作者： 陈修园（约公元4世纪），中国古代著名的医学家、药物学家，他的《食疗本草》结合了药物和食材的疗效，为古代中医药学和营养学提供了重要的理论支持。
年代：成书于东汉时期（约公元2世纪）。
内容简要：《食疗本草》是一本关于食物和药物疗效的书籍，详细记录了多种食物的营养价值和治疗作用。书中结合了食材的属性与药物的药效，提出了如何通过食疗来保持健康和预防疾病的理论。它为中医药学、营养学及生活保健提供了理论依据，是中国古代医学中的重要经典之一。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷中-雀-原文
（一）其肉∶十月以后、正月以前食之，续五脏不足气，助阴道，益精髓，不可停息。〔嘉〕
（二）粪∶和天雄、干姜为丸，令阴强。〔嘉〕
（三）脑∶涂冻疮。〔嘉〕
（四）卵白∶和天雄末、菟丝子末为丸，空心酒下五丸。主男子阴痿不起，女子带下，便溺不利。除疝瘕，决痈肿，续五脏气。〔证〕
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷中-雀-译文
（一）它的肉：在十月以后、正月以前食用，可以补充五脏的不足之气，增强阴道的功能，有益于精髓，但不能连续不断地吃。
（二）粪便：将天雄和干姜混合制成丸子，可以增强阴部力量。
（三）脑：可以涂抹在冻疮上。
（四）鸡蛋清：将天雄末和菟丝子末混合制成丸子，空腹时用酒送服五丸。主要用于治疗男子阳痿不举，女子带下病，大小便不利。还可以治疗疝气和瘕瘤，消除痈肿，补充五脏之气。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷中-雀-注解
肉：指动物的肉，此处可能指的是某种动物的肉，具体种类未提及。在古代医学中，动物的某些部位被认为具有药用价值。
十月以后、正月以前：指农历十月到正月这段时间，古代认为这段时间是食用某些食物的最佳时期。
续五脏不足气：续，意为补充；五脏，指心、肝、脾、肺、肾五个内脏器官；不足气，指内脏功能不足。这里指的是食用某种食物可以补充内脏的功能。
助阴道：阴道，指人体生殖器官的一部分，这里可能指的是食用某种食物可以增强生殖系统的功能。
益精髓：精髓，指人体精液和骨髓，此处指食用某种食物可以增强精液和骨髓的健康。
不可停息：指需要持续食用，不能间断。
粪：指动物的粪便，古代医学中某些动物的粪便被认为有药用价值。
天雄：一种古代中药材，学名为附子，具有温中散寒、止痛的功效。
干姜：一种中药材，具有温中散寒、温中止呕的功效。
丸：指将药物制成圆形的药丸。
阴强：指男性生殖器官的勃起状态，此处指通过药物使男性生殖器官保持勃起状态。
脑：指动物的脑部，古代医学中认为动物的脑部具有药用价值。
冻疮：一种因寒冷引起的皮肤病，表现为皮肤红肿、瘙痒等症状。
卵白：指鸡蛋的蛋白部分，古代医学中认为鸡蛋的蛋白有药用价值。
菟丝子末：菟丝子是一种中药材，末指将菟丝子研磨成粉末。
空心酒下：指空腹时用酒送服药物。
五丸：指每次服用五颗药丸。
男子阴痿不起：指男性性功能障碍，无法勃起。
女子带下：指女性阴道分泌物异常增多。
便溺不利：指大小便不顺畅。
疝瘕：古代医学中的一种病症，表现为腹部有肿块，伴有疼痛等症状。
决痈肿：指治疗痈肿（一种皮肤感染性疾病）。
续五脏气：指通过药物补充五脏的功能。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷中-雀-评注
（一）其肉∶十月以后、正月以前食之，续五脏不足气，助阴道，益精髓，不可停息。〔嘉〕
此句出自古代医药文献，主要描述了一种食物的食用时间及其对人体健康的作用。‘其肉’指的是某种动物的肉，根据上下文推测，可能是冬季所食用的某种肉类。‘十月以后、正月以前’指的是农历的冬季，这一时期是食物最为肥美的时候，古人认为此时食用可以补充身体所需的能量。‘续五脏不足气’意味着这种食物能够补充人体五脏的气血不足，‘助阴道’指的是增强生殖系统的功能，‘益精髓’则是指对骨髓、脑髓有滋补作用。‘不可停息’强调了这种食物的持续食用对于健康的重要性。这句话体现了古代对食物营养和药用价值的认识，以及对四季养生观念的遵循。
（二）粪∶和天雄、干姜为丸，令阴强。〔嘉〕
此句描述了一种古代的药物制备方法。‘粪’在这里并非指排泄物，而是指一种药材，可能与植物的根、茎或果实有关。‘和天雄、干姜为丸’表明这种药物是将粪与天雄（一种中药）和干姜混合后制成丸剂。‘令阴强’指的是这种药物能够增强男性性功能。这句话反映了古代对中药配伍和药效的认识，以及通过药物调节人体阴阳平衡的中医理论。
（三）脑∶涂冻疮。
此句讲述了一种用动物脑部物质治疗冻疮的方法。‘脑’在这里指的是动物的脑部组织，古代认为脑部含有丰富的营养和药用成分。‘涂冻疮’说明这种物质被用来涂抹在冻疮患处。这句话展示了古代对于动物器官药用价值的认识，以及通过外用药物治疗皮肤病的实践。
（四）卵白∶和天雄末、菟丝子末为丸，空心酒下五丸。主男子阴痿不起，女子带下，便溺不利。除疝瘕，决痈肿，续五脏气。〔证〕
此句详细描述了一种药物的制备和使用方法及其功效。‘卵白’指的是鸟蛋的蛋白部分，这里可能指的是某种药用鸟蛋。‘和天雄末、菟丝子末为丸’说明这种药物是将卵白与天雄和菟丝子粉末混合后制成丸剂。‘空心酒下五丸’是服用方法，意味着在空腹时用酒送服五丸。接下来的‘主男子阴痿不起，女子带下，便溺不利’列举了这种药物的主治症状，包括男性性功能障碍和女性妇科疾病。‘除疝瘕，决痈肿，续五脏气’则是说明这种药物还能治疗其他疾病，如腹部肿块、痈肿等，以及能够调和五脏的气血。这句话体现了古代对药物疗效的全面认识，以及对中药复方配伍的重视。
