作者： 李时珍（1518年－1593年），字东璧，号珍堂，明代著名的医学家、药物学家。李时珍生于湖北蕲春，历尽多年游历，广泛采集药材，深入研究医药，尤其是中药学领域，成为中国古代医学史上的一位伟大人物。他的代表作《本草纲目》凝聚了他毕生的医学和药物学研究成果，对后世影响深远。
年代：成书于明代（1596年）。
内容简要：《本草纲目》是李时珍在他多年的实地考察、学术研究和临床实践基础上完成的，是一部集药物学、医药学、植物学、动物学、矿物学于一体的综合性医学巨著。全书共分为16个部类，收录了1892种药物，其中包括动植物、矿物以及其性味、功能、用途等。李时珍不仅在书中详细列出了药材的种类与功效，还通过考证历代本草书籍中的错误，为中药学做出了重要的贡献。《本草纲目》在医学界的影响巨大，不仅对中医药学的发展起到了推动作用，还被多国的医学界所尊重，成为世界中医药的宝典。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-兽部-醍醐-原文
释名佛书称乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。
色黄白作饼，甚甘肥，是也。
酪面上，其色如油者为醍醐。
气味甘，平，无毒。
主治风邪痹气，通润骨髓，可为摩药，功优于酥。
添精补髓，益中填骨。
久服延年，百炼弥佳。
主惊悸，心热头疼，明目，传脑顶心。
治月蚀疮，润养疮闸最宜。
附方中风烦热，皮肤瘙痒；
醍醐四两，每服半匙，温洒一中盏和服，日一。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-兽部-醍醐-译文
佛教书籍中称乳制成酪，酪制成酥，酥制成醍醐。颜色呈黄白色，制成饼状，非常甜美且肥美，指的就是这种东西。酪的表面，颜色像油的是醍醐。
它的气味甜，性质平和，没有毒性。
主要用来治疗风邪引起的痹症，能够滋润骨髓，可以用来制作按摩用的药膏，功效比酥更好。它能够补充精气和骨髓，增强中气，有助于填充骨骼。长期服用可以延年益寿，经过多次炼制效果更佳。主要用于治疗惊悸、心热、头痛，可以明目，传达到头顶和心脏。治疗月蚀疮，润养疮口最为适宜。
附方：中风引起的烦热和皮肤瘙痒；使用四两醍醐，每次服用半勺，用温酒一盏调和后服用，每天一次。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-兽部-醍醐-注解
佛书：指佛教的经典或文献。
乳成酪：乳经过发酵变成酪，是制作酥醍醐的初步过程。
酪成酥：酪进一步加工制成酥，酥是一种油脂。
酥成醍醐：酥经过进一步提炼得到醍醐，醍醐是一种极为纯净的油脂。
色黄白作饼：醍醐的颜色呈黄白色，可以制成饼状。
甘肥：味道甜美，质地肥美。
酪面上：指酪的表面。
其色如油者为醍醐：表面颜色像油一样的部分就是醍醐。
气味甘，平，无毒：味道甜美，性质平和，没有毒性。
主治风邪痹气：主要用于治疗由风邪引起的痹症，即关节疼痛或麻木。
通润骨髓：有助于滋润骨髓。
摩药：可以制成按摩用的药物。
功优于酥：其功效比酥更好。
添精补髓：有助于补充精气和骨髓。
益中填骨：对脾胃有益，有助于骨骼健康。
久服延年：长期服用可以延年益寿。
百炼弥佳：经过多次提炼后效果更佳。
主惊悸，心热头疼：可以治疗惊恐、心热和头痛。
明目，传脑顶心：有助于明目，并能传递到头顶心。
治月蚀疮，润养疮闸最宜：治疗月蚀疮（一种皮肤疾病），对于润养疮口最为适宜。
附方：附带的处方或药方。
中风烦热，皮肤瘙痒：用于治疗中风引起的烦躁和皮肤瘙痒。
醍醐四两，每服半匙，温洒一中盏和服，日一：每次服用四两醍醐，用半匙量，与一中盏温酒混合后服用，每天一次。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-兽部-醍醐-评注
释名佛书称乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。此句开篇便以佛教中的乳制过程为喻，将醍醐比作佛教修行的高境界，寓意着醍醐之珍贵与纯净。乳、酪、酥、醍醐的转化过程，也象征着物质形态的升华，体现了中国传统文化中‘道法自然’的哲学思想。
色黄白作饼，甚甘肥，是也。此句描绘了醍醐的形态和口感，黄白色象征着其色泽，甘肥则形容其口感之佳。通过对醍醐形态的描述，使读者对这种珍稀食品有了直观的认识。
酪面上，其色如油者为醍醐。此句进一步解释了醍醐的识别方法，通过观察其表面色泽，可区分出真正的醍醐。这也体现了中国传统文化中注重观察、细心的特点。
气味甘，平，无毒。此句介绍了醍醐的气味和药性，甘平无毒，说明其对人体有益无害，具有很高的药用价值。
主治风邪痹气，通润骨髓，可为摩药，功优于酥。此句说明了醍醐的药用功能，能够治疗风邪痹气、通润骨髓，且功效优于酥。这体现了中医理论中‘以形补形’的治疗原则，以及注重食物与药物相辅相成的理念。
添精补髓，益中填骨。久服延年，百炼弥佳。此句进一步强调了醍醐的养生功效，能够添精补髓、益中填骨，长期服用还能延年益寿。这与中国传统文化中追求长生不老的观念相契合。
主惊悸，心热头疼，明目，传脑顶心。治月蚀疮，润养疮闸最宜。此句列举了醍醐的具体应用，包括治疗惊悸、心热头疼、明目、传脑顶心等病症，以及治疗月蚀疮、润养疮闸等。这体现了中医治疗注重整体观念和个体差异的特点。
附方中风烦热，皮肤瘙痒；醍醐四两，每服半匙，温洒一中盏和服，日一。此句给出了醍醐的服用方法，针对中风烦热、皮肤瘙痒等病症，建议每日服用一定量的醍醐，体现了中医治疗注重个体化、针对性的特点。
