作者： 李时珍（1518年－1593年），字东璧，号珍堂，明代著名的医学家、药物学家。李时珍生于湖北蕲春，历尽多年游历，广泛采集药材，深入研究医药，尤其是中药学领域，成为中国古代医学史上的一位伟大人物。他的代表作《本草纲目》凝聚了他毕生的医学和药物学研究成果，对后世影响深远。
年代：成书于明代（1596年）。
内容简要：《本草纲目》是李时珍在他多年的实地考察、学术研究和临床实践基础上完成的，是一部集药物学、医药学、植物学、动物学、矿物学于一体的综合性医学巨著。全书共分为16个部类，收录了1892种药物，其中包括动植物、矿物以及其性味、功能、用途等。李时珍不仅在书中详细列出了药材的种类与功效，还通过考证历代本草书籍中的错误，为中药学做出了重要的贡献。《本草纲目》在医学界的影响巨大，不仅对中医药学的发展起到了推动作用，还被多国的医学界所尊重，成为世界中医药的宝典。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-鳞部-鳢鱼-原文
释名蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼
气味（肉）甘、寒、无毒。
主治水肿。用鳢鱼一斤重者煮汁，和冬瓜、葱白作汤吃。下一切气。
用大鳢鱼一尾，破腹填入胡椒末半两和在标瓣三颗。缝合后，同小豆一升煮熟，再放入萝卜三、一颗、葱一把（都切碎），煮熟，空腹吃饱，并喝下汤汁。
到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一次。
肠痔下血用鳢鱼切成细片，拌蒜泥吃睛。
忌食冷、毒物。
一切风疮（包括顽癣疥癞）。用鳢鱼一尾，去肠肚，填入苍耳叶；
另以苍耳放在钠底，上面放钱倒少量的水，慢火煨熟，去掉皮骨淡食，勿入盐酱，疗效显著。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-鳞部-鳢鱼-译文
这些鱼的名字分别是蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼。
它们的肉质味道甘甜，性质寒冷，没有毒性。
它们的主治功效是治疗水肿。使用一斤重的鳢鱼煮汁，然后和冬瓜、葱白一起做成汤来食用。可以消除各种气滞。
使用一条大鳢鱼，破开肚子后填入半两胡椒末和三颗花椒。缝合后，和一升小豆一起煮熟，再放入三颗萝卜和一把切碎的葱，煮熟后空腹吃饱，并喝下汤汁。到夜晚会有恶气排出。每隔五天再服用一次。
对于肠痔下血的情况，可以将鳢鱼切成薄片，拌上蒜泥来食用。
忌食冷食和有毒的食物。
对于各种风疮（包括顽固的癣、疥、癞），可以使用一条鳢鱼，去除内脏后填入苍耳叶；另外将苍耳放在锅底，上面放一些钱币和少量水，用慢火炖熟，去掉皮骨后淡食，不要加盐和酱，疗效显著。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-鳞部-鳢鱼-注解
蠡鱼：蠡鱼，又称鳢鱼，是一种淡水鱼类，属于鲈形目鳢科。在中国古代文献中，蠡鱼常被用来指代鳢鱼。
黑鳢：黑鳢，指黑色的鳢鱼，是一种常见的淡水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富。
玄鳢：玄鳢，玄指黑色，玄鳢即黑色的鳢鱼，与黑鳢含义相同。
乌鳢：乌鳢，乌指黑色，乌鳢即黑色的鳢鱼，同样是指黑色的鳢鱼。
鲷鱼：鲷鱼，是一种常见的海洋鱼类，肉质鲜美，与文中提到的鳢鱼不同。
文鱼：文鱼，指有花纹的鱼类，可能指某些有特殊花纹的淡水鱼或海洋鱼类。
气味（肉）甘、寒、无毒：气味指食物的味道和性质。甘指味道甜美，寒指性质偏凉，无毒指食物安全无害。
主治水肿：主治指治疗某种疾病，水肿是指体内水分过多，导致组织肿胀。
冬瓜：冬瓜，一种夏季蔬菜，性凉，有清热解毒、利水消肿的功效。
葱白：葱白，指葱的白色部分，有发汗解表、通阳散寒的作用。
胡椒末：胡椒末，胡椒磨成的粉末，有温中散寒、下气消痰的功效。
标瓣：标瓣，指某种植物的瓣片，此处可能指某种调料或药物。
小豆：小豆，指红豆、绿豆等豆类，具有清热解毒、利水消肿的功效。
萝卜：萝卜，一种根菜类植物，有消食、化痰、利尿的功效。
肠痔下血：肠痔下血，指因痔疮引起的便血。
蒜泥：蒜泥，指将蒜捣成泥状，有杀菌、消炎的作用。
风疮：风疮，指因风邪引起的皮肤病，包括顽癣、疥癞等。
苍耳叶：苍耳叶，指苍耳的叶子，有清热解毒、祛风除湿的功效。
钠底：钠底，可能指某种容器或锅的底部。
钱：钱，此处可能指一种古代的货币或计数单位，此处应指一定数量的钱币。
盐酱：盐酱，指盐和酱的混合物，用于调味。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-鳞部-鳢鱼-评注
释名蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼，这些名称的列举，首先体现了古人对鱼类的细致分类。蠡鱼、鳢鱼等名称，既有其地域特色，又富含文化内涵。这些名称的运用，反映了古人对自然界的认知和对物种的尊重。
气味（肉）甘、寒、无毒，这是对鳢鱼肉质性质的描述。甘味表示其口感，寒性则说明其性凉，无毒则表明其安全性。这样的描述，既体现了古人对食材的口感和营养价值的关注，也反映了古人对药物安全性的重视。
主治水肿，这一功效体现了中医理论中‘寒能清热，能利水’的思想。水肿一症，多由体内水液代谢失衡引起，而鳢鱼的寒性能够帮助清热利水，达到治疗的目的。
用鳢鱼一斤重者煮汁，和冬瓜、葱白作汤吃。下一切气，这里描述的是一种具体的食疗方法。通过煮鳢鱼汁，结合冬瓜和葱白的性质，共同达到下气的作用。这体现了中医食疗的智慧，通过食物的相互配合，达到治疗疾病的效果。
用大鳢鱼一尾，破腹填入胡椒末半两和在标瓣三颗。缝合后，同小豆一升煮熟，再放入萝卜三、一颗、葱一把（都切碎），煮熟，空腹吃饱，并喝下汤汁。到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一次，这一段详细描述了鳢鱼在治疗某些疾病时的具体用法。其中，胡椒末的加入，体现了古人对药物配伍的讲究，而分次服用，则是为了确保疗效。
肠痔下血用鳢鱼切成细片，拌蒜泥吃睛，这里描述的是用鳢鱼治疗肠痔下血的方法。通过将鳢鱼切片，与蒜泥搭配食用，达到止血的效果。这反映了古人在治疗疾病时，注重食物与药物的结合，以及食物本身的药用价值。
忌食冷、毒物，一切风疮（包括顽癣疥癞），这是对鳢鱼食用禁忌的说明。古人在食用鳢鱼时，注意避免与冷食、毒物同食，以防影响疗效。同时，对于患有风疮等疾病的人群，也提醒他们不宜食用鳢鱼，体现了古人对疾病预防的重视。
用鳢鱼一尾，去肠肚，填入苍耳叶；另以苍耳放在钠底，上面放钱倒少量的水，慢火煨熟，去掉皮骨淡食，勿入盐酱，疗效显著。这一段描述了用鳢鱼和苍耳叶治疗疾病的方法。通过将苍耳叶填入鳢鱼腹中，再与苍耳一起煨熟食用，达到治疗的效果。这体现了古人在治疗疾病时，注重食物与药物的协同作用，以及食物本身的药用价值。
