作者： 陈修园（约公元4世纪），中国古代著名的医学家、药物学家，他的《食疗本草》结合了药物和食材的疗效，为古代中医药学和营养学提供了重要的理论支持。
年代：成书于东汉时期（约公元2世纪）。
内容简要：《食疗本草》是一本关于食物和药物疗效的书籍，详细记录了多种食物的营养价值和治疗作用。书中结合了食材的属性与药物的药效，提出了如何通过食疗来保持健康和预防疾病的理论。它为中医药学、营养学及生活保健提供了理论依据，是中国古代医学中的重要经典之一。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-青蒿（草蒿）〈寒〉-原文
（一）益气长发，能轻身补中，不老明目，煞风毒。
捣敷疮上，止血生肉。
最早，春前生，色白者是。
自然香醋淹为菹，益人。
治骨蒸，以小便渍一两宿，干，末为丸，甚去热劳。
〔证〕
（二）又，鬼气，取子为末，酒服之方寸匕，瘥。
〔证〕
（三）烧灰淋汁，和锻石煎，治恶疮瘢。
〔证〕
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-青蒿（草蒿）〈寒〉-译文
（一）这种东西能够补充元气，促进头发生长，能够减轻体重，补益身体，使人不老，还能明目，对抗风毒。捣碎后敷在疮口上，可以止血并促进肉的生长。最早在春天之前生长，颜色是白色的。自然香醋浸泡后制成的腌菜，对人有益。治疗骨蒸病，用小便浸泡一两天，晒干后磨成末，做成药丸，非常能去除热病和劳损。
（二）另外，如果中了鬼气，将果实磨成末，用酒服下一方寸匕（古代计量单位，约等于0.6毫升），病就会好转。
（三）将灰烬用水淋汁，与炼制的石头一起煎煮，可以治疗恶疮和疤痕。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-青蒿（草蒿）〈寒〉-注解
益气长发：指某些草药或食物具有增强体力、促进头发生长的作用。
轻身补中：指某些草药或食物能使人身体轻盈，增强体力，调和脾胃。
不老明目：指某些草药或食物具有抗衰老、保护视力的功效。
煞风毒：指某些草药或食物具有祛除风邪和毒邪的作用。
捣敷疮上：指将草药捣碎后敷在疮口上，用于治疗疮伤。
止血生肉：指某些草药或食物具有止血和促进肉芽生长的作用。
春前生：指某些草药或食物在春季之前生长。
色白者是：指某些草药或食物在春季初期呈现白色。
自然香醋淹为菹：指将某些草药或食物用自然香醋浸泡制成酸菜。
益人：指某些草药或食物对人有益处。
治骨蒸：指治疗因骨蒸（中医术语，指因内热所致的骨蒸潮热症状）。
小便渍一两宿：指用小便浸泡一段时间，通常是一夜或两夜。
干，末为丸：指将浸泡后的草药晾干后研磨成粉末，制成药丸。
甚去热劳：指这种治疗方法能有效去除体内热气和劳损。
鬼气：指某些疾病或症状与鬼邪有关，此处可能指某些病症。
取子为末：指将植物的种子研磨成粉末。
酒服之方寸匕：指用酒调和药末，每次服用一小勺。
瘥：指病情好转或痊愈。
烧灰淋汁：指将某些草药烧成灰，然后用水淋取汁液。
和锻石煎：指将淋取的汁液与煅烧的石头煎煮。
治恶疮瘢：指治疗严重的疮口和疤痕。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-青蒿（草蒿）〈寒〉-评注
（一）这段古文描述了一种具有多种功效的植物，从‘益气长发’到‘不老明目’，展现了该植物在传统中医理论中的多重作用。‘益气’强调了对人体整体能量的提升，‘长发’则涉及到了头发健康的问题，表明这种植物对人体的外在美也有一定的影响。‘轻身补中’进一步强调了其对人体内部机能的调节作用，‘不老’则是对其抗衰老效果的肯定。‘煞风毒’和‘捣敷疮上，止血生肉’则直接指向了其治疗疾病的能力，特别是在创伤和皮肤病方面的应用。‘春前生，色白者是’提供了该植物的生长特征，‘自然香醋淹为菹，益人’则是对其食用价值的描述，表明该植物不仅可以药用，还可以作为食材。‘治骨蒸，以小便渍一两宿，干，末为丸，甚去热劳’则是具体的使用方法，体现了古人对药材的精细运用。‘证’字的出现，表明以下内容是对该植物功效的具体证明或案例。
（二）此段文字继续描述该植物的药用价值，提到了‘鬼气’这一病症。‘鬼气’在古代医学中可能指的是一种神秘或不可名状的疾病，这里用‘鬼气’来形容疾病，反映了古人对某些疾病的神秘化认知。‘取子为末，酒服之方寸匕，瘥’描述了治疗‘鬼气’的具体方法，‘瘥’字意为病愈，表明这种方法有治愈疾病的效果。‘证’字再次出现，表明这一段也是对前述治疗效果的证明。
（三）本段文字描述了该植物的另一种使用方法，即‘烧灰淋汁，和锻石煎，治恶疮瘢’。这里的‘烧灰淋汁’和‘和锻石煎’是古代常用的制药方法，表明该植物在制备药物时的复杂性和精细度。‘治恶疮瘢’则明确指出该药物对某些皮肤病的治疗作用，‘恶疮’通常指的是严重的皮肤病，‘瘢’则是指疤痕。这种治疗方法不仅展示了古人对药物药理作用的深入理解，也反映了他们对皮肤病治疗的重视。‘证’字的出现，再次强调了这一段是对前述治疗方法有效性的证明。
