作者： 神农（约公元前2700年），中国古代的传说中的帝王，被誉为“药王”。他通过采集和试验草药，推动了中医药的发展。《神农本草经》是记录和总结草药疗效的医学经典之一。
年代：成书于战国至汉代（约公元前3世纪至2世纪）。
内容简要：《神农本草经》是古代中国最早的药学专著之一，书中详细记录了药物的种类、性质、功能和使用方法。它通过对草药的分类与研究，提出了药物的性味、功效等多方面的理论，为中医学的发展奠定了基础。书中的内容不仅影响了中国古代的医学与药学，也对后世的中医药学、草药学的研究产生了深远的影响。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-中品-米谷部-粟米-原文
味咸微寒。
主养肾气，去胃脾中热，益气。
陈者，味苦，主胃热，消渴，利小便（《大观本草》，作黑字，据《吴普》增）。
<吴普>曰：陈粟，神农黄帝苦无毒，治脾热，渴，粟养肾气（《御览》）。
案《说文》云：粟、嘉谷实也。
孙炎注《尔雅》粢稷云：粟也，今关中人呼小米为粟米，是。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-中品-米谷部-粟米-译文
味道有点咸，稍微有点凉。
主要作用是养护肾脏之气，去除胃和脾中的热气，还能补益元气。陈年的粟米，味道苦，主要用来治疗胃热、消渴和利小便（《大观本草》，以黑字标注，根据《吴普》的记载增加）。
《吴普》说：陈年的粟米，神农和黄帝认为它味道苦但没有毒性，可以治疗脾热、口渴，同时也能养护肾脏之气（《御览》）。
根据《说文》的记载：粟，是好的谷物果实。孙炎在注释《尔雅》中的‘粢稷’时说：粟就是小米，现在关中地区的人把小米叫做粟米，就是这个意思。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-中品-米谷部-粟米-注解
味咸微寒：描述食物或药物的口感和性质，味咸指味道咸，微寒指性质偏凉。在中医理论中，这种性质可能与某种药效相关。
主养肾气：主要功效是养护肾脏之气，肾脏在中医理论中与生殖、生长发育等功能相关。
去胃脾中热：能够消除胃和脾中的热气，中医认为胃脾中热可能导致消化不良、食欲不振等症状。
益气：具有补气的功效，增强人体的正气，提高免疫力。
陈者：指存放时间较长的食物或药物，这里指的是存放时间较长的粟。
味苦：味道苦，苦味在中医理论中与清热、解毒等功效相关。
主胃热：主要治疗胃中的热病，胃热可能导致胃痛、消化不良等症状。
消渴：消除口渴的症状，通常与糖尿病等疾病相关。
利小便：促进小便的排出，有助于排除体内多余的水分和毒素。
《大观本草》：《大观本草》是宋代一部重要的药物学著作，记录了许多药物的性味和功效。
《吴普》：《吴普本草》是古代中国的一部药典，由吴普编撰。
神农黄帝：神农和黄帝是中国古代的传说人物，分别被认为是农业和医药的始祖。
治脾热：治疗脾脏的热病，脾在中医理论中与消化吸收等功能相关。
渴：口渴的症状，通常与体内水分不足或身体疾病相关。
粟：一种谷物，即小米，古代中国的重要粮食作物之一。
嘉谷实也：指粟是好的谷物，即小米。
孙炎：孙炎是三国时期的一位学者，注解过《尔雅》。
《尔雅》：《尔雅》是中国古代的一部词典，收录了许多动植物的名称和解释。
粢稷：古代对谷物的统称，包括小米、高粱等。
关中：指中国陕西省中部地区，历史上农业发展较早，以种植小麦、粟等谷物闻名。
粟米：小米的别称，指小米这种谷物。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-中品-米谷部-粟米-评注
此段古文出自《大观本草》，首先对粟米的性质进行了描述。‘味咸微寒’一句，是对粟米味道和性质的概括。‘咸’在中医理论中，通常与肾气相关，意味着粟米对肾脏有一定的滋养作用。‘微寒’则表明其性质偏凉，适合用于清热解毒的药方中。
‘主养肾气，去胃脾中热，益气’这一句，进一步阐述了粟米的药用价值。‘养肾气’说明粟米对于肾脏的养护有积极作用，‘去胃脾中热’则表明它可以缓解胃脾中的热症，如胃热引起的各种不适。‘益气’则是指粟米能够增强人体的气血，提高免疫力。
‘陈者，味苦，主胃热，消渴，利小便’这句话，则是对陈年粟米的药用特性的描述。‘陈者’指的是陈年的粟米，其味道‘苦’，这种苦味在中医中通常与清热解毒的功效相关。‘主胃热’意味着陈年粟米对于胃热有显著的缓解作用，‘消渴’则是指它能帮助治疗糖尿病等渴症，‘利小便’则是指它有助于促进排尿，对于一些水肿症状有一定的缓解作用。
《吴普》中的记载，提供了更详细的药用信息。‘陈粟，神农黄帝苦无毒，治脾热，渴，粟养肾气’这句话，表明陈年粟米在古代就已经被广泛用于治疗脾热、渴症，并且被认为对肾脏有益。这里的‘神农黄帝’指的是古代传说中的神农氏和黄帝，他们被尊为中华民族的医药始祖，这一表述强调了陈年粟米在传统医学中的地位。
‘案《说文》云：粟、嘉谷实也。孙炎注《尔雅》粢稷云：粟也，今关中人呼小米为粟米，是’这一段文字，是对‘粟’这一词汇的源流进行了考证。‘案’字在这里表示引用或说明，《说文》是东汉许慎所著的汉字字典，‘嘉谷实’则是对粟米的正式命名。孙炎是三国时期的学者，他在《尔雅》中对‘粢稷’进行了注释，‘粢’和‘稷’都是古代对谷物的称呼，这里说明了‘粟’就是现在关中地区称呼的小米。这一段文字反映了古人对粮食作物的认识和命名习惯，也体现了古代文化的传承。
总体来看，这段古文不仅详细介绍了粟米的药用价值，还通过引用古代文献，展示了古人对粮食作物的研究和认识，对于研究古代医学和农业文化具有重要的参考价值。
