与你交谈，你却能不拘小节。以前刘毅在京口，冒请鹅炙，难道也与这种情况相似吗？你真是个名士！’从此以后，他们开始一起吃饭。
又记载：赵郡王高睿十岁时母亲去世，高祖亲自送高睿到领军府举行丧礼。高祖悲痛欲绝，哀声震天，三天滴水不进。高祖和武明娄皇后非常关心，才逐渐恢复饮食。因此，高祖吃饭时必定叫高睿一起。
又记载：文宣帝高洋荒淫无度，常山王高演坚决劝谏，结果遭到高洋的殴打，闭口不食。太后非常担心，常对身边的人说：‘如果小孩子死了，我这个老母亲怎么办呢？’于是每次询问高演的病情，都会说：‘努力吃饭，我会把王晞还给你。’于是释放了王晞让他去照顾高演。王晔抱着王晔说：‘我气息奄奄，恐怕不能见到你了。’王晔流泪说：‘天道神明，怎么可能让殿下在这里死去？皇帝亲自是兄弟，是君主，怎么能与他计较？殿下不吃饭，太后也不吃饭，殿下即使不珍惜自己，难道不珍惜太后吗？’话还没说完，王晔就勉强坐下来吃饭。王晔因此得以幸免，后来回到朝廷，成为王晔的朋友。
又记载：杨休之被任命为中山太守。在此之前，韦道建、宋钦道先后担任定州长史，兼任中山太守，规定出行时不得接受百姓的食物，如果有，就要付钱。杨休之一直认为这样做不对，等到他到郡里，还是沿袭了这一做法。有人问他为什么这样做，杨休之说：‘我以前反对这样做，是因为它失去了仁义；今天这样做，是因为我想避免嫌疑。这并不是我原来的想法，只是处世太难了！’
《后周书》记载：柳虬为人豁达，不拘小节，穿着破旧的衣服，吃着简单的食物，从未改变过自己的节操。有人嘲笑他，柳虬说：‘衣服只要合适，食物只要能填饱肚子就可以了。追求过多，只是徒劳思考而已。’
又记载：长孙澄喜欢接待宾客，接待时不知疲倦。虽然他不喝酒，但喜欢看别人畅饮。他常常担心客人要离开，所以总是让厨房准备特别的食物来挽留客人。
《隋书》记载：田翼不知道是什么地方的人。他非常孝顺，以孝顺闻名。他的母亲卧病一年多，田翼亲自为她调节冷暖。母亲吃饭时，他也吃饭；母亲不吃，他也不吃。
《唐书》记载：高祖在古堆驻军，离绛郡二十多里。有一朵紫云，形状像华盖和楼阙，正悬在高祖上方。当时隋朝绛郡通守陈叔达坚守不降，高祖对厨师说：‘我明天攻下城后再吃饭。’辛卯日，高祖领兵攻城，从早晨到中午攻破，高祖这才吃饭。
又记载：太宗对侍臣说：‘仁义之道，应当牢记在心，不断传承。如果稍有懈怠，就会离得很远。就像饮食滋养身体一样，要经常保持饱腹，才能维持生命。’
又记载：高宗朝，宰臣们因为政事堂提供的食物精美，提议减少分量。东台侍郎张文瓘说：‘这些食物，是天子重视政务，对待贤才的象征。如果我们不能胜任自己的职责，应该主动请求辞职，以让贤路。不能削减公家的饮食，以追求名誉。国家的费用，不在于此！如果对公道有益，这也并非过多。’众人于是停止了提议。
又记载：高宗朝，文武官员献上食物，庆祝打败高丽。皇帝在玄武门之观德殿，演奏九部音乐，欢乐而结束。
又记载：高宗朝，皇太子长时间待在内宫不出，很少与官员见面。典膳丞邢文伟减少了他的饮食。皇帝上奏说：‘我看到了《大戴礼记》中写道：太子成年后，可以免除保傅的严格管束，那么史官可以记录过失，厨师可以减少饮食。史官的职责是不记录过失，不记录就会死；厨师的职责是不减少饮食，不减少也会死。最近以来，太子很少接见官员，很少交流，很少见面，三朝之后，只是与宫女独处，怎么能发挥他的智慧，使他变得睿智文明呢？现在虽然史官空缺，但官员应该尽职尽责，我虽然不称职，但不敢逃避死亡，只能遵守礼法，立即减少饮食。’那年右史职位空缺，宰臣推荐了几个人，皇帝说：‘邢文伟认为我的儿子不读书，不肯给他吃肉。这个人非常正直，可以担任右史。’于是任命了他。
又记载：卢怀慎担任黄门监，兼吏部尚书。他卧病已久，宋璟、卢从愿经常去看望他。卢怀慎躺在破旧的竹席上，门没有帘子。每次风雨来临，就用席子遮盖。他非常看重宋璟和卢从愿，见到他们非常高兴，留他们整天。他让人准备食物，只有两碗蒸豆，几盘菜，除此之外，没有其他准备。
又记载：韦陟性格奢侈，对食物尤其讲究。他种植谷物麦子时，用鸟羽挑选米粒。每次吃饭后，他都会检查厨房里被丢弃的食物，价值不下万钱。
又记载：裴冕性格奢侈，喜欢车马服饰，以及精致的美食。每次宴请宾客，都有一些品味不佳的人。
又记载：顺宗时期，宰臣郑珣瑜、韦执谊与其他宰臣在中书省一起吃饭。按照惯例，丞相吃饭时，百官不敢打扰。王叔文那天到中书省，想与韦执谊商议事情，让直省通报韦执谊。直省按照旧例告诉王叔文，王叔文生气地斥责直省。直省害怕，进去告诉韦执谊。韦执谊犹豫不决，满脸羞愧，最后起身迎接王叔文，到他的阁中交谈了很久。宰相杜佑、高郢、郑珣瑜都放下筷子等待。通报的人说：‘王叔文要吃饭，韦相公已经和他一起在阁中吃饭了。’杜佑、高郢等人都知道这样做不合适，但害怕王叔文，没有人敢说话。只有郑珣瑜叹息说：‘我怎么能再待在这里呢？’他看了看左右，拿起马鞭直接回家，再也没有回来。
又记载：永泰年间，军容使鱼朝恩被任命为内侍监、判国子监事。丁未日，皇帝下诏让鱼朝恩到国子监执行职务，命令宰相大臣及常参六军将军到国子监送行。皇帝还命令京兆府准备食物，派出教坊乐来宠幸他。那天，文武大臣以下，子弟二百多人，都穿着自己的官服，作为附学生，排列在学馆走廊下等待，皇帝下诏拨出一万贯钱作为食物费用，作为附学生的饮食资金。鱼朝恩从此经常到国子监，随从常常有几百人。京兆府用钱准备食物，一次费用有时达到数十万。
又记载：杨炎与门下侍郎卢杞共同执掌大政。卢杞外貌丑陋，一直被人轻视；而杨炎仪表堂堂，很少注意细节。杨炎生病时，饮食无节制，有时吃粥，有时在别处吃饭。每次上堂吃饭，都辞谢不能与大家一同用餐。有人趁机陷害卢杞，对卢杞说：‘杨公看不起不想与他一起吃饭。’卢杞怀恨在心。
又记载：常衮担任宰相，打算辞去堂厨的职务，但同僚认为不合适而作罢。有人认为丰厚的俸禄和赏赐，是用来优待贤才，推崇国家政治的，不能辞去职位，但可以辞去俸禄和食物。
泰始明昌国文-古籍-太平御览-饮食部-卷六-注解
食：指食物，饮食。在古代，食不仅仅指食物本身，还包含饮食礼仪、饮食习惯等文化内涵。
日近万钱：指每天的花费接近万钱，形容极其奢侈。
下箸处：指可以下筷子的地方，即可以进食的地方。
衣裘服玩：指衣服、皮裘、服饰、玩具等。
珍异：指珍贵而奇异的食物。
供：指供应，提供。
太常御膳：指太常寺负责的皇帝的膳食。
布衣：指平民，没有官职的人。
盐菜：指用盐腌制的蔬菜。
酒肉：指酒和肉，这里指丰盛的饮食。
请命：指请求神明保佑或帮助。
被甲持刀：指穿着铠甲，手持刀剑。
中书：指中书省，古代官署名。
患：指疾病，病痛。
食必尽四方珍异：指吃饭时一定要吃遍天下各地的珍贵食物。
以二万为限：指一天的饮食供应以二万为上限。
时论：指当时的舆论，公众的看法。
太常御膳无以加之：指太常寺负责的皇帝的膳食没有比这更好的了。
城阳太守：指担任城阳郡太守的官员。
道征：字，指人名。
永嘉乱：指西晋末年的一场大乱。
穷馁：指贫困饥饿。
名德：指有名声和德行的人。
饷：指赠送食物。
筥：一种用竹子编成的容器。
骁骑将军：古代官职，指掌管骑兵的将军。
抚事军：指负责处理事务的军队。
中兵参军：古代官职，指在军事部门担任参军。
骑诏：指骑马传达皇帝的诏令。
驰遣：指派人骑马快速传达。
食必尝而后进：指吃东西之前必须先尝一尝。
衣冠之变：指衣服和冠帽的变化，这里指丧服。
礼不可逾：指礼仪不能超过规定的限度。
檀越：梵语“檀那”的音译，指施主。
得理：指合乎道理。
衣冠：指衣服和冠帽，这里指士人。
汉世孔光：指汉代的孔光，以清廉著称。
长史：古代官职，指地方官员的副职。
梁郡：古代郡名。
州吏：指州的官员。
豚：指猪。
荐食：指献上食物。
八关齐：古代佛教的戒律之一，指八种戒律。
鱼肉：指鱼和肉。
火齐：指烹饪食物时用到的各种调料。
肴胾：指美味的菜肴。
造次：指突然，急忙。
晋世王、石：指晋代的王导、王敦，以及石勒，均为当时的权贵。
郭原平：郭原平是南北朝时期的人物，以孝顺父母著称。
佣赁：雇佣劳动，以换取报酬。
主人：指雇佣郭原平的人。
设食：准备食物。
供供养：提供赡养。
肴味：美味的菜肴。
盐饭：只有盐和米饭。
日暮：傍晚时分。
直：工资。
於里：在村里。
籴买：购买粮食。
举爨：生火做饭。
齐书：《南齐书》是南北朝时期的一部史书。
陈显达：陈显达是南齐时期的人物。
高帝：南齐的高帝。
护将军：官职名。
御膳：皇帝的膳食。
沙门：佛教徒。
宝志：佛教徒宝志。
狱吏：监狱的官员。
文惠太子：南齐文惠太子。
竟陵王子良：南齐竟陵王子良。
王俭：南齐时期的王俭。
武陵王晔：南齐武陵王萧晔。
松菜：一种蔬菜。
鲍鱼：一种珍贵的鱼类。
率真：性格直率纯真。
周颙：南北朝时期的周颙。
锺山：山名。
卫将军：官职名。
赤米：红色的米。
白盐：白色的盐。
绿葵：绿色的向日葵。
紫蓼：紫色的蓼草。
菜食：素食。
张绪：南北朝时期的张绪。
清谈：清静的谈话。
端坐：端正地坐着。
门生：学生的别称。
梁书：《梁书》是南北朝时期的一部史书。
沈顗：南北朝时期的沈顗。
兵荒：战争和饥荒。
粱肉：梁代的肉食。
莼荇：一种水生植物。
樵采：砍柴采集。
怡怡然：心情愉悦的样子。
宗人：同宗族的人。
少府：官职名。
范云：南北朝时期的范云。
褒赏：表扬和奖励。
清风：高尚的品质。
鄙吝：小气。
天披雾：比喻心灵明亮。
验之今日：对照今天的实际情况。
梁宏：南北朝时期的梁宏。
江无敌：梁宏的宠臣。
齐东昏：南齐东昏侯。
潘妃：南齐潘妃。
宝屟：鞋子。
鰿鱼头：鲫鱼的头。
江左：长江以南地区。
幹鱼：干制的鱼。
何远：南北朝时期的何远。
武昌太守：武昌地区的行政长官。
何裔：南北朝时期的何裔。
方丈：食物的分量。
白鱼：一种白色的鱼。
糖蟹：用糖腌制的蟹。
甘蛎：甜味的牡蛎。
孔休源：南北朝时期的孔休源。
国子祭酒：国子监的官员。
祠事：祭祀的事情。
庙：寺庙。
侍中：官职名。
中书舍人：中书省的官员。
管斌：南北朝时期的管斌。
梁：南北朝时期的梁。
中书舍人管斌：官职名。
启：报告。
宣帝：梁宣帝。
崔鸿：南北朝时期的崔鸿。
后赵录：《后赵录》是南北朝时期的一部史书。
石虎：后赵的石虎。
姚弋仲：后赵的姚弋仲。
领军省：官职名。
御食：皇帝的膳食。
后燕录：《后燕录》是南北朝时期的一部史书。
王凤：后燕的王凤。
宜都王桓：后燕的宜都王桓。
周行殿观：巡视宫殿。
糟糠之民：贫苦百姓。
济南尹鸾：南燕的济南尹鸾。
慕容德：南燕的慕容德。
逢陵长：官职名。
政理修明：政治清明。
昌黎：地名。
单布：单层的布料。
并餐茹於一器：一起吃饭。
蛆臭：腐烂的气味。
上谷人：上谷地区的人。
公孙几：上谷人公孙几。
鹿鸣：《诗经》中的一篇。
胡叟：胡人。
卑陋：简陋。
园畴：园林。
褊扃：狭窄的院门。
馆宇：住所。
饭菜精洁：饭菜干净。
醢酱：酱料。
调羹：调制汤。
妾：妻子。
衰跛眇：身体残疾。
衣物：衣服。
卢彪：南北朝时期的卢彪。
太子詹事：太子府的官员。
魏收：南北朝时期的魏收。
洛京旧事：洛阳的旧事。
粟餐：以小米为主食。
葵菜：一种蔬菜。
木碗：木制的碗。
片脯：一片干肉。
杨愔：南北朝时期的杨愔。
季父：父亲的弟弟。
暐大：杨愔的季父。
茂林：茂密的树林。
竹林别室：竹林中的小屋。
督励：鼓励。
重肉之食：丰盛的肉食。
椿：杨愔的兄弟。
元钦：南北朝时期的元钦。
青州人：青州地区的人。
高僧寿：高僧。
绝粒：绝食。
五朝：五个朝代。
逃遁：逃跑。
食就信：放弃食物追求信仰。
阙：缺陷。
崔敬友：南北朝时期的崔敬友。
景明：南北朝时期的年号。
不登：不丰收。
逆旅：旅馆。
萧然山：山名。
刁少雍：南北朝时期的刁少雍。
季仲：字。
聪颖：聪明。
孝行：孝顺的行为。
祖父：父亲的父亲。
绍先：刁少雍的祖父。
羊肝：羊的肝脏。
御史台：古代官署名，是监察官员的机构，负责监察中央和地方官员的行为。
珍羞：指珍贵的美食，羞是古代对食物的美称。
匕箸：匕指勺子，箸指筷子，是古代餐具。
京口：古代地名，今江苏省镇江市。
鹅炙：炙是一种烹饪方法，鹅炙即烤鹅。
领军府：古代官署名，负责军事事务。
水浆：水浆是指水和浆（米汤）。
欧挞：欧挞是指用鞭子打。
太后：指皇帝的母亲，皇太后。
王晞：王晞是常山王演的朋友。
定州长史：定州是古代地名，长史是官职名，负责地方行政。
制礼之官：负责制定礼仪的官员。
弊衣疏食：弊衣指破旧的衣服，疏食指简单的食物，形容生活简朴。
雅好宾客：雅好指喜欢，宾客指客人。
酣兴：酣兴指饮酒后的兴致。
何许人也：何许人指什么人，用于询问某人的身份或来历。
紫云：紫色的云彩，常用于形容吉祥的征兆。
绛郡：古代地名，今山西省运城市。
朝膳：朝膳指皇帝的膳食。
仁义之道：仁义指仁爱和正义，道指原则或方法。
政事堂：古代官署名，是处理政务的地方。
九部乐：九部乐指古代宫廷音乐中的九种乐章。
大戴记：《大戴礼记》是古代儒家经典之一。
冠成人：冠成人指成年，古代男子二十岁行冠礼，表示成年。
保傅：保傅指古代官职，负责监护和教导太子。
史：史指史官，负责记录历史。
宰：宰指宰相，负责国家政务。
黄门监：古代官职，负责宫廷内部事务。
吏部尚书：吏部尚书是古代官职，负责官员的选拔和考核。
敝箦单席：敝箦指破旧的竹席，单席指单人的席子。
帘箔：帘箔指窗帘和竹帘。
昧於品味：昧於指不懂得，品味指食物的口感和品质。
内侍监：古代官职，负责宫廷内部事务。
国子监：古代官署名，负责教育和选拔官员。
附学生：附学生指国子监的学生。
糜飧：糜飧指稀饭。
谗者：谗者指说人坏话的人。
器岸高峻：器岸指人的气度，高峻指高大。
固让堂厨：固让指坚决推辞，堂厨指宰相的官邸厨房。
厚禄重赐：厚禄指丰厚的俸禄，重赐指丰厚的赏赐。
泰始明昌国文-古籍-太平御览-饮食部-卷六-评注
《北齐书》中记载的崔瞻与裴的故事，揭示了古代士人对待饮食的态度和交往的礼仪。崔瞻在御史台时，对裴的造访表现出了超然物外的态度，既不与裴交谈，也不提供食物，却处之泰然。这反映了崔瞻的高洁和清高，他不为世俗所动，坚守自己的原则。裴的行为则是对崔瞻态度的挑战，他不顾小节，自行取食，最终赢得了崔瞻的认可。这个故事强调了士人之间的交往应注重气节和品德，而非世俗的礼节。
赵郡王睿丧母之痛，以及高祖的关爱，展现了家族之间深厚的情感和孝道文化。高祖亲自送睿至领军府发丧，并在睿哀痛期间，以饮食相劝，体现了古代帝王对臣子的关怀和尊重。这种情感的表达和互动，是古代社会伦理道德的重要组成部分。
常山王演因谏言而受苦，太后对他的担忧和关爱，以及王晞的劝解，反映了古代社会中忠诚与孝道的价值。王晞以孝道劝解王演，使其重新进食，这不仅是对王演身体的关怀，更是对王演精神的慰藉。这个故事强调了忠诚和孝道在古代社会中的重要性。
杨休之作为中山太守，对定州长史韦道建和宋钦道的做法持有不同意见，这体现了古代官员对于仁义和礼制的重视。杨休之在处理政务时，既坚持自己的原则，又考虑到实际情况，这种处世之道值得赞赏。
柳虬的脱略人间和不拘小节，以及他对物质生活的淡泊，反映了古代士人的清高和超脱。柳虬的言论表明，他更注重内心的修养和精神世界的丰富，而非外在的物质享受。
长孙澄好客而忘疲，虽不饮酒却欣赏他人的酒兴，这体现了古代士人的豁达和包容。他对待宾客的态度，既体现了他的热情好客，也展现了他对人际关系的处理能力。
田翼的孝顺，以及他对母亲的照顾，是古代孝道文化的典范。田翼的行为表明，他对母亲的孝顺不仅仅停留在口头上，而是体现在日常生活的点滴之中。
高祖在攻城前不进食，体现了古代将领的勇敢和坚韧。他通过这种自我克制，表达了对胜利的渴望和对士兵的激励。
太宗的话强调了仁义之道的重要性，他认为仁义应该内化于心，并持续不断地实践。他将仁义比作饮食，强调了其对于个人和社会的重要性。
张文瓘在政事堂供馔减少时，坚持自己的原则，认为公膳不应被削减，这体现了古代官员的忠诚和责任感。
高宗朝的宴乐和皇太子久居内宫不出的情况，反映了古代宫廷生活的奢华和皇权的威严。邢文伟减膳的建议，以及高宗对太子的关注，体现了古代帝王对太子教育的重视。
卢怀慎的病榻之食，以及韦陟的奢侈生活，对比之下，展现了古代士人不同的生活态度和价值观。
裴冕的侈靡和顺宗时王叔文的专权，反映了古代宫廷政治的复杂和权力斗争的残酷。
鱼朝恩的宠幸和杨炎与卢杞的政见不合，以及常衮的让位，都是古代政治生活中常见的现象，反映了古代社会的政治文化和官员的品德。
这些故事不仅展现了古代社会的风貌，也反映了古代士人的价值观和道德观念，为我们理解古代社会提供了丰富的素材。
