作者： 李时珍（1518年－1593年），字东璧，号珍堂，明代著名的医学家、药物学家。李时珍生于湖北蕲春，历尽多年游历，广泛采集药材，深入研究医药，尤其是中药学领域，成为中国古代医学史上的一位伟大人物。他的代表作《本草纲目》凝聚了他毕生的医学和药物学研究成果，对后世影响深远。
年代：成书于明代（1596年）。
内容简要：《本草纲目》是李时珍在他多年的实地考察、学术研究和临床实践基础上完成的，是一部集药物学、医药学、植物学、动物学、矿物学于一体的综合性医学巨著。全书共分为16个部类，收录了1892种药物，其中包括动植物、矿物以及其性味、功能、用途等。李时珍不仅在书中详细列出了药材的种类与功效，还通过考证历代本草书籍中的错误，为中药学做出了重要的贡献。《本草纲目》在医学界的影响巨大，不仅对中医药学的发展起到了推动作用，还被多国的医学界所尊重，成为世界中医药的宝典。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-菜部-薤-原文
释名叫，钓子、火葱、菜芝、鸿荟。
气味（薤白）辛、苦、温、滑、无毒。
主治胸痹（胸痛彻心，喘咳气短，喉中燥痒，寸脉沉迟，关脉弦数）。用栝楼实一枚、薤白半斤，加白酒七升煮成二升，分二次服。此方名“栝楼薤白汤”。
又方：薤白四两，半夏一合，枳实半两，生姜一两，栝楼实半枚，切细，加醋煎服。奔豚气痛。
用薤白捣汁饮服。
赤白痢。用薤白一把，同米煮粥吃。
产后痢。我吃薤白，与羊肾同炒吃更好。
胎动。用薤白一升、当归四两，加水五程式煮取二升，分二次服。
间疮痛痒。煮薤叶，捣烂后涂患处。
咽喉肿痛。用薤根加醋，捣烂敷肿处。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-菜部-薤-译文
它的名字有钓子、火葱、菜芝、鸿荟等称呼。
它的味道是辛、苦、温、滑，并且没有毒性。
主要用于治疗胸痹（胸痛得像心被穿透，喘息咳嗽，气短，脉搏沉迟，关脉弦数）。使用栝楼实一枚、薤白半斤，加入白酒七升，煮成两升，分两次服用。这个方子叫做‘栝楼薤白汤’。
另一个方子是：薤白四两，半夏一合，枳实半两，生姜一两，栝楼实半枚，切碎，加入醋煎煮后服用，用于治疗奔豚气痛。
对于赤白痢疾，使用一把薤白，和米一起煮成粥吃。
产后出现痢疾时，我建议吃薤白，和羊肾一起炒着吃更好。
胎动不安时，使用一升薤白和四两当归，加水五程式（古代计量单位，此处需根据具体情况解释）煮取两升，分两次服用。
对于间疮（指皮肤上的小疮口）引起的疼痛和瘙痒，可以煮薤叶，捣烂后涂抹在患处。
如果咽喉肿痛，可以用薤根加醋，捣烂后敷在肿痛的地方。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-菜部-薤-注解
释名：指某种植物的不同名称，即同一种植物的不同叫法。
钓子：古代对某些植物的别称，此处指薤白。
火葱：薤白的别称，因气味辛辣，如火烧般辣，故称。
菜芝：薤白的别称，芝是一种香草，此处指薤白似香草。
鸿荟：薤白的别称，鸿指大，荟指聚集，此处可能形容薤白生长旺盛。
薤白：一种多年生草本植物，鳞茎可食用，有辛、苦、温、滑、无毒等性质，中医中常用作药用植物。
辛：味道辛辣，中医认为辛能散、能行，有发散寒邪、行气活血的作用。
苦：味道苦涩，中医认为苦能泄、能燥，有清热、燥湿、解毒的作用。
温：性质温热，中医认为温能散寒、助阳，有温中散寒、回阳救逆的作用。
滑：质地柔滑，中医认为滑能润、能下，有润燥、滑肠的作用。
无毒：指对人体没有毒性。
胸痹：中医病名，指胸部闷痛，常伴有心悸、气短等症状。
栝楼实：中药名，指栝楼（又称瓜蒌）的果实，有清热化痰、润肺止咳的作用。
白酒：酒精含量较高的酒，中医中常用来煮药。
栝楼薤白汤：中医方剂名，由栝楼实和薤白组成，用于治疗胸痹。
半夏：中药名，有燥湿化痰、降逆止呕的作用。
枳实：中药名，有破气消积、行气止痛的作用。
生姜：中药名，有发汗解表、温中止呕的作用。
醋：一种酸味调味品，中医认为能散瘀止痛、收敛止泻。
奔豚气痛：中医病名，指腹部有如奔豚般的疼痛。
赤白痢：中医病名，指大便中带有赤色或白色黏液。
产后痢：中医病名，指产后出现腹泻等症状。
胎动：中医术语，指孕妇腹部胎儿的动静。
间疮：中医病名，指皮肤上的小疮疖。
咽喉肿痛：中医病名，指咽喉部位肿痛的症状。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-菜部-薤-评注
释名叫，钓子、火葱、菜芝、鸿荟。这四字开篇，便以释名引入，展示了古人对植物名称的丰富与多样性。钓子、火葱、菜芝、鸿荟，这些名称既有生动的形象描绘，又有深厚的文化内涵，体现了古人对自然界的观察与感悟。
气味（薤白）辛、苦、温、滑、无毒。这一句介绍了薤白的药性，辛能散寒，苦能降火，温能温中，滑能润燥，无毒则说明其安全性。这五种药性相互配合，形成了薤白独特的药效。
主治胸痹（胸痛彻心，喘咳气短，喉中燥痒，寸脉沉迟，关脉弦数）。此句明确了薤白的主治功能，即治疗胸痹。胸痹是一种常见病症，薤白能够缓解胸痛、喘咳等症状，显示出其良好的药用价值。
用栝楼实一枚、薤白半斤，加白酒七升煮成二升，分二次服。此方名“栝楼薤白汤”。此句介绍了治疗胸痹的具体方剂，即栝楼薤白汤。方剂中栝楼实与薤白相辅相成，白酒作为溶剂，使得药效得以充分发挥。
又方：薤白四两，半夏一合，枳实半两，生姜一两，栝楼实半枚，切细，加醋煎服。奔豚气痛。此方适用于治疗奔豚气痛，方中各药物均有各自的功效，共同作用于人体，以达到治疗目的。
用薤白捣汁饮服。赤白痢。用薤白一把，同米煮粥吃。产后痢。我吃薤白，与羊肾同炒吃更好。胎动。用薤白一升、当归四两，加水五程式煮取二升，分二次服。这四句介绍了薤白在治疗多种病症中的应用，如赤白痢、产后痢、胎动等。这些方剂反映了古人对薤白药用价值的深入挖掘。
间疮痛痒。煮薤叶，捣烂后涂患处。咽喉肿痛。用薤根加醋，捣烂敷肿处。这两句介绍了薤白在治疗皮肤病症和咽喉病症中的应用，如间疮痛痒、咽喉肿痛等。这些方剂表明了薤白在临床上的广泛应用。
整体而言，这段古文详细介绍了薤白的药性、主治、方剂及用途，反映了古人对植物药用的深刻认识。通过这些内容，我们可以看到古人在医药领域的丰富经验和智慧。
