作者： 陈修园（约公元4世纪），中国古代著名的医学家、药物学家，他的《食疗本草》结合了药物和食材的疗效，为古代中医药学和营养学提供了重要的理论支持。
年代：成书于东汉时期（约公元2世纪）。
内容简要：《食疗本草》是一本关于食物和药物疗效的书籍，详细记录了多种食物的营养价值和治疗作用。书中结合了食材的属性与药物的药效，提出了如何通过食疗来保持健康和预防疾病的理论。它为中医药学、营养学及生活保健提供了理论依据，是中国古代医学中的重要经典之一。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-椿〈温〉-原文
（一）动风，熏十二经脉、五脏六腑。多食令人神不清，血气微。〔嘉〕
（二）又，女子血崩及产后血不止，月信来多，可取东引细根一大握洗之，以水一大升煮，分再服便断。亦止赤带下。〔嘉〕
（三）又，椿俗名猪椿。疗小儿疳痢，可多煮汁后灌之。〔嘉〕
（四）又，取白皮一握，仓粳米五十粒，葱白一握，甘草三寸炙，豉两合。以水一升，煮取半升，顿服之。小儿以意服之。枝叶与皮功用皆同。〔嘉〕
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-椿〈温〉-译文
（一）风动起来，会影响到十二经脉和五脏六腑。吃得过多会导致精神不集中，血气虚弱。
（二）另外，对于女性来说，如果是血崩或者产后出血不止，月经来潮时出血过多，可以取一把东引细根来清洗，用一大升水煮，分两次服用就能止血。同时也能停止赤带下。
（三）另外，椿树俗称猪椿。可以用来治疗小儿的疳积和痢疾，可以多煮汁后灌给小儿。
（四）另外，取一把白皮，五十粒仓粳米，一把葱白，三寸炙甘草，两合豉。用一升水，煮取半升，一次性服用。小儿则根据情况适量服用。树枝和叶子以及树皮的功效都是相同的。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-椿〈温〉-注解
动风：指风邪侵袭人体，引起身体不适或疾病的现象。在中医理论中，风邪是六淫之一，容易导致人体气血运行不畅，引发各种疾病。
十二经脉：中医学中，人体内的主要经络系统，共有十二条，分别是手三阴经、手三阳经、足三阴经和足三阳经，它们负责气血的运行和传递。
五脏六腑：中医学中，五脏指的是心、肝、脾、肺、肾，六腑指的是胆、胃、大肠、小肠、膀胱、三焦，它们是人体内重要的器官，负责消化、吸收、排泄等功能。
神不清：指精神状态不佳，思维不清晰，注意力不集中。
血气微：指血液和气力都较弱，是身体虚弱的表现。
东引细根：指从东方引入的细小根茎，这里可能指的是某种草药的细根。
月信：指女性的月经。
赤带下：指女性白带中带有红色，可能是妇科疾病的症状。
猪椿：指椿树，俗称为猪椿，可能是因为其树皮或果实与猪有关联。
疳痢：指小儿营养不良引起的疾病，症状包括消瘦、腹泻等。
仓粳米：指优质的大米，这里可能指的是用来煮药的水源。
葱白：指葱的白色部分，常用于中医配方中，具有发散风寒的作用。
甘草：一种常用的中药材，具有调和药性、解毒、润肺等功效。
豉：指豆豉，一种发酵豆制品，常用于烹饪和中医配方中。
炙：指用火烤制，使药物干燥，便于储存和服用。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-椿〈温〉-评注
（一）动风，熏十二经脉、五脏六腑。多食令人神不清，血气微。〔嘉〕
此句描述了某种植物的药效。‘动风’一词表明该植物具有疏散风邪的作用，可以熏蒸十二经脉和五脏六腑，起到调节气血、疏通经络的效果。‘多食令人神不清，血气微’则是对该植物过量食用的副作用进行的描述，提示人们在使用时需注意剂量，以免影响精神状态和气血健康。‘嘉’字作为结尾，可能是对该植物药效的肯定或赞美。
（二）又，女子血崩及产后血不止，月信来多，可取东引细根一大握洗之，以水一大升煮，分再服便断。亦止赤带下。〔嘉〕
此句介绍了该植物在妇科疾病治疗中的应用。‘女子血崩及产后血不止，月信来多’列举了女性常见的几种出血症状，而‘可取东引细根一大握洗之，以水一大升煮，分再服便断’则是具体的用药方法，强调了东引细根的用量和煎煮方法。‘亦止赤带下’进一步说明了该植物对于赤带下的治疗效果。‘嘉’字再次出现，是对该植物疗效的认可。
（三）又，椿俗名猪椿。疗小儿疳痢，可多煮汁后灌之。〔嘉〕
此句说明了该植物在儿科疾病治疗中的应用。‘椿’字指代的是该植物，‘猪椿’则是其俗名，体现了民间对植物的俗称。‘疗小儿疳痢’表明该植物对于小儿疳积和痢疾有治疗作用，‘可多煮汁后灌之’则是具体的给药方式，强调了煮汁灌服的重要性。‘嘉’字再次出现，是对该植物疗效的肯定。
（四）又，取白皮一握，仓粳米五十粒，葱白一握，甘草三寸炙，豉两合。以水一升，煮取半升，顿服之。小儿以意服之。枝叶与皮功用皆同。〔嘉〕
此句详细描述了该植物的另一种用药方法。‘取白皮一握’等列举了多种药材，包括白皮、仓粳米、葱白、甘草和豉，这些药材与该植物共同煎煮，用于治疗疾病。‘以水一升，煮取半升，顿服之’说明了煎煮和服用的方法。‘小儿以意服之’是对儿童用药的指导，‘枝叶与皮功用皆同’则强调了该植物不同部位的功效相同。‘嘉’字作为结尾，再次肯定了该植物的药用价值。
