作者： 李时珍（1518年－1593年），字东璧，号珍堂，明代著名的医学家、药物学家。李时珍生于湖北蕲春，历尽多年游历，广泛采集药材，深入研究医药，尤其是中药学领域，成为中国古代医学史上的一位伟大人物。他的代表作《本草纲目》凝聚了他毕生的医学和药物学研究成果，对后世影响深远。
年代：成书于明代（1596年）。
内容简要：《本草纲目》是李时珍在他多年的实地考察、学术研究和临床实践基础上完成的，是一部集药物学、医药学、植物学、动物学、矿物学于一体的综合性医学巨著。全书共分为16个部类，收录了1892种药物，其中包括动植物、矿物以及其性味、功能、用途等。李时珍不仅在书中详细列出了药材的种类与功效，还通过考证历代本草书籍中的错误，为中药学做出了重要的贡献。《本草纲目》在医学界的影响巨大，不仅对中医药学的发展起到了推动作用，还被多国的医学界所尊重，成为世界中医药的宝典。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-菜部-竹笋-原文
释名竹萌、竹芽、竹胎、竹子。
气味甘、微寒、无毒。
主治治消渴，利膈下气，化热消痰爽胃。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-菜部-竹笋-译文
竹萌、竹芽、竹胎、竹子。
味道甜、轻微寒性、没有毒性。
主要功效是治疗消渴（指口渴多饮的病症），有助于利膈下气（指帮助消化和排气），可以化热消痰，使胃部感觉舒适。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-菜部-竹笋-注解
竹萌：指竹子的嫩芽，通常指竹笋的幼嫩部分，是竹子生长初期的部分，含有丰富的营养成分，常用于烹饪。
竹芽：与竹萌类似，指竹子的嫩芽，特指竹笋的幼嫩部分，常作为食材使用。
竹胎：指竹笋的早期发育阶段，尚未形成完整的竹笋，通常指竹笋的初生部分。
竹子：指竹科植物，是一种常见的多年生草本植物，以其坚韧的茎和快速的生长速度而闻名，在中国文化中有着重要的地位。
甘：指味道甜，常用来形容食物的味道。
微寒：指性味偏凉，适合用来清热解毒。
无毒：指对人体没有毒性，是安全可食用的。
消渴：中医术语，指因津液不足导致的口渴多饮的症状，相当于现代医学的糖尿病。
利膈下气：中医术语，指药物能帮助疏通膈肌，促进肠胃气机运行，有助于消化。
化热消痰：中医术语，指药物能帮助清热和化解痰液，适用于治疗因热邪引起的痰多症状。
爽胃：指药物或食物能使人感觉胃部舒适，有增进食欲的作用。
泰始明昌国文-古籍-本草纲目-菜部-竹笋-评注
释名竹萌、竹芽、竹胎、竹子。这一段首先对竹的不同生长阶段进行了命名，体现了古人对自然界的细致观察和深刻理解。竹萌指的是竹子的嫩芽，竹芽则是更为成熟的嫩竹，竹胎则是指竹子尚未完全长成的状态，而竹子则是成竹的状态。这些命名不仅反映了竹的生长过程，也蕴含了古人对生命成长阶段的认识。
气味甘、微寒、无毒。此句对竹的药性进行了描述。‘甘’字表明竹的味道甜美，符合中医理论中“甘能补益”的原则；‘微寒’则说明竹性凉，但并不过于寒冷，适合大多数体质的人服用；‘无毒’则表明竹子没有毒性，可以安全食用或药用。
主治治消渴，利膈下气，化热消痰爽胃。这一句阐述了竹子的药用价值。‘治消渴’指的是竹子可以治疗糖尿病等消渴症状，这与中医认为竹子具有清热解毒的功效相吻合；‘利膈下气’表明竹子可以帮助缓解胸膈不适，促进气机顺畅；‘化热消痰爽胃’则说明竹子可以清热化痰，使胃部感觉舒适。这些功效反映了竹子在中医理论中的多重应用，体现了古人对自然疗法的重视。
整体来看，这段古文不仅是对竹子不同生长阶段的命名，更是对竹子药性的详细描述。它体现了古人对自然界的尊重和对生命科学的探索，同时也反映了中医理论中关于食物与药物相辅相成的理念。通过这段古文，我们可以感受到古人对自然界的深刻理解和运用自然疗法的智慧。
