作者： 神农（约公元前2700年），中国古代的传说中的帝王，被誉为“药王”。他通过采集和试验草药，推动了中医药的发展。《神农本草经》是记录和总结草药疗效的医学经典之一。
年代：成书于战国至汉代（约公元前3世纪至2世纪）。
内容简要：《神农本草经》是古代中国最早的药学专著之一，书中详细记录了药物的种类、性质、功能和使用方法。它通过对草药的分类与研究，提出了药物的性味、功效等多方面的理论，为中医学的发展奠定了基础。书中的内容不仅影响了中国古代的医学与药学，也对后世的中医药学、草药学的研究产生了深远的影响。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-上品-禽部-雁肪-原文
味甘平。
主风挛，拘急，偏枯，气不通利，久服，益气不饥，轻身耐老。
一名鹜肪。
生池泽。
“《吴普》曰：雁肪神农岐伯雷公甘无毒（《御览》有鹜肪二字，当作一名鹜肪），杀诸石药毒。（《御览》引云：采无时）”
“《名医》曰：生江南，取无时。”
“案《说文》云：雁，鹅也。鹜，舒凫，也。《广雅》云：鹅，仓雁也。凫，鹜鸭也。《尔雅》云：舒雁，鹅。郭璞云：礼《记》曰，出如舒雁。今江东呼，又舒凫，鹜。郭璞云：鸭也。方言云：雁，自关而东，谓之鹅。南楚之外，谓之鹅，或谓之仓。据《说文》云：别有雁，以为鸿雁字无鸭字，鸭，即雁之急音，此雁肪，即鹅鸭脂也。当作雁字，《名医》不晓，别出鹜肪条，又出白鸭鹅条，反疑此为鸿雁，何其谬也。陶苏皆乱说之。”
“上禽，上品二种，旧同.”
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-上品-禽部-雁肪-译文
味道甜而平和。主要治疗风挛、拘急、半身不遂、气机不畅等症状，长期服用可以增加气力、不感到饥饿，使身体轻盈、延缓衰老。又称为鹜脂。生长在池塘和湖泊中。
《吴普》说：雁脂、神农、岐伯、雷公都认为它甜且无毒（《御览》中提到鹜脂，应当是另一种名称，即鹜脂），可以解各种石药的毒性。（《御览》中引用说：采集它没有特定的时间）
《名医》说：它生长在江南，采集它也没有特定的时间。
根据《说文》记载：雁，是鹅。鹜，是舒凫，也就是一种水鸟。《广雅》说：鹅，是仓雁。凫，是鹜鸭。《尔雅》说：舒雁，就是鹅。郭璞注解《礼记》说，出行时像舒雁一样。现在江东人称之为舒凫、鹜，郭璞认为是鸭。方言中说：雁，从关东开始，称之为鹅。南楚以外的地方，称之为鹅，或者称之为仓。根据《说文》的说法：有另一种雁，用来表示鸿雁的字，没有鸭的字，鸭，是雁的急促发音，这里的雁脂，就是鹅鸭的脂肪。应当写作雁字，《名医》不明白，单独列出鹜脂条目，又列出白鸭鹅条目，反而怀疑这个是鸿雁，多么荒谬啊。陶苏都是胡说。
上等的禽类，上品中的两种，和以前一样。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-上品-禽部-雁肪-注解
味甘平：指药物的口感和药性，甘味表示药物有补益作用，平表示药物性质温和，不会过于寒凉或燥热。
主风挛，拘急，偏枯，气不通利：主，治疗；风挛，指因风邪引起的肌肉抽搐；拘急，肌肉紧张；偏枯，半身不遂；气不通利，气血运行不畅。
久服，益气不饥，轻身耐老：久服，长期服用；益气，补益元气；不饥，不会感到饥饿；轻身，身体轻盈；耐老，延缓衰老。
一名鹜肪：一名，古汉语中指“又称”、“又名”，鹜肪，指鹜鸟的脂肪。
生池泽：生，生长；池泽，池塘和湖泊。
雁肪：雁，指大雁；雁肪，大雁的脂肪。
神农岐伯雷公：神农、岐伯、雷公，都是中国古代传说中的医学家。
甘无毒：甘，甜味；无毒，没有毒性。
杀诸石药毒：杀，消除；诸，各种；石药，古代指含有矿物成分的药物；毒，毒副作用。
采无时：采，采集；无时，随时。
江南：指长江以南地区。
《说文》：《说文解字》，是中国最早的文字学著作，由东汉许慎所著。
鹅：一种水禽，体形较大，羽毛白色或灰色。
鹜：一种水禽，体形较小，羽毛白色或灰褐色。
《广雅》：《广雅》，古代辞书，由东汉学者魏伯阳所著。
《尔雅》：《尔雅》，古代辞书，是中国最早的词典。
郭璞：郭璞，东晋时期的文学家、学者，对《尔雅》有注解。
鸿雁：一种候鸟，体型较大，飞行能力强。
鸭：一种水禽，体型较小，羽毛多样。
方言：方言，指不同地区的语言。
上禽，上品二种，旧同：上禽，指品质上乘的禽类；上品，指品质优良；旧同，指与以前的说法相同。
泰始明昌国文-古籍-神农本草经-上品-禽部-雁肪-评注
味甘平。主风挛，拘急，偏枯，气不通利，久服，益气不饥，轻身耐老。一名鹜肪。生池泽。
此段古文描述了一种药材，其味道甘平，具有治疗风挛、拘急、偏枯、气不通利等功效。长期服用，可以益气、不饥、轻身耐老。‘鹜肪’是它的别名，生长在池泽之中。这里的描述体现了古人对药材的药性和功效的细致观察，以及对药材来源的明确记载。
《吴普》曰：雁肪神农岐伯雷公甘无毒（《御览》有鹜肪二字，当作一名鹜肪），杀诸石药毒。（《御览》引云：采无时）
这段话引用了《吴普》的记载，指出雁肪（即鹜肪）在神农、岐伯、雷公等古代医学家的眼中是无毒的，并且可以解诸石药之毒。‘采无时’说明这种药材可以随时采集，体现了古人对药材采集的灵活性和便利性。
《名医》曰：生江南，取无时。
《名医》的记载进一步说明了鹜肪的产地在江南，且采集没有固定的时间限制，这反映了古人对药材生长环境的了解和对药材采集的自由度。
案《说文》云：雁，鹅也。鹜，舒凫，也。《广雅》云：鹅，仓雁也。凫，鹜鸭也。《尔雅》云：舒雁，鹅。郭璞云：礼《记》曰，出如舒雁。今江东呼，又舒凫，鹜。郭璞云：鸭也。方言云：雁，自关而东，谓之鹅。南楚之外，谓之鹅，或谓之仓。
此段文字对‘雁’和‘鹜’进行了详细的解释，引用了《说文》、《广雅》、《尔雅》等古代文献，通过多部经典对‘雁’、‘鹅’、‘鹜’等字词进行辨析，体现了古人对文字的严谨态度和对古代文献的尊重。
据《说文》云：别有雁，以为鸿雁字无鸭字，鸭，即雁之急音，此雁肪，即鹅鸭脂也。当作雁字，《名医》不晓，别出鹜肪条，又出白鸭鹅条，反疑此为鸿雁，何其谬也。陶苏皆乱说之。
这里作者对《名医》中关于‘鹜肪’的记载提出了质疑，认为《名医》将‘鹜’字误解为‘鹅鸭脂’，而实际上应该是‘雁’字。作者批评了《名医》的错误，并指出陶苏等人对此也有误解。
上禽，上品二种，旧同。
最后一句是对这种药材的评价，将其归类为‘上禽’和‘上品’，说明这种药材在古代医学中被认为是高品质的，与过去的分类相同。这反映了古人对药材品质的重视。
