作者： 李时珍（1518年－1593年），字东璧，号珍堂，明代著名的医学家、药物学家。李时珍生于湖北蕲春，历尽多年游历，广泛采集药材，深入研究医药，尤其是中药学领域，成为中国古代医学史上的一位伟大人物。他的代表作《本草纲目》凝聚了他毕生的医学和药物学研究成果，对后世影响深远。
年代：成书于明代（1596年）。
内容简要：《本草纲目》是李时珍在他多年的实地考察、学术研究和临床实践基础上完成的，是一部集药物学、医药学、植物学、动物学、矿物学于一体的综合性医学巨著。全书共分为16个部类，收录了1892种药物，其中包括动植物、矿物以及其性味、功能、用途等。李时珍不仅在书中详细列出了药材的种类与功效，还通过考证历代本草书籍中的错误，为中药学做出了重要的贡献。《本草纲目》在医学界的影响巨大，不仅对中医药学的发展起到了推动作用，还被多国的医学界所尊重，成为世界中医药的宝典。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-豇豆-原文
气味甘、咸、平、无毒。
主治理中无益气，补肾健胃。
治吐逆泄痢、小便频数。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-豇豆-译文
味道甜、咸、平和，没有毒性。
主要功效是调和脾胃，补益中气，强健脾胃。可以治疗呕吐、反胃、腹泻、痢疾等症状，以及小便频繁的情况。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-豇豆-注解
气味：指药物的气味，是中国古代药学中用来判断药物性质和功效的重要依据。甘：味道甜，通常表示药物能补益、和中；咸：味道咸，通常表示药物能软坚散结、润下；平：味道不偏寒热，表示药物性质平和；无毒：表示药物对人体没有毒性。
治：在中医中，‘治’字常用于描述药物或治疗方法对某种疾病有治疗作用。
理中：在中医中，理中通常指的是调理中焦（脾胃）的功能，中焦是人体消化吸收的主要场所。
益气：指药物具有增强人体正气的作用，正气是中医理论中的概念，指的是人体抵抗疾病的能力。
补肾：指药物具有增强肾脏功能的作用，肾脏在中医理论中负责生殖、生长发育和泌尿等功能。
健胃：指药物具有增强胃的功能，改善消化系统健康的作用。
吐逆：中医术语，指呕吐和反胃的症状。
泄痢：中医术语，指腹泻和痢疾的症状，通常由脾胃虚弱、湿热内蕴等原因引起。
小便频数：中医术语，指小便次数增多，可能由肾气不固、湿热下注等原因引起。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-豇豆-评注
气味甘、咸、平、无毒。这一句是对某味药材或食物的基本属性进行的描述。在古中医学中，气味是指药物或食物的味觉属性，包括甘、咸、平、苦、辛、酸、涩等。甘味通常表示药物具有补益作用，咸味则可能与补肾有关。‘平’则意味着药物性质平和，不会导致身体过于偏颇。‘无毒’则是对药物安全性的肯定，是中医用药的重要原则之一。
主治理中无益气，补肾健胃。这句话进一步说明了该药材或食物的主要功效。‘理中’可能指的是调理中焦，中焦在中医理论中是指脾胃所在之处，是人体消化吸收和营养转化的关键。‘无益气’表明该药材或食物不具备直接补充元气的功效，‘补肾健胃’则明确指出其主要作用在于补肾和增强脾胃功能。
治吐逆泄痢、小便频数。这部分是对该药材或食物具体治疗作用的描述。‘吐逆泄痢’是指呕吐、呃逆、腹泻等症状，这些症状多与脾胃功能失调有关。‘小便频数’则可能是指尿频，可能与肾气不足有关。这里所描述的治疗作用体现了中医的辨证施治原则，即根据不同的症状选择合适的药物进行治疗。
整体来看，这段古文内容是对一种药材或食物的详细描述，从其基本属性到具体功效，都体现了中医理论对药物和食物的认识。在中医理论中，药物和食物不仅具有治疗作用，还具有调理身体、预防疾病的功能。这种对药材和食物的全面认识，是中医学宝库中的重要组成部分。
