作者： 李时珍（1518年－1593年），字东璧，号珍堂，明代著名的医学家、药物学家。李时珍生于湖北蕲春，历尽多年游历，广泛采集药材，深入研究医药，尤其是中药学领域，成为中国古代医学史上的一位伟大人物。他的代表作《本草纲目》凝聚了他毕生的医学和药物学研究成果，对后世影响深远。
年代：成书于明代（1596年）。
内容简要：《本草纲目》是李时珍在他多年的实地考察、学术研究和临床实践基础上完成的，是一部集药物学、医药学、植物学、动物学、矿物学于一体的综合性医学巨著。全书共分为16个部类，收录了1892种药物，其中包括动植物、矿物以及其性味、功能、用途等。李时珍不仅在书中详细列出了药材的种类与功效，还通过考证历代本草书籍中的错误，为中药学做出了重要的贡献。《本草纲目》在医学界的影响巨大，不仅对中医药学的发展起到了推动作用，还被多国的医学界所尊重，成为世界中医药的宝典。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-禽部-凫-原文
释名野鸭、野鹜、施、沉凫。
气味（肉）甘、凉、无毒。
主治补中益气，平胃消食。
身上有小热疮年久不愈者，多食野鸭可以治好。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-禽部-凫-译文
野鸭、野鹜、施、沉凫，这些名称都是指同一种鸟。
它的肉味道甘甜、性质凉性、没有毒性。
它主要的功能是补中益气，能够平衡胃的功能并帮助消化。
对于身上有小热疮并且长时间不愈合的情况，多吃野鸭可以治愈。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-禽部-凫-注解
野鸭：野鸭，又称野鹜，指的是非人工饲养的鸭子，通常生活在自然环境中。在中国传统文化中，野鸭被视为美味佳肴，同时也具有一定的药用价值。
野鹜：野鹜与野鸭同义，都是指生活在野外的鸭子。
施：在古文中，‘施’字有多种含义，此处可能指的是施加、实施的意思，具体指对野鸭的烹饪或食用方法。
沉凫：沉凫指的是沉水中的野鸭，可能用来形容野鸭的栖息地或者野鸭在水中游动的样子。
气味（肉）甘、凉、无毒：这里的‘气味’指的是食物的味道和性质。‘甘’指味道甜美，‘凉’指性质寒凉，‘无毒’指食物对人体无害。
主治补中益气，平胃消食：‘主治’指的是主要治疗某种疾病或症状。这里指野鸭肉具有补中益气、调和脾胃、促进消化的功效。
身上有小热疮年久不愈者，多食野鸭可以治好：这里描述的是野鸭肉的药用效果，指出对于身上有小热疮且久治不愈的情况，多吃野鸭肉可能有治疗作用。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-禽部-凫-评注
释名野鸭、野鹜、施、沉凫。首先，释名部分是对野鸭的不同称呼进行解释。‘野鸭’和‘野鹜’在古文中是同一种动物的两种称呼，‘施’和‘沉凫’则是其别称。这些名称的列举，体现了古人对同一物种的不同称谓，反映了古人对动物习性的认知和描述方式。
气味（肉）甘、凉、无毒。这里的气味描述了野鸭肉的口感和属性。‘甘’表示野鸭肉味道甜美，‘凉’则说明其性质偏凉，适合在夏季食用以清热解暑。‘无毒’则是对野鸭肉安全性的肯定，表明野鸭肉是可食用的，且不会对人体造成伤害。
主治补中益气，平胃消食。这一句说明了野鸭肉的药用价值。‘补中益气’是指野鸭肉可以增强人体的中气，改善体质。‘平胃消食’则是指野鸭肉有助于消化，对胃部有一定的调理作用。这体现了古人对食物药用价值的认识，强调食物不仅满足口腹之欲，还具有治疗疾病的作用。
身上有小热疮年久不愈者，多食野鸭可以治好。这句话具体说明了野鸭肉的药用效果。‘小热疮’是一种常见的皮肤病，‘年久不愈’则表示病情较为顽固。古文中提到，多吃野鸭肉可以治愈这种疾病，这反映了古人对食物治疗疾病功能的重视，同时也体现了古人对野鸭肉营养价值的认可。
