作者： 陈修园（约公元4世纪），中国古代著名的医学家、药物学家，他的《食疗本草》结合了药物和食材的疗效，为古代中医药学和营养学提供了重要的理论支持。
年代：成书于东汉时期（约公元2世纪）。
内容简要：《食疗本草》是一本关于食物和药物疗效的书籍，详细记录了多种食物的营养价值和治疗作用。书中结合了食材的属性与药物的药效，提出了如何通过食疗来保持健康和预防疾病的理论。它为中医药学、营养学及生活保健提供了理论依据，是中国古代医学中的重要经典之一。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-蒲桃（葡萄）〈平〉-原文
（一）上益脏气，强志，疗肠间宿水，调中。〔卷·心〕
（二）按经∶不问土地，但取藤，收之酿酒，皆得美好。〔卷·嘉〕
（三）其子不宜多食，令人心卒烦闷，犹如火燎。亦发黄病。凡热疾后不可食之。眼暗、骨热，久成麻疖病。〔卷·心·嘉〕
（四）又方，其根可煮取浓汁饮之，（止）呕哕及霍乱后恶心。〔卷·嘉〕
（五）又方，女人有娠，往往子上冲心。细细饮之即止。其子便下，胎安好。〔卷·嘉〕
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-蒲桃（葡萄）〈平〉-译文
（一）这种药可以增强内脏的机能，增强意志，治疗肠道中的积存水分，调和身体的中气。（在《卷·心》中记载）
（二）根据经文记载：不论土地，只要采集到藤类植物，收集起来酿酒，都可以酿出好酒。（在《卷·嘉》中记载）
（三）这种药的儿子（指药效）不宜多吃，否则会让人心烦意乱，感觉像被火烧一样。还会引发黄疸病。凡是热病之后都不宜食用。眼睛昏暗、骨热，长期可能导致麻风病。（在《卷·心·嘉》中记载）
（四）还有一方，这种药的根可以煮出浓汁饮用，可以止吐、止呕以及霍乱后的恶心。（在《卷·嘉》中记载）
（五）还有一方，孕妇常常会有胎气上冲心的情况。慢慢饮用这种药就可以缓解。胎儿就会顺利下降，胎位良好。（在《卷·嘉》中记载）
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-蒲桃（葡萄）〈平〉-注解
脏气：指内脏的功能和状态，脏气强健意味着内脏功能良好。
强志：增强意志力，指使人精神集中，意志坚定。
疗肠间宿水：治疗肠道中积聚的陈旧水分，宿水在古医书中常指肠道内的积水。
调中：调和脾胃功能，使消化吸收正常。
经：古医书中的经典，指医学典籍。
藤：指某些植物的藤蔓部分，常用于草药。
收之酿酒：收集这些藤蔓酿酒，古代医书中常记载将草药制成酒剂以增强药效。
美好：指品质优良，效果显著。
不宜多食：不宜过量食用，指某些食物或药物对某些人可能有害。
心卒烦闷：突然感到心烦意乱，形容心情急躁不安。
火燎：像火烧一样，形容症状剧烈。
黄病：古代医书中对某些皮肤病的称呼。
热疾：热性病，指由热邪引起的疾病。
眼暗：视力模糊，眼睛昏暗。
骨热：骨头发热，常与热性疾病相关。
麻疖病：一种皮肤疾病，表现为皮肤上出现麻点和疖子。
呕哕：呕吐和呃逆，呕吐指胃内容物经口排出，呃逆指膈肌和食管上端不自主的收缩。
霍乱：一种急性肠道传染病，以剧烈呕吐和腹泻为特征。
妊娠：怀孕，指女性怀有胎儿的状态。
子上冲心：中医术语，指孕妇腹部不适，感觉胎儿上冲至心脏。
细细饮之：慢慢饮用，指小口慢慢喝。
胎安好：胎儿安全，指孕妇胎位正常，胎儿发育良好。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-蒲桃（葡萄）〈平〉-评注
（一）上益脏气，强志，疗肠间宿水，调中。〔卷·心〕
此句出自《本草纲目》卷·心部分，是对一种草药的功效描述。‘上益脏气’意指该草药对内脏有益，能够增强体质，提升精神。‘强志’表明此草药有助于增强记忆力，提高精神集中力。‘疗肠间宿水’说明该草药对治疗肠道积水和宿便有疗效。‘调中’则是指该草药能够调和人体的中焦，即脾胃功能，有助于消化吸收。此段文字体现了中医理论中草药治疗疾病注重整体调理的思想，强调通过调整内脏功能来达到治疗目的。
（二）按经∶不问土地，但取藤，收之酿酒，皆得美好。〔卷·嘉〕
此句出自《本草纲目》卷·嘉部分，描述了一种草药的采集和制作方法。‘按经’意味着按照古医书中的记载。‘不问土地’说明这种草药的采集不受土地条件的限制，‘但取藤’指出只需采集其藤蔓部分。‘收之酿酒’则表明将采集到的藤蔓经过酿酒工艺处理，这样制作出的酒具有美好的品质。此段文字反映了古代对草药的利用不仅限于直接服用，还包括通过酿酒等方式来增强其药效。
（三）其子不宜多食，令人心卒烦闷，犹如火燎。亦发黄病。凡热疾后不可食之。眼暗、骨热，久成麻疖病。〔卷·心·嘉〕
此句是对某草药子实的禁忌描述。‘其子不宜多食’指出该草药的子实不宜过量食用。‘令人心卒烦闷，犹如火燎’形象地描述了过量食用后可能引起的心烦意乱和不适感。‘亦发黄病’和‘凡热疾后不可食之’说明了过量食用可能导致黄疸病和热病。‘眼暗、骨热，久成麻疖病’则进一步说明了长期食用可能导致眼部疾病、骨热和皮肤疾病。此段文字体现了中医对草药使用中‘辨证施治’的原则，强调根据个人体质和病情选择合适的草药。
（四）又方，其根可煮取浓汁饮之，（止）呕哕及霍乱后恶心。
此句描述了一种草药根部的用法。‘又方’表明这是另一种草药的配方。‘其根可煮取浓汁饮之’说明使用该草药的根部煮制浓汁饮用。‘（止）呕哕及霍乱后恶心’则具体说明了这种草药汁可以用来治疗呕吐、恶心等症状，尤其是霍乱后的恶心。此段文字体现了中医在治疗疾病时注重局部症状的缓解，以及通过草药的内服来达到治疗目的的方法。
（五）又方，女人有娠，往往子上冲心。细细饮之即止。其子便下，胎安好。
此句描述了一种草药对于孕妇的特殊功效。‘又方’再次表明这是另一种草药的配方。‘女人有娠，往往子上冲心’指的是孕妇常常出现上腹部不适的症状。‘细细饮之即止’说明通过饮用该草药可以缓解这些不适。‘其子便下，胎安好’则表示这种草药有助于分娩，对孕妇和胎儿都有益。此段文字体现了中医对孕妇特殊体质的关怀，以及通过草药来调整孕妇身体状态，保障母婴健康的方法。
