作者： 李时珍（1518年－1593年），字东璧，号珍堂，明代著名的医学家、药物学家。李时珍生于湖北蕲春，历尽多年游历，广泛采集药材，深入研究医药，尤其是中药学领域，成为中国古代医学史上的一位伟大人物。他的代表作《本草纲目》凝聚了他毕生的医学和药物学研究成果，对后世影响深远。
年代：成书于明代（1596年）。
内容简要：《本草纲目》是李时珍在他多年的实地考察、学术研究和临床实践基础上完成的，是一部集药物学、医药学、植物学、动物学、矿物学于一体的综合性医学巨著。全书共分为16个部类，收录了1892种药物，其中包括动植物、矿物以及其性味、功能、用途等。李时珍不仅在书中详细列出了药材的种类与功效，还通过考证历代本草书籍中的错误，为中药学做出了重要的贡献。《本草纲目》在医学界的影响巨大，不仅对中医药学的发展起到了推动作用，还被多国的医学界所尊重，成为世界中医药的宝典。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-胡麻-原文
释名巨胜、方茎、狗虱、油麻、脂麻。
叶名青蓑，茎名麻皆。
气味甘、平、无毒。
主治腰脚疼痛。
用新胡麻一升，熬香后，捣烂。每日吞服适量，以姜汁、蜜汤、温酒送下均可。
手脚酸痛，微肿。
用胡麻熬熟，研强烈，取五升加酒一升，泡一夜后随意饮用。
偶感风寒。
用胡麻炒焦，乘热2捣烂泡酒饮用。
饮后暖卧，以出微汗为好。
热淋。
用胡麻子、蔓菁子各五合，炒黄，装袋中，以水三升浸泡，每饭前取服一钱。
疔肿恶疮。
用胡麻（烧灰）、针砂，等分为末，加醋调敷患处。
痔疮肿痛。
用胡麻子煎汤洗。
坐板疮疥。
用生胡麻嚼烂敷涂。
妇女乳少。
用胡麻炒过，研细，加盐少许服下。
汤火伤。
用胡麻生研如泥，涂搽伤处。
痈疮不合。
用胡麻炒黑。捣烂敷涂。
漏胎难产（血干涩，胎儿不能下）。
用麻油半两，蜜一两，同煎开多次，温服，胎滑即下。
他药无益。
眉毛不。
用胡麻花阴干，研为末，泡麻油中，每日取擦眉部。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-胡麻-译文
这种植物的名称有巨胜、方茎、狗虱、油麻、脂麻。它的叶子叫青蓑，茎叫麻皆。
它的味道是甜的，性质平和，没有毒性。
主要用来治疗腰脚疼痛。使用新鲜胡麻一升，熬香后捣烂。每天服用适量的胡麻泥，可以用姜汁、蜜汤或者温酒送服。
手脚酸痛，稍微肿起来。将胡麻熬熟，研成强烈的粉末，取五升加上一升酒，泡一夜后随意饮用。
偶尔感到风寒。将胡麻炒焦，趁热捣烂泡酒饮用。喝完后暖和地躺下，出一点汗为好。
热淋。用胡麻子和蔓菁子各五合，炒黄后装入袋子中，用三升水浸泡，每顿饭前服用一钱。
疔肿恶疮。将胡麻烧成灰、针砂等分研成粉末，加醋调和后敷在患处。
痔疮肿痛。用胡麻子煎汤清洗。
坐板疮疥。将生胡麻嚼烂后敷涂。
妇女乳汁少。将胡麻炒过后研成细末，加少许盐服下。
汤火伤。将胡麻生研成泥状，涂抹在受伤的地方。
痈疮不愈合。将胡麻炒黑，捣烂后敷涂。
漏胎难产（血干涩，胎儿不能下）。用半两麻油、一两蜜，一起煎开多次，温服，胎儿滑落即下。其他药物没有效果。
眉毛不生长。将胡麻花阴干后研成末，浸泡在麻油中，每天取出来擦拭眉毛。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-胡麻-注解
巨胜：巨胜是一种古代对芝麻的别称，因为其籽粒大如胜（古代的一种重量单位），故得名。
方茎：方茎是指茎的横切面呈四方形，这在植物学上是一种特殊的茎形态。
狗虱：狗虱是指一种寄生于犬类身上的寄生虫，这里可能是指一种与芝麻相关的害虫。
油麻：油麻是古代对芝麻的另一种称呼，强调其含油量高，可榨油。
脂麻：脂麻也是芝麻的别称，强调其油脂含量。
青蓑：青蓑可能是指芝麻的叶子，因其颜色而得名。
麻皆：麻皆可能是指芝麻的茎，因为其质地坚韧，可以用来制作绳索等。
胡麻：胡麻即芝麻，古称胡麻，因其原产于西域，故得名。
蔓菁子：蔓菁子是指芜菁的种子，芜菁是一种根菜植物。
针砂：针砂是一种矿物，古代用于磨制药物，此处可能是指用于研磨药物的工具。
麻油：麻油是指用芝麻榨取的油，具有滋润、滋养的功效。
蜜：蜜即蜂蜜，是一种天然的甜味剂，具有滋补、润燥的作用。
醋：醋是一种发酵的液体，具有调味、杀菌的作用。
眉毛不：眉毛不可能是原文中的内容，这里可能是“眉毛不生”的误写，指的是眉毛生长不良或脱落的情况。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-谷部-胡麻-评注
释名巨胜、方茎、狗虱、油麻、脂麻。叶名青蓑，茎名麻皆。
此段开篇即以释名的方式介绍了胡麻的多种别称，体现了古人对植物名称的多样性认知。巨胜、方茎等名称，既有形象的描绘，又蕴含了深厚的文化内涵。胡麻的叶名青蓑，茎名麻皆，则是对其生长特性的直观描述，同时也反映了古人对植物形态的细致观察。
气味甘、平、无毒。
此句概括了胡麻的药性特点，甘味平和，无毒无害，体现了古人对药物安全性的重视。甘味可能与其补益作用有关，平性则说明其药效温和，适合长期服用。
主治腰脚疼痛。用新胡麻一升，熬香后，捣烂。每日吞服适量，以姜汁、蜜汤、温酒送下均可。
此段介绍了胡麻的主治功效及服用方法。腰脚疼痛是古代常见的病症，胡麻的药用价值在此得到了体现。熬香捣烂的服用方式，既体现了古人对药效的重视，也反映了古人对药性的理解。
手脚酸痛，微肿。用胡麻熬熟，研强烈，取五升加酒一升，泡一夜后随意饮用。
此段进一步阐述了胡麻的药用价值，针对手脚酸痛、微肿等病症，胡麻的疗效得到了验证。酒泡胡麻的服用方法，既有助于药效的发挥，也体现了古人对药酒的偏爱。
偶感风寒。用胡麻炒焦，乘热捣烂泡酒饮用。饮后暖卧，以出微汗为好。
此段描述了胡麻在治疗风寒感冒方面的应用。炒焦捣烂的胡麻，具有温经散寒的作用，泡酒饮用后，暖卧出汗，有助于驱寒解表。
热淋。用胡麻子、蔓菁子各五合，炒黄，装袋中，以水三升浸泡，每饭前取服一钱。
此段介绍了胡麻在治疗热淋方面的应用。胡麻子与蔓菁子的配伍，体现了古人对药物配伍的智慧，炒黄装袋的服用方法，有助于药效的稳定发挥。
疔肿恶疮。用胡麻（烧灰）、针砂，等分为末，加醋调敷患处。
此段描述了胡麻在治疗疔肿恶疮方面的应用。烧灰的胡麻与针砂的配伍，体现了古人对药物特性的深入挖掘，加醋调敷的服用方法，有助于药效的渗透。
痔疮肿痛。用胡麻子煎汤洗。
此段介绍了胡麻在治疗痔疮肿痛方面的应用。煎汤洗的方法，体现了古人对药物外用的重视，有助于缓解痔疮症状。
坐板疮疥。用生胡麻嚼烂敷涂。
此段描述了胡麻在治疗坐板疮疥方面的应用。嚼烂敷涂的方法，体现了古人对药物直接作用于患处的重视，有助于加速疮疥的愈合。
妇女乳少。用胡麻炒过，研细，加盐少许服下。
此段介绍了胡麻在治疗妇女乳少方面的应用。炒过研细的胡麻，具有催乳作用，加盐少许的服用方法，有助于提高药效。
汤火伤。用胡麻生研如泥，涂搽伤处。
此段描述了胡麻在治疗汤火伤方面的应用。生研如泥的胡麻，具有清热解毒的作用，涂搽伤处的方法，有助于缓解伤处疼痛。
痈疮不合。用胡麻炒黑。捣烂敷涂。
此段介绍了胡麻在治疗痈疮不合方面的应用。炒黑捣烂的胡麻，具有消炎止痛的作用，敷涂患处的方法，有助于加速痈疮的愈合。
漏胎难产（血干涩，胎儿不能下）。用麻油半两，蜜一两，同煎开多次，温服，胎滑即下。他药无益。
此段描述了胡麻在治疗漏胎难产方面的应用。麻油与蜜的配伍，具有润滑子宫的作用，煎开温服的方法，有助于胎儿顺利产出。
眉毛不。用胡麻花阴干，研为末，泡麻油中，每日取擦眉部。
此段介绍了胡麻在治疗眉毛不生方面的应用。阴干研末的胡麻花，具有滋养眉毛的作用，泡麻油中擦眉的方法，有助于眉毛的生长。
