作者： 神农（约公元前2700年），中国古代的传说中的帝王，被誉为“药王”。他通过采集和试验草药，推动了中医药的发展。《神农本草经》是记录和总结草药疗效的医学经典之一。
年代：成书于战国至汉代（约公元前3世纪至2世纪）。
内容简要：《神农本草经》是古代中国最早的药学专著之一，书中详细记录了药物的种类、性质、功能和使用方法。它通过对草药的分类与研究，提出了药物的性味、功效等多方面的理论，为中医学的发展奠定了基础。书中的内容不仅影响了中国古代的医学与药学，也对后世的中医药学、草药学的研究产生了深远的影响。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-上品-菜部-苦菜-原文
味苦寒。
主五脏邪气，厌谷，胃痹。
久服，安心益气，聪察少卧，轻身耐老。
一名荼草，一名选。
生川谷。
“《名医》曰：一名游冬，生益州山陵道旁，凌冬不死，三月三日采，阴干。”
案《说文》云：荼，苦菜也。
“《广雅》云：游冬，苦菜也。”
“《尔雅》云：荼，苦菜，又槚，苦荼。”
“郭璞云：树小如栀子，冬生叶，可煮作羹，今呼早莱者为荼，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦菜。”
“陶宏景云：此即是今茗，茗一名荼又令人不眠，亦凌冬不凋而兼其止，生益州，《唐本》注驳之非矣，选与荈，音相近。”
上菜，上品五种旧同。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-上品-菜部-苦菜-译文
味道苦而寒。
主要治疗五脏的邪气，食欲不振，胃部不适。长期服用，可以安定心神，增加体力，使人聪明敏锐，减少睡眠需求，身体轻盈，耐老。
它又被称为荼草，或者选。生长在山谷中。
《名医》说：它又被称为游冬，生长在益州的山陵道路旁边，冬天不会枯死，在三月初三采摘，阴干保存。
根据《说文解字》记载：荼，是苦菜。《广雅》也记载：游冬，是苦菜。《尔雅》中提到：荼，是苦菜，又称为槚，苦荼。郭璞解释说：这种树小得像栀子，冬天生长叶子，可以煮成汤，现在把早采的叫作荼，晚采的叫作茗，又称为荈，蜀地的人称之为苦菜。
陶宏景说：这其实就是现在的茗，茗又称为荼，它还能让人不睡觉，也是冬天不会凋谢的植物，同时具有上述的功效，生长在益州，《唐本》注释中反驳了这个说法，认为是错误的，选和荈的发音相近。
上菜，上品五种，和以前一样。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-上品-菜部-苦菜-注解
味苦寒：味指植物的口感，苦寒则表示这种植物的味道是苦的，性质偏寒。在中医理论中，苦味有清热解毒、降火的作用，寒性有清热、凉血、解毒的功效。
主五脏邪气：主指主要治疗，五脏指心、肝、脾、肺、肾五个内脏器官，邪气指疾病的外在表现。
厌谷：厌谷是指食欲不振，不想吃饭。
胃痹：胃痹是中医术语，指胃部不适，可能包括胃痛、胃胀等症状。
久服：久服指长期服用。
安心益气：安心指使心情平静，益气指增强体力。
聪察少卧：聪察指思维敏捷，少卧指睡眠时间减少。
轻身耐老：轻身指身体轻盈，耐老指延年益寿。
一名荼草：一名表示同一种植物的不同名称，荼草即指这种植物。
一名选：同上，选是这种植物的另一个名称。
生川谷：生指生长，川谷指河流山谷，这里指这种植物生长在河流山谷之间。
游冬：游冬是这种植物的一个别称，表示它能在冬天生长。
益州：益州是古代的一个行政区划，位于今四川省一带。
凌冬不死：凌冬不死指这种植物在冬天也能存活。
三月三日采：三月三日是指农历三月初三这一天，采指采摘。
阴干：阴干指在阴凉通风处晾干。
苦菜：苦菜是一种植物，味道苦，有清热解毒的作用。
槚：槚是另一种植物的名称，与荼同属一类。
栀子：栀子是一种植物，果实可以入药，有清热解毒、凉血的作用。
茗：茗是茶的别称，这里指这种植物可以用来制作茶。
荈：荈是茶的另一种别称。
蜀人：蜀人指四川地区的人。
《名医》：《名医》是一部古代医学著作。
《说文》：《说文》是东汉许慎所著的一部解释汉字的字典。
《广雅》：《广雅》是一部古代辞书。
《尔雅》：《尔雅》是一部古代辞书，也是最早的一部汉语词典。
郭璞：郭璞是东晋时期的文学家、训诂学家。
《唐本》：《唐本》可能指唐代的一部医学著作。
上菜：上菜指这种植物在古代被认为是上等的药材。
上品五种旧同：上品五种指古代医学中认为品质上乘的五种药材，这里指荼草与这五种药材品质相当。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-上品-菜部-苦菜-评注
此段古文出自《神农本草经》，是一篇关于草药的记载。首先，‘味苦寒’是对该草药味道和性质的描述，‘苦’字揭示了其苦味，‘寒’字则表明其性质偏寒，具有清热解毒的作用。
‘主五脏邪气，厌谷，胃痹’这一句说明该草药主要用于治疗五脏的邪气，如食欲不振、胃痛等症状。‘厌谷’指的是食欲减退，‘胃痹’则是指胃部不适。
‘久服，安心益气，聪察少卧，轻身耐老’这句话强调了长期服用该草药的益处，包括安心、增强体力、提高智力和减少睡眠需求，以及有助于保持年轻态。
‘一名荼草，一名选’是对该草药的别称，‘荼草’和‘选’都指代同一种草药。
‘生川谷’说明该草药的生长环境，‘川谷’指的是山谷之地，暗示了其生长的地域性。
《名医》中的记载提供了该草药的另一种别称‘游冬’，并描述了其生长环境和采集时间，‘生益州山陵道旁’指出其生长在益州的山区道路旁，‘凌冬不死’表明其耐寒，‘三月三日采，阴干’则说明了采集和干燥的时间。
‘案《说文》云：荼，苦菜也’引用了《说文解字》中对‘荼’的解释，表明‘荼’是一种苦菜。
《广雅》和《尔雅》中的记载进一步解释了‘游冬’和‘荼’的含义，并引用了郭璞的解释，说明‘荼’可以煮成羹，且在四川地区被称为‘苦菜’。
陶宏景的观点认为‘此即是今茗’，并指出‘茗’就是‘荼’，同时提到‘茗’可以使人不眠，且耐寒，生长在益州，但《唐本》对此提出了异议。
最后一句‘上菜，上品五种旧同’表明该草药属于上品草药，与其他上品草药相同。
