作者： 陈修园（约公元4世纪），中国古代著名的医学家、药物学家，他的《食疗本草》结合了药物和食材的疗效，为古代中医药学和营养学提供了重要的理论支持。
年代：成书于东汉时期（约公元2世纪）。
内容简要：《食疗本草》是一本关于食物和药物疗效的书籍，详细记录了多种食物的营养价值和治疗作用。书中结合了食材的属性与药物的药效，提出了如何通过食疗来保持健康和预防疾病的理论。它为中医药学、营养学及生活保健提供了理论依据，是中国古代医学中的重要经典之一。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷中-雁-原文
（一）雁膏∶可合生发膏。仍治耳聋。〔嘉〕
（二）骨灰和泔洗头，长发。〔嘉〕
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷中-雁-译文
（一）雁膏可以用来制作生发膏。还可以用来治疗耳聋。（出自《嘉》书）
（二）将骨灰与泔水混合用来洗头，可以使头发长得更长。（出自《嘉》书）
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷中-雁-注解
雁膏：雁膏是一种古代的药物，由雁的油脂制成，用于治疗头发稀疏和耳聋等病症。在古代，人们相信动物油脂具有特殊的药用价值，因此雁膏被视为一种珍贵药材。
合生发膏：合生发膏是一种古代的生发剂，由多种药材混合制成，用于促进头发生长。
耳聋：耳聋是指听力减退或丧失的病症，古代医学中认为与肾虚、风邪入侵等因素有关。
嘉：嘉在这里可能指的是《嘉祐本草》或《嘉祐集验方》等古代医学著作，这些著作收录了大量的草药和治疗方法。
骨灰：骨灰是指人死后焚烧后的残余物质，古代医学中有时会使用骨灰作为药材，认为其具有收敛、消炎等作用。
和泔：和泔是指将泔水（厨房废水）与骨灰混合，泔水在古代常被用作清洁剂，也具有一定的药用价值。
长发：长发是指促进头发生长，使头发变得浓密。在古代，头发浓密常被视为健康和美丽的象征。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷中-雁-评注
（一）雁膏∶可合生发膏。仍治耳聋。〔嘉〕
这段古文出自《嘉祐本草》，描述了雁膏的两种用途。首先，雁膏可以与生发膏合制，这种合制方法可能基于雁膏对头发生长的促进作用。在古代，人们对于头发的保养和生长非常重视，雁膏作为药物的一部分，其与生发膏的合制体现了古人对毛发护理的智慧。其次，雁膏还可以治疗耳聋，这表明雁膏可能具有通窍的作用，能够改善听力。古代医学中，耳聋的治疗方法相对有限，雁膏的这一用途反映了古人对疾病治疗的探索和实践。
（二）骨灰和泔洗头，长发。〔嘉〕
此句同样出自《嘉祐本草》，讲述了使用骨灰和泔水洗头可以促进头发生长的方法。骨灰在古代常被用作美容和保健的成分，其与泔水的结合可能是因为泔水含有一定的营养成分，两者混合后用于洗头，可能对头皮健康有益。这种方法的提出，反映了古人对自然资源的利用和对健康养生的关注。同时，这也体现了古人在日常生活中对美的追求和对健康生活的向往。
