作者： 陈修园（约公元4世纪），中国古代著名的医学家、药物学家，他的《食疗本草》结合了药物和食材的疗效，为古代中医药学和营养学提供了重要的理论支持。
年代：成书于东汉时期（约公元2世纪）。
内容简要：《食疗本草》是一本关于食物和药物疗效的书籍，详细记录了多种食物的营养价值和治疗作用。书中结合了食材的属性与药物的药效，提出了如何通过食疗来保持健康和预防疾病的理论。它为中医药学、营养学及生活保健提供了理论依据，是中国古代医学中的重要经典之一。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-天门冬-原文
（一）补虚劳，治肺劳，止渴，去热风。
可去皮心，入蜜煮之，食后服之。
若曝干，入蜜丸尤佳。
〔证〕
（二）亦用洗面，甚佳。
〔证〕
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-天门冬-译文
（一）可以补益身体虚弱，治疗肺病，止渴，去除体内的热风。可以去掉皮和心，加入蜜煮，食用后服用。如果晒干后使用，加入蜜制成的药丸效果更好。
（二）也可以用来洗脸，效果非常好。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-天门冬-注解
补虚劳：指通过药物或其他方法来增强体质，治疗因体虚而引起的各种劳损症状。
治肺劳：治疗肺脏劳损，即肺脏功能受损或疾病，如肺痨等。
止渴：指药物或食物具有缓解口渴症状的作用。
去热风：指药物或食物具有消除体内热气、风邪的作用，常用于治疗因热邪或风邪引起的疾病。
去皮心：指在食用某种植物时，去掉其皮和核心部分，因为这些部分可能含有不利于消化的物质或有毒。
入蜜煮之：指将某种食材与蜂蜜一起煮制，蜂蜜具有润肺止咳、养胃补中的作用。
食后服之：指在饭后服用药物或食物，以利于消化吸收。
曝干：指将物品放在阳光下晒干，以保存其性质和延长其保质期。
入蜜丸：指将药物与蜂蜜混合制成药丸，便于服用和保存。
证：在这里指的是对某种药物或方法的验证，即通过实际使用来证明其效果。
泰始明昌国文-古籍-食疗本草-卷上-天门冬-评注
（一）此段古文描述了一种具有补虚劳、治肺劳、止渴、去热风等功效的食材。从中医角度来看，这些功效体现了该食材的药性。‘补虚劳’指的是补益身体虚弱，增强体力；‘治肺劳’则是指治疗肺脏疾病，如肺痨等；‘止渴’说明该食材具有生津止渴的作用；‘去热风’则是指能够消除体内热邪，缓解因热邪引起的症状。‘可去皮心’说明在食用前需要去除食材的皮和心，这可能是为了避免摄入对人体有害的部分。‘入蜜煮之’和‘入蜜丸尤佳’表明该食材可以与蜜糖一起煮食，或者制成蜜丸，这样不仅能够增强其药效，还能改善口感。‘食后服之’提示我们应在饭后服用，以利于消化吸收。‘若曝干，入蜜丸尤佳’则是在说明如果将食材晒干后制成蜜丸，其效果更佳，这可能与晒干后药效成分更加浓缩有关。
（二）‘亦用洗面，甚佳’这句话进一步说明了该食材的用途。‘亦用’表明除了药用外，还可以用于日常生活中的美容护肤。‘洗面’即洗脸，说明该食材可以用来清洁面部，具有清洁皮肤、改善肤质的作用。‘甚佳’则是对其效果的肯定，表明使用该食材洗面效果非常好。这体现了古人对食材多功能利用的智慧，也反映了古代对健康和美容的重视。
