作者： 李时珍（1518年－1593年），字东璧，号珍堂，明代著名的医学家、药物学家。李时珍生于湖北蕲春，历尽多年游历，广泛采集药材，深入研究医药，尤其是中药学领域，成为中国古代医学史上的一位伟大人物。他的代表作《本草纲目》凝聚了他毕生的医学和药物学研究成果，对后世影响深远。
年代：成书于明代（1596年）。
内容简要：《本草纲目》是李时珍在他多年的实地考察、学术研究和临床实践基础上完成的，是一部集药物学、医药学、植物学、动物学、矿物学于一体的综合性医学巨著。全书共分为16个部类，收录了1892种药物，其中包括动植物、矿物以及其性味、功能、用途等。李时珍不仅在书中详细列出了药材的种类与功效，还通过考证历代本草书籍中的错误，为中药学做出了重要的贡献。《本草纲目》在医学界的影响巨大，不仅对中医药学的发展起到了推动作用，还被多国的医学界所尊重，成为世界中医药的宝典。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-酒-原文
气味（米酒）苦、甘、辛、大热、有毒。
主治米酒：行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气，解马肉、桐油毒。
愈疟酒：治诸疟疾，频频温饮。
五加皮酒：支闰切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓。
薏苡仁酒：去风湿，强筋骨，健脾胃。
五加皮酒：去一切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓。
女贞皮酒：治风虚，补腰膝。
地黄酒：补虚弱，壮筋骨，通血脉，台腹痛，变白发。
当归酒；和血脉，坚筋骨，止诸痛，调经水。
菖蒲酒：治风痹，通血脉，疗骨痿。
枸杞酒：补虚弱，益精气，去冷风，壮阳道，止目泪，健腰脚。
人参酒。补中益气，通治诸虚。
茯苓酒：治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七作伤。
桑椹酒。补五脏，明耳目，治水肿。
蜜酒。治风疹、风癣。
蓼酒。久服聪耳明目、脾胃健壮。
姜酒。澡贪苋、发热、心腹冷痛。
葱豉酒。解烦热，补虚劳，治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛，解肌发汗。
茴香酒。治肾气痛、扁坠牵引及心腹痛。
缩砂酒。消食、和中、下气，治心腹痛。
茵陈酒。治风疾、筋骨挛急。
百部酒：治一世新旧咳嗽。
海藻酒：治瘿气。
松节酒：治冷风虚弱、筋骨挛痛、脚气缓痹。
竹叶酒：治诸风热病。
麻仁酒：治骨髓风毒痛、脚气缓痹。
红曲酒：治腹中及产后瘀血。
花蛇酒：治诸风顽痹、瘫痪挛急、恶疮疥癣。
蝮蛇酒：治恶疮诸瘘、恶风顽痹癫疾。
豆淋酒：破血去风，治男子中风口歪、阴毒腹痛及小便尿血。亦治妇女产后一切中风疾病。
虎骨酒：治臂胫疼痛、历节风、肾虚、膀胱寒痛。
鹿茸酒：澡阳虚痿弱、小便频数、劳损诸虚。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-酒-译文
气味（米酒）苦、甘、辛、大热、有毒。
主治米酒：促进药效，疏通血脉，滋润皮肤，去除湿气，消除风邪，缓解下气，解马肉、桐油之毒。
愈疟酒：治疗各种疟疾，频繁温热饮用。
五加皮酒：治疗风湿引起的痿痹，强壮筋骨，补充精髓。
薏苡仁酒：去除风湿，强壮筋骨，健脾胃。
五加皮酒：治疗一切风湿痿痹，强壮筋骨，补充精髓。
女贞皮酒：治疗风虚，补充腰膝。
地黄酒：补充虚弱，强壮筋骨，疏通血脉，缓解腹痛，防止白发。
当归酒：调和血脉，坚固筋骨，止各种疼痛，调节月经。
菖蒲酒：治疗风痹，疏通血脉，治疗骨痿。
枸杞酒：补充虚弱，增加精气，去除冷风，强壮阳道，止目泪，健腰脚。
人参酒：补充中气，治疗各种虚弱。
茯苓酒：治疗头风虚眩，温暖腰膝，主要治疗五劳七伤。
桑椹酒：补充五脏，明耳目，治疗水肿。
蜜酒：治疗风疹、风癣。
蓼酒：长期服用能聪耳明目、脾胃健壮。
姜酒：治疗腹泻、发热、心腹冷痛。
葱豉酒：解热烦，补充虚弱，治疗伤寒头痛寒热及冷痢肠痛，解肌发汗。
茴香酒：治疗肾气痛、扁坠牵引及心腹痛。
缩砂酒：消化食物，调和脾胃，下气，治疗心腹痛。
茵陈酒：治疗风疾、筋骨挛急。
百部酒：治疗各种新旧咳嗽。
海藻酒：治疗瘿气。
松节酒：治疗冷风虚弱、筋骨挛痛、脚气缓痹。
竹叶酒：治疗各种风热病。
麻仁酒：治疗骨髓风毒痛、脚气缓痹。
红曲酒：治疗腹中及产后瘀血。
花蛇酒：治疗各种风顽痹、瘫痪挛急、恶疮疥癣。
蝮蛇酒：治疗恶疮诸瘘、恶风顽痹癫疾。
豆淋酒：破血去风，治疗男子中风口歪、阴毒腹痛及小便尿血。也治疗妇女产后一切中风疾病。
虎骨酒：治疗臂胫疼痛、历节风、肾虚、膀胱寒痛。
鹿茸酒：治疗阳虚痿弱、小便频数、劳损诸虚。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-酒-注解
气味：指物质的性质和味道，这里指的是米酒的味道和性质。
米酒：一种以糯米或其他谷物为原料，经过发酵制成的酒。
苦：味道的一种，指味道带有苦涩的感觉。
甘：味道的一种，指味道甜而略带香。
辛：味道的一种，指味道带有辛辣的感觉。
大热：指具有强烈的温热性质。
有毒：指物质对人体有害。
行药势：指药物的作用能够迅速发挥作用。
通血脉：指药物能够促进血液循环。
润皮肤：指药物能够使皮肤变得柔润。
散湿气：指药物能够消除湿气。
除风下气：指药物能够驱散风邪，降低体内气机。
解马肉、桐油毒：指药物能够解毒，用于治疗马肉或桐油中毒。
疟疾：一种由疟原虫引起的传染病，表现为周期性寒热发作。
温饮：指温暖后饮用的方式。
五加皮：一种药用植物，其皮可入药。
风湿痿痹：中医术语，指由风湿引起的肢体无力、肌肉萎缩等症状。
筋骨：指人体的肌肉和骨骼。
精髓：中医术语，指人体精微物质的总称。
女贞皮：一种药用植物，其皮可入药。
腰膝：指腰部和膝盖。
地黄：一种药用植物，其根可入药。
腹痛：指腹部疼痛。
当归：一种药用植物，其根可入药。
血脉：指血液循环系统。
诸痛：各种疼痛。
经水：指月经。
菖蒲：一种药用植物，其根茎可入药。
骨痿：中医术语，指骨骼软弱无力。
枸杞：一种药用植物，其果实可入药。
精气：中医术语，指人体精微物质的总称。
阳道：中医术语，指男性生殖器官。
目泪：指眼泪。
腰脚：指腰部和脚部。
人参：一种药用植物，其根可入药。
中益气：中医术语，指补益脾胃，增强体力。
五劳七伤：中医术语，指多种劳损和伤害。
桑椹：一种药用植物，其果实可入药。
风疹：一种皮肤病，表现为皮肤瘙痒、起疹子。
风癣：一种皮肤病，表现为皮肤干燥、脱屑。
蓼：一种药用植物，其根可入药。
姜：一种调味品，其根茎可入药。
葱豉：葱和豆豉的合称，常用于烹饪。
茴香：一种调味品，其果实可入药。
肾气痛：中医术语，指肾脏疼痛。
扁坠牵引：中医术语，指肌肉或筋脉的牵拉感。
心腹痛：指心脏或腹部疼痛。
缩砂：一种药用植物，其果实可入药。
茵陈：一种药用植物，其根可入药。
百部：一种药用植物，其根可入药。
瘿气：中医术语，指甲状腺肿大。
松节：松树的节部，可入药。
麻仁：麻的种子，可入药。
红曲：一种用米、麦等谷物发酵制成的食品，含有多种酶和微生物，可入药。
花蛇：一种毒蛇，其毒液可入药。
蝮蛇：一种毒蛇，其毒液可入药。
豆淋：中医术语，指用豆类浸泡后制成的酒。
中风口歪：中医术语，指中风后口角歪斜。
阴毒腹痛：中医术语，指腹部疼痛，伴有寒凉感。
小便尿血：中医术语，指小便中带血。
臂胫：手臂和小腿。
历节风：中医术语，指关节疼痛，伴有风邪症状。
膀胱寒痛：中医术语，指膀胱部位寒冷疼痛。
阳虚痿弱：中医术语，指阳气虚弱，身体无力。
劳损：中医术语，指过度劳累造成的损伤。
虎骨：老虎的骨骼，可入药。
鹿茸：鹿的幼角，可入药。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-酒-评注
气味（米酒）苦、甘、辛、大热、有毒。
此句描述了米酒的味道和性质。苦、甘、辛三种味道体现了米酒的多样性和复杂性，而大热则说明其性质温热，有毒则提示使用时需谨慎。
主治米酒：行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气，解马肉、桐油毒。
米酒的主治功能多样，包括行药势即增强药效，通血脉即改善血液循环，润皮肤即滋养皮肤，散湿气即去除体内湿气，除风下气即祛风除湿，解马肉、桐油毒即解毒作用。这表明米酒在古代医学中被视为一种多功能的药物。
愈疟酒：治诸疟疾，频频温饮。
愈疟酒是针对疟疾的酒剂，通过频繁温饮来治疗，体现了中医治疗疟疾的温补疗法。
五加皮酒：支闰切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓薏苡仁酒：去风湿，强筋骨，健脾胃。
五加皮酒和薏苡仁酒均用于治疗风湿病，其中五加皮酒还能壮筋骨和填精髓，薏苡仁酒则健脾胃。这反映了古代中医对风湿病的综合治疗思路。
女贞皮酒：治风虚，补腰膝。地黄酒：补虚弱，壮筋骨，通血脉，台腹痛，变白发。
女贞皮酒和地黄酒均具有补益作用，女贞皮酒针对风虚和腰膝问题，地黄酒则能补虚弱、壮筋骨、通血脉，并有治疗腹痛和白发的作用。这显示了中医对疾病治疗的针对性。
当归酒；和血脉，坚筋骨，止诸痛，调经水。菖蒲酒：治风痹，通血脉，疗骨痿。
当归酒和菖蒲酒都是治疗血脉不通和筋骨疾病的酒剂，当归酒还能止痛和调经水，而菖蒲酒则具有治疗风痹、骨痿的功效。
枸杞酒：补虚弱，益精气，去冷风，壮阳道，止目泪，健腰脚。人参酒。补中益气，通治诸虚。
枸杞酒和人参酒都是补益类酒剂，枸杞酒有补虚弱、益精气、壮阳道、止目泪、健腰脚的功效，人参酒则能补中益气，治疗多种虚弱症状。
茯苓酒：治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七作伤。桑椹酒。补五脏，明耳目，治水肿。
茯苓酒和桑椹酒都是用于治疗虚弱和疾病的酒剂，茯苓酒针对头风、腰膝问题，以及五劳七伤，桑椹酒则补五脏、明耳目、治水肿。
蜜酒。治风疹、风癣。蓼酒。久服聪耳明目、脾胃健壮。
蜜酒和蓼酒都是用于治疗皮肤病的酒剂，蜜酒治风疹、风癣，蓼酒则久服能聪耳明目、脾胃健壮。
姜酒。澡贪苋、发热、心腹冷痛。葱豉酒。解烦热，补虚劳，治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛，解肌发汗。
姜酒和葱豉酒都是用于治疗寒性疾病的酒剂，姜酒能治疗贪苋、发热、心腹冷痛，葱豉酒则解烦热、补虚劳、治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛，并具有解肌发汗的作用。
茴香酒。治肾气痛、扁坠牵引及心腹痛。缩砂酒。消食、和中、下气，治心腹痛。
茴香酒和缩砂酒都是用于治疗腹痛的酒剂，茴香酒治肾气痛、扁坠牵引及心腹痛，缩砂酒则消食、和中、下气，治心腹痛。
茵陈酒。治风疾、筋骨挛急。百部酒：治一世新旧咳嗽。海藻酒：治瘿气。
茵陈酒和百部酒都是用于治疗风疾和咳嗽的酒剂，茵陈酒治风疾、筋骨挛急，百部酒治一世新旧咳嗽，海藻酒则治瘿气。
松节酒：治冷风虚弱、筋骨挛痛、脚气缓痹。竹叶酒：治诸风热病。
松节酒和竹叶酒都是用于治疗筋骨疾病的酒剂，松节酒治冷风虚弱、筋骨挛痛、脚气缓痹，竹叶酒则治诸风热病。
麻仁酒：治骨髓风毒痛、脚气缓痹。红曲酒：治腹中及产后瘀血。
麻仁酒和红曲酒都是用于治疗瘀血的酒剂，麻仁酒治骨髓风毒痛、脚气缓痹，红曲酒则治腹中及产后瘀血。
花蛇酒：治诸风顽痹、瘫痪挛急、恶疮疥癣。蝮蛇酒：治恶疮诸瘘、恶风顽痹癫疾。
花蛇酒和蝮蛇酒都是用于治疗皮肤病和风痹的酒剂，花蛇酒治诸风顽痹、瘫痪挛急、恶疮疥癣，蝮蛇酒则治恶疮诸瘘、恶风顽痹癫疾。
豆淋酒：破血去风，治男子中风口歪、阴毒腹痛及小便尿血。亦治妇女产后一切中风疾病。
豆淋酒是一种具有破血去风功效的酒剂，用于治疗男子中风口歪、阴毒腹痛及小便尿血，同时也适用于妇女产后的一切中风疾病。
虎骨酒：治臂胫疼痛、历节风、肾虚、膀胱寒痛。鹿茸酒：澡阳虚痿弱、小便频数、劳损诸虚。
虎骨酒和鹿茸酒都是用于治疗虚弱的酒剂，虎骨酒治臂胫疼痛、历节风、肾虚、膀胱寒痛，鹿茸酒则治阳虚痿弱、小便频数、劳损诸虚。这反映了中医对虚弱症状的针对性治疗。
