作者： 李时珍（1518年－1593年），字东璧，号珍堂，明代著名的医学家、药物学家。李时珍生于湖北蕲春，历尽多年游历，广泛采集药材，深入研究医药，尤其是中药学领域，成为中国古代医学史上的一位伟大人物。他的代表作《本草纲目》凝聚了他毕生的医学和药物学研究成果，对后世影响深远。
年代：成书于明代（1596年）。
内容简要：《本草纲目》是李时珍在他多年的实地考察、学术研究和临床实践基础上完成的，是一部集药物学、医药学、植物学、动物学、矿物学于一体的综合性医学巨著。全书共分为16个部类，收录了1892种药物，其中包括动植物、矿物以及其性味、功能、用途等。李时珍不仅在书中详细列出了药材的种类与功效，还通过考证历代本草书籍中的错误，为中药学做出了重要的贡献。《本草纲目》在医学界的影响巨大，不仅对中医药学的发展起到了推动作用，还被多国的医学界所尊重，成为世界中医药的宝典。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-果部-秦椒-原文
释名大椒、椒（按椒红即椒的果壳）。
气味（椒红）辛、温、有毒。
主治饮少尿多。用秦椒、瓜蒂各二分，研为末，每服一匙，水送下。一天服三次。
手足心肿。用椒和盐末等分，醋调匀敷肿处。
久患口疮。用秦椒去掉闭口的颗粒然后水海洗面拌煮为粥，空心腹，以饭压下。
重者可多服几次，以愈为度。
牙齿风痛。用秦椒煎醋含漱。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-果部-秦椒-译文
大椒和椒（这里的椒指的是椒的果壳，也就是红色的部分）。
它们的气味（指椒红）是辣的、温热的、有毒的。
主要用来治疗喝少尿多的症状。使用秦椒和瓜蒂各二分之一，研成粉末，每次服用一勺，用水送服。一天服用三次。
如果手足心肿，可以用椒和盐的粉末等量混合，用醋调匀后敷在肿的地方。
如果久患口疮，可以用秦椒去掉闭口的颗粒，然后用水煮成汤，用来洗脸和拌煮成粥，空腹时食用，用饭压下。病情严重的可以多服用几次，直到痊愈。
如果牙齿风痛，可以用秦椒煎醋后含漱。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-果部-秦椒-注解
大椒：大椒，即辣椒，古称。在古代，辣椒作为调味品并不常见，因此‘大椒’可能指较大个头的辣椒。
椒：椒，在古代文献中常指辣椒，也泛指各种香辛料。椒红即椒的果壳，指的是辣椒的皮。
辛：辛，指味道辛辣，中医认为辛味有发散、行气的作用。
温：温，指性质温和，中医认为温性药物有温中散寒的作用。
有毒：有毒，指药物有一定的毒性，需要适量使用。
主治：主治，指药物的主要治疗作用。
饮少尿多：饮少尿多，指喝水少而尿量多，可能是指某些肾脏疾病或体质表现。
秦椒：秦椒，古代产自秦地的辣椒，可能指的是一种辣味较重的辣椒。
瓜蒂：瓜蒂，指某些瓜类植物的蒂部，有时也被用作药材。
研为末：研为末，指将药材研磨成粉末。
水送下：水送下，指用温水冲服药物。
手足心肿：手足心肿，指手脚心部出现肿胀。
椒和盐末：椒和盐末，指椒粉和盐的混合物。
醋调匀敷肿处：醋调匀敷肿处，指用醋将椒和盐末调匀后敷在肿胀的地方。
久患口疮：久患口疮，指长期患有口腔溃疡。
闭口的颗粒：闭口的颗粒，指口疮表面硬化的部分。
水海洗面拌煮为粥：水海洗面拌煮为粥，指用海水洗面后，将秦椒和水煮成粥。
空心腹：空心腹，指饭前空腹。
以饭压下：以饭压下，指饭后压下，即饭后服用。
牙齿风痛：牙齿风痛，指牙齿因风寒等原因引起的疼痛。
煎醋含漱：煎醋含漱，指将醋煎煮后含在口中漱口。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-果部-秦椒-评注
释名大椒、椒（按椒红即椒的果壳）。
此句开篇点明‘大椒’与‘椒’的名称，并解释了‘椒红’的含义，即椒的果壳。‘释名’一词体现了古代中医对药材名称的考究和解释，有助于后人对药材的认识和理解。‘大椒’与‘椒’的并列，可能意味着二者在某种特性上有所相似，或是同一种药材的不同称呼。
气味（椒红）辛、温、有毒。
此句描述了椒红的气味特性。‘辛’表示椒红具有辛辣的味道，‘温’则表明其性质偏温，‘有毒’则说明其具有一定的毒性。在古代中医理论中，药物的气味是判断其性质和功效的重要依据。这里的描述为后续的药效提供了依据。
主治饮少尿多。用秦椒、瓜蒂各二分，研为末，每服一匙，水送下。一天服三次。
此句介绍了椒红的药用功能，即治疗饮少尿多。‘主治’一词表明了该药的主治症状。‘秦椒’和‘瓜蒂’作为配药，与椒红共同使用，体现了古代中医在用药上的配伍思想。用药量的描述和服用频率的说明，为患者提供了明确的用药指导。
手足心肿。用椒和盐末等分，醋调匀敷肿处。
此句描述了椒红在治疗手足心肿方面的应用。‘手足心肿’是一种常见症状，椒红与盐末的配伍，以及醋的调和，都体现了古代中医在用药上的灵活性和多样性。
久患口疮。用秦椒去掉闭口的颗粒然后水海洗面拌煮为粥，空心腹，以饭压下。重者可多服几次，以愈为度。
此句介绍了椒红在治疗久患口疮方面的应用。‘久患口疮’是一种常见的口腔疾病，椒红的应用体现了中医在治疗慢性疾病时的耐心和细致。用药方法中的‘水海洗面拌煮为粥’和‘以饭压下’，体现了古代中医在用药时的食疗思想。
牙齿风痛。用秦椒煎醋含漱。
此句描述了椒红在治疗牙齿风痛方面的应用。‘牙齿风痛’是一种常见的口腔疾病，椒红的应用体现了中医在治疗疼痛方面的特色。‘煎醋含漱’的方法，既体现了椒红的药用价值，也体现了古代中医在用药时的实际操作技巧。
